ઘરે મસ્કરાપૉન સાથેની ત્રિરમાસુની રસી

તિરામિસુ એક લોકપ્રિય ઇટાલિયન મલ્ટિલેયર મીઠાઈ છે (ખરેખર એક કેક). આ સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની તૈયારીમાં, ક્લાસિક સંસ્કરણ ક્રીમ ચીઝ મસ્કાર્પોન, કોફી, કોકો પાઉડર, ચિકન ઇંડા, ખાંડ અને સૉવાર્ડાઇ કૂકીઝનો ઉપયોગ કરે છે. ક્યારેક કોકો પાઉડર લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે બદલાઈ જાય છે, કોફીના ગર્ભાધાનમાં મદિરાપાન ઉમેરવામાં આવે છે.

તમે તહેવારોના પ્રસંગે તિરામિસુ રસોઇ કરી શકો છો, આ મીઠાઈ એક ગૂઢ, કડક, બિનનિશ્ચિત અને નાજુક સ્વાદ છે. નિશ્ચિતરૂપે, આવા કન્ફેક્શનરી રિફાઇનિમેન્ટે તમારા ઘર અને મહેમાનો, ખાસ કરીને ગોર્મેટ્સને આશ્ચર્યચકિતથી આશ્ચર્ય પાડીશું.

મૅસ્કાર્પોન સાથે ત્રિરમાસુ માટે સરળ ક્લાસિક રેસીપી

ઘટકો:

• મસ્જરપોન ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• ચિકનનું ઇંડા - 4 પીસી.;
• ખાંડ (પાવડર) - 5 tbsp. ચમચી;
• એસ્પ્રેસો કોફી મજબૂત ખાંડ અને મરચી સાથે રાંધવામાં - 300 મી;
• મસાલા "Amaretto" અથવા લીંબુ - 30 મી;
• Savoyardi કૂકીઝ તૈયાર - લગભગ 200 ગ્રામ;
• ગુણવત્તા કોકો પાઉડર અથવા ડાર્ક ચોકલેટ કડવી.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, અમે મૅસ્કાર્પોન સાથે ત્રિરમાસૂ માટે ક્રીમ તૈયાર કરીએ છીએ, આ હેતુ માટે અમે ઇંડા ગોરાને અલગથી હરાવ્યું + 2 tbsp સ્થિર ફીણમાં પાવડર ખાંડના ચમચી. પાવડરના 2 ટેબલ ચમચી સાથે યોલ્સ - ઝટકવું સાથે છીણવું.

અમે યાર્ક્સને મસ્કરપોન પનીર સાથે જોડીએ છીએ અને તેને ફોર્ક સાથે હરાવ્યું છે. થોડું થોડું (એક પીરસવાનો મોટો ચમચો) અમે પ્રોટીન ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ નથી અને લાંબા સમય સુધી.

શીત એસોસિયેશન લિકુર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તમે થોડી તજ અથવા વેનીલા ઉમેરી શકો છો.

અમે ત્રિરમાસુ એકત્રિત કરીએ છીએ

દરેક ડૂબકીને 5-8 સેકન્ડ માટે કોફી-લિક્કીર મિશ્રણમાં ડૂબડવામાં આવે છે અને થર પર અથવા એક રિમ સાથે સેવા આપતા ફોર્મમાં સ્તર (એકથી બીજા) સુધી ફેલાય છે.

અમે ક્રીમ સાથે કૂકીઝનો સ્તર ફેલાવો અને ફેલાવો - અમે ફક્ત અડધો જ ખર્ચ કરીએ છીએ. આગળ - કૂકીઝનો બીજો સ્તર અંતિમ સ્તર બાકીની ક્રીમ છે. અમે સમગ્ર માળખું કોકો પાઉડર અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ ઉપર છંટકાવ (તમે આ મિશ્રણમાં જમીનમાં બદામ અથવા બદામ ઉમેરી શકો છો).

અમે ઠંડી જગ્યાએ ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે કેક છોડી - બિસ્કિટ સારી સૂકવવા જોઈએ.

ભાગો માટે વિભાગીય ત્રિરમસ્યુ, કોફી અને ગ્લાસ દારૂ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

દરેકમાં ઇંડા હોઈ શકે છે અને હંમેશા નહીં, અન્ય વિકલ્પ શક્ય છે.

ઇંડા વિના ક્રીમ અને મસ્કરપોન સાથે ત્રિરમાસુ માટે ક્રીમ - એક વૈકલ્પિક રેસીપી

ઘટકો:

• મસ્જરપોન ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• ક્રીમ કુદરતી ડેરી જાડા;
• પાવડર ખાંડ - 5 tbsp. ચમચી

તૈયારી

મિક્સરઅને ઊંચી ઝડપે, પરંતુ લાંબા સમય સુધી નહીં (નહિંતર માખણ બહાર આવશે), ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક. મસ્કાર્પોન ચીઝને ઉમેરો અને તેને લીધે જગાડવો. ક્રીમ તૈયાર છે જેમ કે તમને યાદ છે, અમને હજુ પણ કોફી-આલ્કોહોલ પ્રજનન, સિવૉયર્ડિ કૂકીઝ (કૂવામાં અથવા અન્ય બિસ્કીટ બિસ્કીટ), તેમજ ચોકલેટ છાંટવાની જરૂર છે, એટલે કે, તે જ ઘટકો જે અમે પ્રથમ રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લીધા છે.

હવે અમે ત્રિમાઈસુને ક્રીમ અને મસ્કરપોનને ઇંડા વિના બનાવીએ છીએ, તે જ રીતે, પાછલી રેસીપીમાં વર્ણવ્યા પ્રમાણે તે જ શ્રેણીમાં. એટલે કે, આપણે પેસ્ટ્રીને ગર્ભાધાનમાં ડૂબવું, સ્તરને ટોચ પર મૂકે છે - ક્રીમ, પછી - કૂકીઝનો બીજો સ્તર, ફરીથી ક્રીમ અને છંટકાવ.