જો તમે એક રસપ્રદ ચટણી માટે રેસીપી શોધી રહ્યા છો, અથવા તમારા રાંધણ માસ્ટરપીસ માટે એક ડૂબવું, પછી શોધ પર છે, કારણ કે અમે તમને સૌથી સસ્તું અને સરળ sauces કે જે માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓ માટે સમાન સારી હશે માટે રેસીપી માટે રજૂ કરશે .
અથાણાંના કાકડીઓ સાથે તાર-ટાર સૉસ
ઘટકો:
- મેરીનેટેડ કોર્નીકોન્સ - 6-7 ટુકડાઓ;
- કેપર્સ - 2-3 tsp
- મેયોનેઝ - 1 વસ્તુ;
- 1/2 લીંબુનો રસ;
- કાકડીઓ અને કેપર્સમાંથી અથાણું - 1 ચમચી;
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે મેરીનેટેડ હાર્કોન્સ અને કેપર્સને કાપીને બાઉલમાં મુકીએ છીએ. ત્યાં અમે મેયોનેઝ, લીંબુનો રસ અને અથાણું પણ મોકલીએ છીએ. મીઠું અને મરીના સ્વાદ માટે બધું અને સીઝનને સારી રીતે ભેગી કરો.
કાકડી ચટણી રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - એક સદીના 1/3;
- લાલ વાઇન સરકો - 1 ચમચી;
- ગોરકિન્સ - 3-4 ટુકડા;
- કેપર્સ - 8-10 ટુકડાઓ;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
10 મિનિટ માટે એગ બોઇલ, સાફ કરો અને જરદી બહાર કાઢો. મસ્ટર્ડ સાથે બાફેલી યાર્ડ મેશ અને તેલ અને સરકો ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે હરાવ્યું
અલગથી આપણે ઇંડા સફેદ અને gherkins અંગત સ્વાર્થ. કચડી ઘટકો અને જરદી સમૂહ માટે કેપર્સ ઉમેરો, ફરી બધું જ ફરી. સ્વાદ માટે, ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
અથાણાંના કાકડીઓ સાથે લાલ ચટણી
ઘટકો:
- પોતાના રસમાં ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
- છીદ્રો - 3 ટુકડાઓ;
- ગોરકિન્સ - મદદરૂપ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ;
- મીઠું, મરી;
- લીંબુનો રસ
તૈયારી
ઓલિવ તેલની મોટી માત્રામાં ડુંગળીને સોનેરી સુધી કાપીને તળેલી કરવામાં આવે છે. તૈયારી પહેલાં એક મિનિટ, ડુંગળી માટે અદલાબદલી લસણ ઉમેરો, અને પછી ભૂકો gherkins. ટોમેટોઝ રેન્ડમ કાતરી અને ડુંગળી ભઠ્ઠીમાં ઉમેરાય છે. 15-20 મિનિટ માટે સ્ટયૂ ચટણી સ્વાદ, મીઠું, મરી અને લીંબુનો રસનો સ્વાદ. તાજી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
અથાણું કાકડી સાથે ખાટો ક્રીમ સોસ
ઘટકો:
- ખાટી ક્રીમ - 1/2 ટેબલ;
- મેયોનેઝ - 2 tsp
- અથાણું કાકડી - 1 ભાગ;
- સુવાદાણા - 1 મદદરૂપ;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ઝાટકોની મદદથી મેયોનેઝ સાથે ખાટી ક્રીમ, અથવા સમલૈગિકતા સુધી કાંટો ભરીને હરાવો. અમે ખારા પર મીઠું ચડાવેલું કાકડી પસંદ, અથવા ઉડી તે હાથ દ્વારા વિનિમય કરવો. સુવાદાણા પણ ઉડી અદલાબદલી છે. મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમના મિશ્રણમાં કાકડી અને ગ્રીન્સ ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે ખાટા ક્રીમ સોસ સિઝન, લીંબુનો રસ એક દંપતી ટીપાં ઉમેરો, અને તમારા મનપસંદ વાનગીઓ માટે સેવા આપે છે.