માંસ સાથે પોટેટો કેસ્પરોલ - એક સરળ વાનગી બનાવવા માટે મૂળ વિચારો

અણધારી રીતે મહેમાનો આવ્યા હોય તો, એક ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ ઉપાય કે જે મદદ કરશે - માંસ સાથેનું બટાકાની કેસ્સોલ. આ વાનગી લંચ અથવા આખા પરિવાર માટે ડિનર માટે પણ સરસ છે, ત્યાં ઘણી વાનગીઓ છે: માંસ, કોબી, મશરૂમ્સ, શાકભાજી સાથે. સમયની સુસ્પષ્ટ અભાવ સાથે, તમે ફ્રાઈંગ પાનમાં રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

કેવી રીતે માંસ સાથે બટાટા casserole રસોઇ કરવા માટે?

વિવિધ રાષ્ટ્રોના રસોડામાં માંસ સાથે પોટેટો કેસેરીલ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, બલ્ગેરિયનો તેને મૌસસાક, હંગેરિયર્સ કહે છે - કિકિયારી, ફ્રેન્ચ - પરમાલિંક. દરેક રાષ્ટ્રની પોતાની વાનગીઓ, જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનિંગ્સ છે, જે વાનગીને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપે છે.

1. માંસ અને બટાકાની સાથે પૅસેરોલ વધુ નરમાશથી ચાલુ કરશે જો તમે ભરવા માટે ગ્રાઉન્ડ ચરબી ઉમેરો છો.

2. તમે નાજુકાઈના ડુક્કર, ગોમાંસ, કોઇ મરઘા, અદલાબદલી માંસ પણ લઈ શકો છો.

3. ડુંગળી અને અન્ય સાથે રહેલા શાકભાજીને અલગથી ભઠ્ઠીમાં શેકેલા હોવું જોઈએ.
4. તૈયાર ઘટકો સાથે, વાનગી ઝડપથી તૈયાર કરે છે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે પોટેટો casserole

માંસ સાથે છૂંદેલા બટાકાની રસોઈ કરવા માટે દરેક ઘટકનો સ્વાદ સાચવ્યો છે, તેને અલગ અલગ ફ્રાય કરવી વધુ સારું છે, અને પછી તેને મિશ્રણ કરવું, તે સંરક્ષણ અને સ્વાદમાં મદદ કરશે. ભરવાથી વધુ પોષક પોર્ક બનશે, તમે તેને ગોમાંસ સાથે અડધા ભાગમાં અંગત કરી શકો છો. કેટલાક ગૃહિણીઓ વિવિધ માંસની કેટલીક જાતો લે છે.

ઘટકો :

• માંસ - 500 ગ્રામ;
• બટાકાની - 6 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

1. મેયોનેઝ સાથે કટ માંસ, મહેનત
2. બટાકા, પનીર અને ડુંગળીના વિનિમય.
3. ડુંગળી અને બટેટા મૂકો, મેયોનેઝ સાથે મહેનત.
4. મસાલા અને પનીર સાથે છંટકાવ.
5. માંસ ફેલાવો, પનીર સાથે છંટકાવ.
6. બટાટા, મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ, ચીઝની વ્યવસ્થા કરો.
7. વરખ સાથે કવર
8. માંસ સાથે પોટેટો કાજરોલ 40 મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

માંસ અને પનીર સાથે પોટેટો કેસ્અરોલ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ અને બટાટા સાથે casserole એક સુંદર પોપડો સાથે બહાર આવ્યું છે, તે વરખ હેઠળ શેકવામાં જોઈએ, અને માત્ર છેલ્લા 10 મિનિટ - ખોલો. માંસમાંથી તે ડુક્કરના ગરદનને લઇ વધુ સારું છે, તે કૂવાના છે, જ્યારે રસાળ જાળવી રાખવામાં આવે છે. ચીઝ હાર્ડ અને અર્ધ-હાર્ડ જાતોની જરૂર છે, જે સમાનરૂપે પીગળે છે.

