હોશિયારીથી "મેદવોકા" માટે ક્રીમ પસંદ કરેલી છે, સુગંધીક કેકની સુમેળમાં, અને જો જરૂરી હોય તો, તેમને બનાવતી વખતે કેટલીક હલવાઈની ભૂલોને હરખાવું. ગર્ભાધાનની યોગ્ય પોત અને સુગંધના પેલેટમાં મીઠાઈ અને મીઠાઈની ઇચ્છિત સંતુલન સાથે સમાપ્ત મીઠાઈ આપવામાં આવશે.
"મેડવોવિક" માટે શ્રેષ્ઠ ક્રીમ શું છે?
"મેદિવિક" માટે શું આદર્શ ક્રીમ હોવું જોઈએ તે દરેક જણને તેમના પોતાના વિચારો છે, અને તે માત્ર ખાનારા અને હલવાનની સ્વાદ પસંદગીઓ પર જ આધારિત છે. ગર્ભાધાનને પસંદ કરવાથી, અન્ય સમાન સમાન પરિબળોને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે.
- કેક માટે ક્રીમ "મેડોવિક" રાંધેલી કેક સાથે જોડાયેલી હોવી જોઈએ અને ડેઝર્ટ હેતુ પૂરી. તેથી, દાખલા તરીકે, જો તમને ગર્ભધારણ કરવાની જરૂર નથી, પણ સરંજામ માટેનો આધાર હોય તો, તમારે ક્રીમના પ્રકારને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ જે આકારને સારી અને લાંબા રાખે છે અને ફેલાવો કરતા નથી.
- એક સરળ કેકની ડિઝાઇન માટે મીઠાઈ કેક કે જે લેકોનિક સૉરે ક્રીમ અથવા ખાટા સ્વાદ સાથેના અન્ય સંવેદના અને રચનામાં ખાંડની નાની માત્રા.
- જો તમે સૂકા ફળો અથવા ફળના ટુકડા સાથે મીઠાઈઓનું પૂરક બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો દહીં, દહીં અથવા ક્રીમી ધોરણે ક્રીમ અહીં વધુ સુશોભિત હશે.
- કેક અથવા ગર્ભાધાનની રચનામાં બદામની સાથે, માખણ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ક્રીમ યોગ્ય રહેશે.
દૂધ પર "મેડિવિકા" માટે કસ્ટર્ડ
કસ્ટાર્ડ સાથે કેક "મેડોવિક" સૌથી વધુ પ્રકાશ, નાજુક અને નાજુક છે. લોટ અને માખણની રચનામાં ઉમેરવામાં આવતી ભાગને ઘટાડીને ઘટાડીને, તેને ઘનતા બનાવવામાં આવે છે. ગર્ભાધાનની સંભાવના અને મીઠાસ, જે ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડની માત્રાથી એડજસ્ટ કરી શકાય છે. ક્રીમનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં, તે રેફ્રિજરેટરમાં ટૂંકા સમય માટે મૂકવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 3-4 tbsp ચમચી;
- દૂધ - 0.5 લિટર;
- દાણાદાર ખાંડ - 125 ગ્રામ;
- માખણ - 120 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 1 શેમ્પૂ.
તૈયારી
- દૂધ અને ચમચી દહીં ઉમેરીને, લોટને ખાંડ અને ઇંડા સાથે મિક્સ કરો.
- ધીમે ધીમે મિશ્રણ માં બાકીના દૂધ રેડવાની અને પાણી સ્નાન માં કન્ટેનર મૂકો.
- ખાંડના સ્ફટિકો વિસર્જન અને જાડું થતાં સુધી stirring સાથે ક્રીમ આધાર હૂંફાળું.
- સ્ટોવમાંથી જહાજને દૂર કરો, વેનીલા ખાંડની સામગ્રીમાં મિશ્રણ કરો, તે ઠંડું કરો, સપાટી પર પોપડાની રચનાને ટાળવા માટે ખોરાકની ફિલ્મ સાથે સપાટીને આવરી દો.
- નરમ તેલ સાથે "મેડવિકા" કેક માટે મલાઈ જેવું દૂધ ઉમેરો, ઝટકવું સુધી રુંવાટીવાળું અને હલકું.
