તેલના ડોનટ્સમાં ઘણાં રાંધેલા ખાદ્ય પદાર્થોનો ખોરાક લેવાની શક્યતા ઓછી હોય છે, જો કે, તે દુર્લભ દિવસો જ્યારે વાસ્તવિક મહિલા વધારાની પાઉન્ડ ભૂલી જાય છે ત્યારે સુગંધિત તળેલી ક્રસ્ટ્સ સરળતાથી ટેબલ પર પોતાનું સ્થળ શોધવાનું પસંદ કરે છે.
આ લેખમાં, અમે ઉત્તમ નમૂનાના માંથી પ્રયાણ અને અસામાન્ય તૈયાર કરશે, પરંતુ દહીં પેસ્ટ્રી માંથી અત્યંત નાજુક ડોનટ્સ, કે જેથી ખોરાકમાં વચ્ચે વિરામ દરમિયાન તમે હંમેશા એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો હોઈ શકે છે.
ઊંડા શેકીને માં કોટેજ ચીઝ ડોનટ્સ
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 5 tbsp ચમચી;
- કોટેજ ચીઝ - ½ કિલો;
- સોડા - 1 ચમચી;
- સરકો - 1 tsp
તૈયારી
ઘરે ચીઝ ડોનટ્સ કેવી રીતે બનાવવી? સામાન્ય રીતે સરળ! સૌ પ્રથમ, ઝટકવું ઇંડા અને ખાંડ એક અલગ પોટ માં, કુટીર ચીઝ અંગત સ્વાર્થ અને તેને ઇંડા સમૂહમાં ઉમેરો. ડોનટ્સ ખરેખર હૂંફાળું બનવા માટે ક્રમમાં, કણક સરકો ફ્રી સોડા સાથે ઉમેરવામાં આવે છે. અમે ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં સામૂહિકતાને હરાવીએ છીએ, પછી તેને વાટકીમાં ફેરવો અને તેને ચટણી લોટ સાથે આવરી દો. ભાવિ ડોનટ્સ માટે કણક એકરૂપ અને નરમ કરવા માટે ચાલુ કરીશું.
સમાપ્ત કણકનો ટુકડો ફુલમો માં લગાવેલો છે અને 1 સેમી જાડા નીકળે છે. દરેક પેચો માટે, અમે થોડું રોલિંગ પીનમાંથી પસાર થઈએ છીએ અને એક ગ્લાસ, અથવા બોટલ કેપ સાથે મધ્યમાં એક છિદ્ર બનાવીએ છીએ જેથી રિંગ મળી શકે.
સુવર્ણ ભુરો સુધી, 2-3 ટુકડાના બૅચેસમાં સારી રીતે ગરમ તેલમાં ફ્રાય ડોનટ્સ. પૂર્ણ શેકેલા પ્યાસ્કી, કાગળની હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર ફેલાયેલો છે અને વધારે ચરબી દૂર કરવા દો, અને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરતા પહેલાં.
એક ભરણ સાથે ચીઝ ડોનટ્સ ની તૈયારી માટે રેસીપી
ક્લાસિક ઘેટાના ઊનનું પૂમડું સાથે વધુમાં, તમે ભરવા સાથે રાઉન્ડ અને સ્વાદિષ્ટ દહીં ડોનટ્સ તૈયાર કરી શકો છો. તેમાંના દરેક એક નાની રજા છે, ખૂબ મીઠી, હાર્દિક અને સુગંધિત છે.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- સફરજન જામ - ½ સે.
તૈયારી
શરૂ કરવા માટે, અમે ખાંડ સાથે કુટીર ચીઝ દહીં, ઇંડા, sifted લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો. જો ઇચ્છિત હોય તો, વેનીલા એસેન્સની એક ડ્રોપ અથવા ખાંડને કણકમાં ઉમેરી શકાય છે. અમે ભાવિ ડોનટ્સ માટે કણક ભેળવી, તેને સોસેજ માં રોલ અને જાડા (4-5 સે.મી.) buns માં કાઢે છે. દરેક બકનને કેકમાં હાથમાં લગાડવામાં આવે છે, જેમાં મધ્યમાં સફરજન જામની ½ ટિપ્પ મૂકવામાં આવશ્યક છે. વધુમાં, ઉભરતા મીઠાઈની ધાર પીલાયેલી છે અને એક બોલ બનાવે છે. તેમાંથી દરેકને સારી રીતે ગરમ તેલમાં ફેંકવામાં આવે છે અને સોનેરી બદામી સુધી તળેલા છે.
અમે સફરજન સાથે ચીઝ ડોનટ્સ આપીએ છીએ, પાવડર ખાંડ સાથે સુશોભિત.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોટેજ ચીઝ ડોનટ્સ - રેસીપી
જાણીતું અને સર્વસામાન્ય વાનગીને ઓછી કેલરી બનાવવા માટે, તમે ઊંડા-તળેલા માખણના વિશાળ જથ્થા વગર તેને રસોઇ કરી શકો છો. આ રેસીપી માં, તમે કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દહીં ડોનટ્સ તૈયાર કરવા માટે અને ઓછી કેલરી ખાદ્ય સાથે જાતે ભોગવે છે, જે તમારા બાળકને સારવાર માટે તદ્દન શક્ય છે શીખશે.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ;
- ખાંડ - 5 tbsp ચમચી;
- વાનીલિન - છરીની ટોચ પર;
- સોડા - આ છરી ની મદદ પર;
- સરકો - ½ ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ - પકવવા ટ્રે લ્યુબ્રિકેટિંગ માટે.
તૈયારી
અમે લોટને સ્લાઈડ સાથે ચટકાવીએ છીએ, મધ્યમાં ખાંચો બનાવીએ છીએ અને તેમાં ઇંડા રેડવું, ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી. પછી અમે સોડા સરકો, વેનીલા ખાંડ અને જમીન કોટેજ ચીઝ મોકલો. અમે કણક ભેળવી અને સમાન કદના ભાગ પર તેને ચપકાવો. દરેક ટુકડો એક બોલ માં રોલ અને greased પકવવા શીટ પર ફેલાવો. અમે બરાબર ભુરો (15-20 મિનિટ) ડોનટ્સને 180 ડિગ્રીમાં બનાવીએ છીએ.
અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા જામ સાથે તૈયાર સ્વાદિષ્ટ સેવા આપીએ છીએ, પાવડર ખાંડ, ટંકશાળના પાંદડાં અથવા જમીન તજ સાથે સુશોભિત છીએ. અને અમારી પાસે પણ યીસ્ટ ડોનટ્સ , તેમજ સ્પેનિશ ડેઝર્ટ - ચોરોસ માટે રેસીપી છે .