ઘટકો :

• માંસ - 400 ગ્રામ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. માંસ કાપો, મીઠું અને મસાલા સાથે તે ઘસવું, અને એક ઘાટ માં મૂકી.
2. ડુંગળી સાથે કવર, પછી બટાકાની સાથે.
3. સ્મીયર ખાટી ક્રીમ, ચીઝ સાથે છંટકાવ.
4. માંસના ટુકડા સાથે પોટેટો કાજરોલ એક કલાક માટે શેકવામાં આવે છે.

માંસ અને કોબી સાથે પોટેટો casserole

વિવિધ વાનગી માંસ અને કોબી સાથે રેસીપી બટાકાની પુડિંગ મદદ કરશે. બાદમાં ઓલવવા માટે જરૂરી છે. ડુંગળી કાચા નથી મૂકી શકાય છે, પરંતુ અથાણું અને ચપળ પોપડો મેળવવા માટે સરળ છે, જો ફોર્મ બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છાંટવામાં આવે છે. હરિયાળી પ્રતિ, તે સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, માર્જોરમ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાપરવા માટે વધુ સારું છે.

ઘટકો :

• અદલાબદલી માંસ - 200 ગ્રામ;
• બટાકાની - 5 પીસી.;
• કોબી - 100 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

1. માંસનો ટુકડો, ફ્રાય
2. ડુંગળી અને ગાજર પસાર
3. બટાકાની જગાડવો, ઇંડા સાથે ભળવું.
4. કોબી, ફ્રાઇડ, માંસ અને છૂંદેલા બટાકાની સ્તરો મૂકે
5. ખાટી ક્રીમ સાથે ઊંજવું.
6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 25 મિનિટ છે.

માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે પોટેટો કેસ્અરોલ

માંસ સાથે બટેટા કાજરોલ તૈયાર કરવા માટે ઓછો સમય લીધો, ઘટકો અત્યંત પાતળા સ્તરોમાં મૂકવામાં આવવા જોઈએ. ઝડપી પ્રવાહી, ટમેટા રસ, મેયોનેઝ, ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ કરશે પણ બુઝાઇ ગયેલ છે. સંપૂર્ણપણે મશરૂમ્સ સાથે બટાટાને જોડે છે, જો તમે આર્યનજનો ઉમેરો છો, તો તે મશરૂમ્સના સ્વાદને પૂરક કરશે.

ઘટકો :

• માંસ - 400 ગ્રામ;
• બટાકાની - 6 પીસી.;
• મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• રંગ - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

1. બટાટા ઉકળવા.
2. મશરૂમ્સ, પનીર અને ડુંગળીને ગ્રાઇન્ડ કરો.
3. Eggplants કાપી, ઠંડા પાણી, drained અને ફ્રાય અડધા કલાક માટે સૂકવવા.
4. માંસનો ટુકડો, મસાલા, મશરૂમ્સ સાથે મિશ્રણ કરો.
5. ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં બટાટા, ડુંગળી, નાજુકાઈના માંસ, રીંગણાના સ્તરો મૂકે છે.
6. મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર લસણ કરો, છેલ્લું સ્તર મહેનત કરો.
7. બટાટા, તેલ સાથે તેલ ચોંટાઓ સાથે આવરણ.
8. માંસ, મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે પોટેટો કેસેરીલ 45 મિનિટ સુધી શેકવામાં આવે છે.

બાફેલી માંસ સાથે પોટેટો કાજરોલ

એક સારવાર એ છે કે બાળકો ખૂબ ઉગાડવામાં માંસ સાથે બટેટા કાજરોલ છે. પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ અને અત્યંત ઉપયોગી, વધુ પડતા તેલ અથવા ચરબી વગર. આ વાની ઘણી વખત કિન્ડરગાર્ટન્સમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. ડુંગળીને કડવાશ દૂર કરવા, પાણીમાં, કપાળમાં નરમ સુધી સ્ટ્યુવ્ડ થાય છે. જો ખોરાક પુખ્ત વયના લોકો માટે છે, તો પછી વનસ્પતિ પણ તળેલી કરી શકાય છે.

ઘટકો :

• માંસ - 500 ગ્રામ;
• બટાટા - 1 કિલો;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બ્રેડ કપડા - 100 ગ્રામ.