"મેડોવિકા" માટે ખાટો ક્રીમ
ખાટા ક્રીમ સાથે "મેડવિકા" માટેની રેસીપી ઘણી વખત તેની ઉપલબ્ધતા અને અમલની સરળતાને કારણે હોસ્ટેસ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. ખાટા ક્રીમના આધારે ગર્ભધારણ સંપૂર્ણપણે મીઠી મધના કેક સાથે સુમેળ કરે છે અને ન્યૂનતમ સરંજામ સાથે ઉત્પાદનો બનાવવાની આદર્શ પસંદગી છે. જો કે, તેના તમામ લાભો સાથે, આ ક્રીમ સજાવટના મીઠાઈઓ માટે સૌથી ખરાબ વિકલ્પ છે.
ઘટકો:
- 25% થી વધુની ચરબીવાળી ક્રીમ - 0.5 લિટર;
- દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- વેનીલાન - 2 ચપટી.
તૈયારી
- મરચી ખાટી ક્રીમ 10 મિનિટ પહેલાં જાડું થતાં મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરીને.
- વેનીલીનની બે ચપટી રેડવાની, ખાંડના સ્ફટિકોને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી ખાટા ક્રીમને હરાવો.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "મેડિવિકા" માટે ક્રીમ
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "મેડવુકા" માટે સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ છે, સંભવતઃ ગર્ભાધાનની સૌથી કેલરી આવૃત્તિઓમાંથી એક છે, જે તૈયાર મીઠાઈની સુશોભન માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ ક્રીમથી ફૂલો અને પેટર્ન પ્રભાવશાળી અને સંપૂર્ણ આકાર ધરાવે છે. તેની રચના માટે માત્ર કુદરતી અને ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પસંદ કરવાનું મુખ્ય વસ્તુ છે
ઘટકો:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
- માખણ - 250 ગ્રામ;
- કોગનેક અથવા દારૂ (વૈકલ્પિક) - 20 મી.
તૈયારી
- ક્રીમની અપેક્ષિત તૈયારીના 2 કલાક પહેલાં તેલ રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, અને તે પછી ધોળવામાં અને વૈભવ સુધી ચાબૂક મારીને.
- થોડો કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો, દરેક વખતે સરળ સુધી સામૂહિક ચાબુક - માર.
- જો ઇચ્છા હોય તો, કોગનેક, દારૂ અથવા અન્ય સ્વાદ ઉમેરો અને ફરી ક્રીમ ચાબૂક મારી છે.
- જો તમે "મેડિવિકા" ના સરંજામ માટે ક્રીમનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને ટૂંકા સમય પહેલા રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
ક્રીમ સાથે "મેડવુકા" માટે ક્રીમ
ગૌરવપૂર્ણ મીઠાઈ મેનુની નિયમિતતા ક્રીમી ક્રીમ સાથે "મેદિવિક" છે, જે કેક અને સુશોભન ઉત્પાદનોને ગર્ભવતી કરવા માટે આદર્શ છે. ક્રીમના તમામ પરિમાણો માટે આદર્શ ચરબીયુક્ત કરવા માટે ચરબી ક્રીમમાંથી આવે છે, જે માખણ, જિલેટીન અથવા ઓગાળવામાં ચોકલેટ (સફેદ કે ઘેરા) સાથે રસોઈ દરમિયાન પૂરક છે.
ઘટકો:
- ક્રીમ - 600 એમએલ;
- પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ચોકલેટ સફેદ - 70 ગ્રામ;
- વેનીલાન - ચપટી
તૈયારી
- ઠંડુ ક્રીમ જાડા શિખરો સુધી ચાબૂક મારી છે, હરાવીને ઓવરને અંતે ખાંડ પાવડર ઉમેરી રહ્યા છે.
- હૂંફાળું માખું હરાવ્યું, ઓગાળવામાં સફેદ ચોકલેટ અને વેનીલીન ઉમેરો.
- તેલના આધારમાં ક્રીમી ફીણને કાળજીપૂર્વક ભેગું કરો અને "મેડોવિક" માટે ક્રીમ સાથે ક્રીમ સાથે અરજી કરો.
"મેડવોકા" માટે ચોકલેટ ક્રીમ - રેસીપી
ચોકલેટના ચાહકો માટે, "મેડવોકા" માટે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ એ એક છે જે પ્રિય ઘટકની ભાગીદારી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઇચ્છિત કલર પ્રજનન આપવા માટે તેની રચના કોકો પાઉડર, ઓગાળેલા ડાર્ક ચોકલેટ અથવા ભૂગર્ભ કુદરતી કોકો બીન્સને ઉમેરશે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે માખણના ભાગને અંશે ઘટાડી શકો છો, ત્યાં મીઠાઈની કેલરી સામગ્રી ઘટાડી શકો છો.
