મશરૂમ્સ સાથે બેકડ બટાકાની

બેકડ બટાટા કેસરોલનો સમગ્ર પરિવાર માટે હાર્દિક અને સસ્તા ડિનર તૈયાર કરવા માટે એક સરળ રીત છે. બટાટાનો આધાર વૈવિધ્યીકરણ કરી શકો છો લગભગ કોઈપણ ઉમેરા હોઈ શકે છે, નીચેના વાનગીઓમાં આપણે મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

આ રીતે, મશરૂમ્સ સાથે બનેલી બટાટા, ઉત્સવની કોષ્ટક પર હોટ તરીકે પર્યાપ્ત અને મોહક હોવાની લાગણી લાગે છે, તે માંસની વાનગીઓ માટે આદર્શ કંપની હશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે ગરમીમાં બટાકાની

રસોઈ બટાકાની ઘસવામાં આવે તે પહેલાં આ બટેકા કાજરોલ આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ છે. પરિણમે "પેનકેક" મશરૂમ કેસ્સોલ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને પ્રકાશ પનીરની પોપડાની નીચે પકાવવાની પથારીમાં રાંધવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• બેકન - 2 સ્ટ્રીપ્સ;
• ડુંગળી - 130 ગ્રામ;
• વિજેતા - 340 ગ્રામ;
• શુષ્ક સફેદ દારૂ - 115 મિલી;
• બટાકાની કંદ - 4 પીસી.;
• લોટ - 15 ગ્રામ;
• દૂધ - 510 એમએલ;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 45 ગ્રામ

તૈયારી

સમઘનનું ફ્રાયુટ્સ કાપો અને તૂટી સુધી ફ્રાય કાપો. ઓગાળવામાં ચરબીમાં, ડુંગળી અને મશરૂમ્સના ટુકડાને ત્યાં સુધી સાચવો જ્યાં સુધી ઘટકો સોનેરી બને નહીં અને મશરૂમની ભેજ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે. લોટ સાથે તળેલી ઘટકો છંટકાવ, અને એક મિનિટ પછી વાઇન માં રેડવાની છે. જ્યારે વાનગીઓ માં પ્રવાહી અડધા જેટલું રહે છે, દૂધ ઉમેરો અને તે ઉકળવા માટે રાહ જુઓ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ માં મૂકો, stirring, તે ઓગળે દો. હવે લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની સાથે પરિણામી ચટણી ભેગા કરો, મિશ્રણ કરો અને બિસ્કિટનો વાનગીમાં બધું ખસેડો. પ્રતિ કલાક 200 કલાક માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઘાટ મૂકો. તત્પરતા પહેલા થોડી મિનિટો, ચીઝના વધારાના ભાગ સાથે વાનગીને છંટકાવ અને ગ્રીલની નીચે છોડી દો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ગરમીમાં બટાકાની માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટાકાની કંદ - 470 જી;
• દૂધ - 225 મિલી;
• ખાટા ક્રીમ - 115 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 95 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 45 ગ્રામ;
• લોટ - 10 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 130 ગ્રામ

તૈયારી

ચેમ્પીયનન્સના ટુકડા, તેમને એક માદકમાં આવવા દો જ્યાં સુધી એક ગામઠી પોપડા દેખાય નહીં. લોટ સાથે મશરૂમ્સ છંટકાવ, અને એક મિનિટ પછી દૂધ સાથે ભરો. જલદી દૂધ ઉકળવા માટે આવે છે, તે હાર્ડ પનીર રેડવાની, ક્રીમ ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. તાત્કાલિક ગરમી ઘટાડવા, ચટણી ચટણી, ચીઝ ગલન માટે રાહ જોઈ રહ્યું. મીઠાના ચપટી સાથે તે સિઝન કરો, અને પછી casserole બીબામાં આગળ વધો. વાસણમાં સ્તર દ્વારા મશરૂમ્સ સ્તર સાથે બટાકાની અને ચટણીના સ્તરો મૂકે છે, ટોચ માટે કેટલીક સોસ છોડી દો અને જો ઇચ્છિત હોવ તો વધારાની પનીરના હિસ્સાની સાથે છંટકાવ કરો. 200 ડિગ્રી પર 40-45 મિનિટ માટે વરખ હેઠળ વાનગી તૈયાર.