તૈયારી

1. માંસ ઉકળવું, અંગત સ્વાર્થ
2. ઇંડા અને દૂધ સાથે છૂંદેલા બટાકાની બનાવો.
3. ડુંગળી મૂકો, માંસ સાથે ભુરો, 5 મિનિટ માટે ભુરો.
4. ભરણ - બટાટા - એક ગ્રેસ્ડ ફોર્મ માં બટાકાની સ્તરો મૂકે છે.
5. બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ.
6. 40 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.

માંસ, ટમેટાં અને બટાકાની સાથે કૈસરોલ

બલ્ગેરિયામાં માંસ અને ટમેટાં સાથે પોટેટો કેસેરીલ ખૂબ લોકપ્રિય છે, જેને "મુસકા" કહેવામાં આવે છે, તે ખાસ રેડિગિંગ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે અદલાબદલી માંસ અને નાજુકાઈના માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ વાનગીમાંની એક છે, ગ્રીસમાં "Musaka" રાષ્ટ્રીય વાનગી પણ ગણવામાં આવે છે, માત્ર ત્યાં aubergines અને સફેદ વાઇન ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘટકો :

• માંસ - 700 ગ્રામ;
• બટાકાની - 5 પીસી.;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટાં - 4 પીસી.;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 2 tbsp. એલ.
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. ડુંગળી, ફ્રાય વિનિમય કરવો.
2. ડુંગળી સાથે માંસ ભુરો, બદામી.
3. ટમેટાં ઉમેરો, 20 મિનિટ બહાર મૂકો.
4. 10 મિનિટ માટે બટાટા, ફ્રાય કાપો.
5. નાજુકાઈના માંસ સ્તરો બહાર મૂકે - બટાટા - ભરણ.
6. 0.5 tbsp રેડો પાણી, 30 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
7. દૂધમાં લોટને ભરો, 5 મિનિટ માટે ઉકાળો, કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા ઉમેરો.
8. ટામેટાં અને માંસ સાથે પોટેટો કેસ્અરોલ મિશ્રણ સાથે રેડવામાં આવે છે, અન્ય 10 મિનિટ માટે બાફવામાં આવે છે.

માંસ અને શાકભાજી સાથે પોટેટો કેસ્અરોલ

જો તમે મહેમાનોને ઓચિંતા કરવા માંગો છો, તો તમે વાનગીનો ફ્રેન્ચ આવૃત્તિ પસંદ કરી શકો છો, આ વાનગીમાં, માંસ સાથેનો બટાટા કાજરોલ શાકભાજીના ઉમેરા સાથે તૈયાર થાય છે. ઘણા ગૃહિણીઓમાં ટામેટાં અને બલ્ગેરિયન મરી પણ મૂકવામાં આવ્યા છે, જે વાનગીને તેજસ્વી બનાવે છે. મસાલામાંથી, ફ્રેન્ચ પ્રોવેન્કલ ઔષધીઓ પસંદ કરે છે, તમે સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ લઇ શકો છો.

ઘટકો :

• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• માંસ - 600 ગ્રામ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• લીક - 1 ટુકડો;
• લીલા કઠોળ - 50 ગ્રામ;
• બટાટા - 800 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• દૂધ - 250 ગ્રામ;
• માખણ - 2 tbsp. એલ.
• જાયફળ - 1/4 ટીસ્પૂન;
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - આઇટમની 3/4;
• થાઇમ - 2 શાખાઓ;
• રોઝમેરી - 1 શાખા

તૈયારી

1. બાફેલી રસો, માખણ, ક્રીમ, દૂધ સાથે પાતળા, મસાલા ઉમેરો.
2. ગાજર, લીક અને બીન ગ્રાઇન્ડ.
3. ડુંગળી અને લસણ સાથે ફ્રાય નાજુકાઈના માંસ, 15 મિનિટ સુધી શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ, સ્ટયૂ મૂકો.
4. માંસ, શાકભાજી અને છૂંદેલા બટાકાની બહાર મૂકે છે.
5. ચીઝ સાથે છંટકાવ.
6. 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે પોટેટો casserole

એક સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન માટે, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે બટાકાની casserole માટે એક રેસીપી યોગ્ય છે. ધૂમ્રપાન કરાયેલ હૅમ અથવા બેકોન સાથે માંસને બદલી શકાય છે, ચીઝ "રશિયન" અથવા "અદિગાઈ" સારા છે, તેઓ હજુ પણ "એડમ" મૂકે છે. માંસ નાજુકાઈથી કરવામાં આવે છે, પરંતુ નાજુકાઈના માંસને ઝડપથી તરલ કરવામાં આવે છે. રસોડામાં ટેકનીકને કારણે, આ વાનગી જુસીયરને ચાલુ કરશે.

