બાળપણમાં આપણે કોઝીનાકીને માત્ર સ્વાદિષ્ટની સ્થિતિથી જ ગણવામાં આવ્યા, પરંતુ તેમના લાભો વિશે ક્યારેય વિચાર્યું ન હતું. પરંતુ યોગ્ય રીતે રાંધેલા કોઝિનકી દિવસની એક ઉત્તમ શરૂઆત છે, ઉર્જા, પ્રોટીન અને લિપિડને સંતૃપ્ત કરી શકાય છે.
તમારા અને તમારા બાળકો માટે ઉપયોગી ઉપચારની વાનગીઓ વાંચો.
ઘરે કોઝિનકી કેવી રીતે રાંધવું?
ઘટકો:
- કાજુ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- કોળાના બીજ - 1 વસ્તુ;
- બદામ - 1 વસ્તુ;
- સૂર્યમુખી બીજ - 1/2 સ્ટ;
- કિસમિસ - 1 વસ્તુ;
- મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
- તજ - 1 ચમચી;
- મધ - અડધી સદી;
- માખણ - 1/4 tbsp
તૈયારી
કિસમિસ, તજ અને મીઠું ચપટી સાથે બદામ અને બીજ મિકસ કરો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ અને માખણ એક ચાસણી રસોઇ અને અખરોટ અને અનાજ મિશ્રણ સાથે ભરો. સંપૂર્ણપણે બધું ભેગું કરો અને તે ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલ પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. ફોર્મ 18-20 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, પછી, kozinaks ઠંડી અને કાપી દો.
એક મોતી જવથી કોઝિનકી કેવી રીતે રાંધવું?
ઘટકો:
- મોતી જવ - 1 વસ્તુ;
- મધ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 6 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- વનસ્પતિ તેલ - 125 મી.
તૈયારી
પર્લ જવ સૂકી ફ્રાઈંગ પાન પર ફેલાયેલો છે અને 5 મિનિટ સુધી સૂકવવામાં આવે છે. આગળ, ફ્રાયિંગ પાન પર તેલ રેડવું અને સોનાના બદામી સુધી અનાજ ભરવા.
ખાંડ, મધ અને મીઠું ચપટી થી, 1 મિનિટ માટે ચાસણીને રાંધવા. મોતી જવ પર ચાસણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. તેલયુક્ત ચર્મપત્ર પર મિશ્રણ વિતરિત કરો, કાપ અને ઠંડી કરો.
કેવી રીતે સૂર્યમુખી બીજ માંથી kozinaki રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- તલના બીજ - એક સદીના 1/3;
- મધ - 1/3;
- ખાંડ - એક સદીના 1/3;
- કોળાના બીજ - 1 વસ્તુ;
- સૂર્યમુખી બીજ - 1/3 tbsp.
તૈયારી
પકવવા માટેનો ફોર્મ ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલો છે અને તે બધી બાજુઓ પર પુષ્કળ તેલયુક્ત છે. બે મિનિટ માટે તલનાં બીજને તળીને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં. બાકીના બીજ સાથે તેમને ભળવું
ખાંડ અને મધથી સોનેરી ચાંદીને રાંધવા અને તેને સૂર્યમુખી બીજ સાથે મિશ્રણ કરો. અમે તૈયાર ફોર્મમાં કોઝીનોક્સ માટેનો આધાર મૂકે છે અને તેને સંપૂર્ણ સખ્તાઇમાં છોડો.
ઘરે કોઝિનકી કેવી રીતે રાંધવું?
ઘટકો:
- મગફળીના માખણ - 1 વસ્તુ;
- મધ - 2/3 વસ્તુઓ;
- માખણ - એક સદીના 1/4;
- ફાસ્ટ ફૂડ ઓટમેલ - 2 વસ્તુઓ;
- કોઈપણ નટ્સ મિશ્રણ - 1 1/2 tbsp.
તૈયારી
મધ સાથે ક્રીમી અને મગફળીના માખણથી, એક સમાન સીરપ બબરચી તે કાતરી બદામ અને ઓટમૅલ સાથે ભળવું, અને greased પકવવા શીટ પર વિતરિત. ફ્રીઝરમાં મિશ્રણને 2 કલાક સુધી છોડો, તે પછી અમે તેને કાપીએ.