કપકેક "સ્ટોલિની"

"Stolichnogo" કેક માટે રેસીપી તમારા સ્વાદ અને સુગંધ પુખ્ત વયના પણ બાળકો પણ આનંદ થશે. ખાસ કરીને, જો તમે તે કેકને યાદ અને પ્રેમ કરો છો, જે "સ્ટોલિની" નામ હેઠળ યુએસએસઆરમાં વેચવામાં આવી હતી. અને જો તમે આવા ગરમીથી પકવવું ક્યારેય પ્રયાસ કર્યો છે, પછી તે સાલે બ્રે it અને તે શું ગમે છે તે સ્વાદ શોધવા.

બ્રેડ નિર્માતામાં કપકેક "મેટ્રોપોલિટન"

તમે કિસમિસ સાથે "મેટ્રોપોલિટન" કેક તૈયાર કરવાનું શરૂ કરતા પહેલા, તમારા મોડેલ પકવવાના કપકેક પર ખાવાનો લાક્ષણિકતા છે કે નહીં તે તપાસવાની ખાતરી કરો. તેથી, જો બધું ક્રમમાં છે, તો ચાલો ધંધો શરૂ કરીએ!

ઘટકો:

• માખણ - 200 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - સુશોભન માટે;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મીઠું, લીંબુ છાલ - સ્વાદ માટે;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• કોગનેક - 1 tbsp. ચમચી;
• મધુર ફળ (ચેરી, મધુર ફળ) - 100 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
• હેઝલનટ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

બ્રેડમેકરમાં કપકેક કેવી રીતે તૈયાર કરવી? ઓગાળવામાં માખણ લો, તેને ખાટી ક્રીમથી ભળી દો, ખાંડ ઉમેરો અને કન્ટેનરમાં મિક્સર સાથે ઝટકવું. જો તમારી પાસે ફળ-સાકર હોય, તો ખાંડને બદલે તેને લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે, પછી કપકેક વધુ ભવ્ય અને ઉચ્ચતર મળશે. પ્રાપ્ત વજનમાં આપણે ઇંડા, મીઠું, એક લીંબુનું છાલ ઉમેરો અને મિક્સરને હરાવ્યું. આ કપકેક "Stolichny" માટે કણક તૈયાર છે. આસ્તે આસ્તે તે બ્રેડ નિર્માતા ના તેલયુક્ત સ્વરૂપ માં રેડવાની ઓક્સિજન સાથે તેને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે ચાળણી દ્વારા લોટને કાળજીપૂર્વક ચપકાવવામાં આવે છે. પછી તે માટે પકવવા પાવડર ઉમેરો, તે ભળવું અને તે અમારી કણક માં રેડવાની આગળ, અમે એક સારી ઢીલું કિસમિસ, મધુર ફળો, રમ અને બદામ ઉમેરીએ છીએ. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું અને બ્રેડ નિર્માતા માં ફોર્મ મૂકો અમે જરૂરી પ્રોગ્રામ છતી કરીએ છીએ, કારણ કે જુદા જુદા મોડેલ્સનો પોતાનો કાર્યક્રમ છે. જો તમે ઓપરેટિંગ સૂચનોમાં સ્પષ્ટ નથી કરતા હોવ કે તેમાં કપકેક સાલે બ્રેક કરવું શક્ય છે, તો પ્રયોગ કરવો વધુ સારું છે. બ્રેડ નિર્માતાના સિગ્નલ પછી, અમે અમારા કપકેકને લઈએ છીએ, તેને એક સુંદર વાનગી પર ખસેડો અને તેને 10 મિનિટ માટે કૂલ કરો. પીરસતાં પહેલાં, પાવડર ખાંડ સાથે મેટ્રોપોલિટન કેક છંટકાવ અને તે ચા માટે સેવા આપે છે.

મલ્ટિવર્કમાં કપકેક "મેટ્રોપોલિટન"

ઘટકો:

• માખણ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• કિસમિસ - 170 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

એક કપકેક કિસમિસ સાથે "Stolichnogo" બનાવવા માટે, કિસમિસ લો, સંપૂર્ણપણે ખાણ, સૂકા અને લોટના 1 ચમચી સાથે મિશ્રણ. એક અલગ કન્ટેનરમાં, ખાંડ સાથે ઓગાળવામાં માખણને હરાવ્યું જ્યાં સુધી એક સમાન હૂંફાળું પદાર્થ પ્રાપ્ત થાય નહીં. પછી એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો, સતત કણક stirring મીઠું, વેનીલા ખાંડ મૂકો અને સારી રીતે કરો. લોટ ચાળણીમાંથી છીછરા, બેકિંગ પાવડર અને મિશ્રણ ઉમેરો હવે ધીમે ધીમે કણકમાં લોટ રેડો, કિસમિસ ઉમેરો અને તેને મિશ્ર કરો જેથી બધી કિસમિસને સમાનરૂપે કણકમાં વહેંચવામાં આવે. અમે માખણ સાથે પકવવા મોલ્ડને, ગ્રીસ લઈએ છીએ અને તેને કેક માટે કણકમાં મૂકે છે. અમે ફોર્મને મલ્ટીવર્કમાં મુક્યું છે, અમે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને આશરે 1.5 કલાક રાહ જુઓ. તૈયાર કેક થોડી ઠંડા અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કપકેક "Stolichny"

ઘટકો:

• માખણ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 150 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 10 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 પીસી

તૈયારી

વાયુ માસ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી મિક્સર સાથે માખણ અને ખાંડને મિક્સ કરો. પછી ઇંડા ઉમેરો અને ઝટકવું ચાલુ રાખો. પકવવા પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો, ખાંડ ઉમેરો અને આપણા માસમાં રેડવું. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર આ cupcakes માટે કણક ખૂબ જાડા પ્રયત્ન કરીશું.

ધીમેધીમે તેમાં કિસમિસ ઉમેરો અને કણકને ગ્રીસ કરેલ લંબચોરસ આકારમાં ફેલાવો. 160 ° તાપમાને લગભગ 60 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. પીરસ્યા પહેલાં પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.