ઘટકો :

• માંસ - 200 ગ્રામ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• લીક - 1 ટુકડો;
• ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. Leeks, બટાકા, ચીઝ અને માંસ પીવેલા.
2. ઇંડા, ક્રીમ અને મરીને મિક્સ કરો.
3. સ્તરો બહાર મૂકે છે: નાજુકાઈના માંસ, ચીઝ, બટેટાં, ડુંગળી, ફરીથી માંસ અને બટાકાની.
4. ડ્રેસિંગ રેડવું.
5. 25 મિનિટ માટે કૂક, અન્ય 5 મિનિટ માટે પનીર અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ.

શેકીને પાનમાં માંસ સાથે પોટેટો કાજરોલ

બ્રિટનમાં બટેટ્ડ માંસ સાથેના પોટેટો કેસેરોલને ભરવાડની પાઇ કહેવામાં આવે છે, એકવાર તે ઘેટાંના સાથે રાંધવામાં આવે છે, એક વર્સેર્સ સૉસ સાથે. પરંતુ ગોમાંસ સાથેના પ્રકારને ગામના પાઈ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ ગરીબો માટે બટાટા અને માંસના અવશેષોમાંથી આ પ્રકારનો ઉપહાર મેળવ્યો હતો. આજે આવા વાનગી મહેમાનોને સેવા આપવા માટે શરમજનક નથી, અને માંસ અને બટાકાની બનાવેલી ફ્રાઈંગ પાનમાં પ્યાદુ ખૂબ જ ઝડપથી કરવામાં આવે છે.

ઘટકો :

• માંસ - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• દૂધ - 120 એમએલ;
• ઇંડા - 2 પીસી

તૈયારી

1. આ છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ
2. કાપી ડુંગળી અને ગાજર, ફ્રાય.
3. માંસ ચીકણું, શાકભાજીમાં ઉમેરો, 15 મિનિટ પસાર કરો.
4. 0.5 tbsp રેડો પાણી, 20 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
5. તે ઘાટ માં મૂકો, છૂંદેલા બટાકાની આવરી.
6. દૂધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, રેડવાની
7. ફ્રાય 20 મિનિટ

મલ્ટિવેરિયેટમાં માંસ સાથે પોટેટો કેસ્પરોલ

મલ્ટિવર્કમાં માંસ અને બટાકાની સાથે કૈસરોલ તૈયાર કરવું સરળ છે, ગૃહિણીઓ અલગ અલગ પદ્ધતિઓ પસંદ કરે છે: "બેકિંગ", "બેકિંગ" અથવા "બ્રેડ". ઉકેલ ટેકનોલોજીના મોડેલ પર આધારિત છે. બટાકા પીળા જાતોમાં લેવાય છે, તે ઝડપથી બચે છે અને ચીકણું સ્ટાર્ચ ધરાવે છે. એક જ સમયે તે વાનગી લેવાનું અશક્ય છે, તે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપવી જરૂરી છે.

ઘટકો :

• માંસ - 700 ગ્રામ;
• બટાકાની - 6 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• smalets - 1 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બટેટાને કુક કરો.
2. મીઠું ચમચી, સીઝનિંગ્સ સાથે મિશ્રણ કરો
3. ટામેટાં કાપો.
4. ખાટા ક્રીમ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
5. 10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ અને ડુંગળી પર માંસ ફ્રાય.
6. બાફેલા બટેટાં અને ટામેટા સાથે ટોચ, ચીઝ સાથે છંટકાવ.
7. ડ્રેસિંગ રેડવું.
8. "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં 50 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.