કેવિઆર કેવિઆર

શિયાળા દરમિયાન, તમે તમારા ટેબલને માત્ર અથાણાંના અને અથાણાંના કાકડીઓથી જ વૈવિધ્યસભર બનાવવા માગતા હશો, પણ તાજાં ઉનાળામાં બિસ્કિટનો આનંદ માણો. કાકડીઓમાંથી કાજુ માછલી ઘણા ગૃહિણીઓને અપીલ કરશે, કારણ કે તે તૈયાર કરવા માટે તોફાની નથી અને દેશના ઝૂંપડીઓમાં ઉગેલા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. આ સરળ અને મૂળ વર્કપીસ સંપૂર્ણપણે પાસ્તા સાથે જોડાયેલું છે અને વનસ્પતિ સૂપ તૈયાર કરવા માટે એક રસદાર ઉમેરવામાં તરીકે કામ કરે છે. નીચેના વાનગીઓમાં, અમે આ મૂળ શિયાળામાં વિરામસ્થાન તૈયાર કરવાની ટેકનોલોજીની વિચારણા કરીશું.

વંધ્યત્વ વિના શિયાળા માટે કાકડી માંથી Caviar - રેસીપી

ઘટકો:

• ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
• ગાજર - 75 ગ્રામ;
• લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
• પત્તા - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 55 ગ્રામ;
• કાકડી - 850 ગ્રામ;
• મરીના વટાણા - 5 પીસી.;
• સરકો - 10 મી;
• વનસ્પતિ તેલ - 80 મી.

તૈયારી

, કાકડી ડ્રાય, છૂંદો અને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે કાપી, છૂંદો કરવો. છાલવાળી શાકભાજીઓને પીગળી દો અને તે 7 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પાનમાં બેસવા દો, કાકડીને મિશ્રણમાં ઉમેરો અને શાકભાજીને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળીને, stirring કરો. કાકડીની બિસ્લેટ સાથે મિશ્રિત પ્રેસ લસણ દ્વારા ટમેટા પેસ્ટ અને સ્ક્વિઝ્ડ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે આગ પર છોડી દો. આ સરકો અને 3 મિનિટ પછી રેડો, પ્લેટ માંથી caviar દૂર. ખાલી જંતુનાશક જારને ફેલાવો, ચુસ્તપણે ઢાંકણાં બંધ કરો અને ઊંધું વળવું છોડો.

ઉષ્ણકટિબંધીય કાકડીઓમાંથી શિયાળા માટે કાજુ

લાંબા સમયથી રાહ જોવાતી શાકભાજી અદૃશ્ય થઈ જાય છે ત્યારે દરેક માળી પાકની વધુ પડતી રકમ તરીકે આ પ્રકારની ઘટનાથી પરિચિત છે. શિયાળામાં કાકડીના કેવિઅરની વાનગીઓમાં માત્ર એક મોટી પાકની પ્રક્રિયા કરવામાં મદદ મળશે, પણ તેમાંથી પીળા ફૂલવાળા ફળના ફળનો ઉપયોગ કરવા માટે એક અદ્ભુત રીત પણ પૂછવામાં આવશે, જેમાંથી તેમની પાસેથી ઓછી કેલરી બિલેટ તૈયાર કરવામાં આવશે.

ઘટકો:

• કાકડી-ઓવર ગ્રોથ - 950 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 240 જી;
• ડુંગળી - 165 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 450 ગ્રામ;
• ગાજર - 280 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 115 એમએલ;
• મીઠું - 35 ગ્રામ

તૈયારી

આ કાકડી છાલ છાલ અને શાકભાજી ના મોટા બીજ દૂર એક ખમણી પર કાકડી કાકડી. ટામેટાં નિખારવું, તેમને છાલ અને વિનિમય કરવો કાકડી માટે ટમેટા રસો ઉમેરો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું મરી, તે છાલ અને તે આપખુદ કાપી. કાપલી ગાજર અને ડુંગળી, 5 મિનિટ માટે છંટકાવ. તૈયાર કાકડીઓ, ટમેટાં, મરી ઉમેરો અને 40 મિનિટ માટે વનસ્પતિનો જથ્થો રસોઇ કરો. જંતુરહિત કન્ટેનરમાં કેવિઆરને ફેલાવો અને 20 મિનિટ માટે તૈયારી કરો, પછી તરત જ lids સાથે આવરે છે અને સંગ્રહ માટે મોકલો.

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે તાજા કાકડીઓ ના caviar રસોઇ કરવા માટે - વાનગીઓ

ઘટકો:

• કાકડીઓ - 980 ગ્રામ;
• ગાજર - 145 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 135 ગ્રામ;
• સફરજનના સરકો - 10 મિલિ.
• ખાંડ - 5 જી;
• વનસ્પતિ તેલ - 75 એમએલ;
• પૅપ્રિકા - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

તૈયાર કાકડીઓ, ડુંગળી અને ગાજર વિનિમય. શાકભાજીને ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકો અને 40 મિનિટ સુધી સણસણવું. સરકો, ખાંડ અને પૅપ્રિકા ઉમેરો એક બ્લેન્ડર માં caviar Purish. જંતુરહિત વાનગીઓમાં કેવિઆનને રાંધવા, ઢાંકણ સાથે આવરણ, ઠંડામાં સ્ટોર કરો.

શિયાળામાં માટે Caviar - સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• કાકડીઓ - 670 ગ્રામ;
• ગાજર - 70 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• મરી - 150 ગ્રામ;
• લસણ - 10 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 80 એમએલ;
• મેરીનેડ્સ માટે મસાલાનો મિશ્રણ - 10 ગ્રામ

તૈયારી

ઉડીથી કાપીને કાકડીઓ ઉડીને ગરમ થાળીને ગરમ કરો. ડુંગળી, ગાજર, મરી અને લસણનો અંગત સ્વાર્થ કરો. અમે બધા ઘટકો સાથે મળીને જોડીએ છીએ અને પ્રવાહીના બાષ્પીભવનના અડધા કલાક પહેલાં તેમને સ્ટયૂમાં મોકલો. અમે ઇંડાને સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં નાખીએ છીએ અને 20 મિનિટ સુધી જીવાણુ કરીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે તેને રોલ કરીએ છીએ.