ઘટકો:
- yolks - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 70 ગ્રામ;
- દૂધ - 400 એમએલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 300 ગ્રામ
તૈયારી
- યોોલ્સ ખાંડ અને લોટ સાથે જમીન ધરાવે છે, ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરીને, stirring.
- જાડું, કૂલ સુધી સતત stirring સાથે સમૂહ હૂંફાળું.
- "મેડોવિક" ક્રીમ માટે કોકો અને ભાગોમાં સોફ્ટ માખણ ઉમેરો, દરેક વખતે ઝટકવું.
"મેડિવિકા" માટે ક્રીમ ચીઝ - રેસીપી
ક્રીમ-ચિઝમ સાથે ખાસ કરીને સૌમ્ય અને શુદ્ધ "મેડોવિક" - કોઈપણ રજાના ભવ્ય પરાકાષ્ઠા. મોર્ગેપૉન પનીરમાંથી ગર્ભનિરોધક તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમને ગાળશે. આ ક્રીમ સોફ્ટ પરંતુ ગાઢ પોત છે, જે કન્ફેક્શનરી બેગ સાથે સુશોભિત ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- મસ્કરપોન - 500 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- પાવડર ખાંડ - 70 ગ્રામ
તૈયારી
- ક્રીમ શિખરો સુધી ઝટકવું, પ્રક્રિયામાં ખાંડની પાઉડર ઉમેરીને.
- મસ્કરપોન અને ઝટકવું ફરીથી મૂકો
- ઠંડામાં 30-40 મિનિટ માટે "મેદવિક્કા" માટે ક્રીમ મૂકો, પછી કેકની ગર્ભાધાન અને કેકની સરંજામ લાગુ પાડો.
"મેદિવિકા" માટે બનાના ક્રીમ
"મેડોવિક" માટેની ક્રીમ રેસીપી બનાના પલ્પ અને મસાલાના ઉમેરા સાથે કરી શકાય છે, જે ગર્ભાધાન અને મીઠાઈના અંતિમ સ્વાદ માટે અસામાન્ય સંસ્કારિતા અને તાજગી આપશે. બનાના પાકા અને મીઠી હોવા જોઈએ, અને ફળની ઉષ્ણકટિબંધીય નોંધો સાથે સંયોજકતાપૂર્વક વિવિધ દારૂનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આદર્શ એક બનાના પીણું, ચોકલેટ અથવા કોફી છે
ઘટકો:
- કેળા - 2 ટુકડા;
- ખાટા ક્રીમ - 0,5 એલ;
- દારૂ - 50 મી;
- દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 1 શેમ્પૂ.
તૈયારી
- ખાટી ક્રીમ 10 મિનિટ માટે દાણાદાર ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ ના ઉમેરા સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં.
- એક બ્લેન્ડર સાથે બનાના પલ્પને અંગત કરો, ક્રીમમાં ભળીને ઝટકવું.
- છેલ્લો ઉમેરો દારૂ અને ફરીથી ક્રીમને મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે સારવાર કરો.
"મેડવુકા" માટે ચાર્લોટ ક્રીમ
"મેદિવિકા" માટે શ્રેષ્ઠ ક્રીમ - એક મહાન સ્વાદ, નાજુક અને તે જ સમયે ગાઢ માળખું, સુશોભન માટે યોગ્ય, ઉપલબ્ધ રચના અને તૈયારીમાં સરળ સાથે સંયોજન. માપદંડ આ માપદંડ કસ્ટાર્ડ ક્રીમ ચાર્લોટને માખણ સાથે યોલ્સ પર છે. તમે યોકોને બદલે 4 ઇંડા લઈને રેસીપી સરળ બનાવી શકો છો.
ઘટકો:
- yolks - 7 ટુકડાઓ;
- વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- દૂધ - 250 મીલી;
- ખાંડ - 170 ગ્રામ;
- માખણ - 250 ગ્રામ
તૈયારી
- સ્ફટિકો વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી ખાંડ ના ઉમેરા સાથે દૂધ ઉકાળો.
- ઝટકવું ઝીણી, ગરમ મીઠી દૂધના પાતળા ટપકવાની પ્રક્રિયામાં રેડવાની છે.
- પરિણામી આધાર ગરમ કરવા સુધી stirring સાથે ગરમી, પરંતુ ઉકાળો પરવાનગી આપતા નથી, પછી તે ઠંડુ છે.
- વેનીલા ખાંડ ના ઉમેરા સાથે માખણને ચાબુક.
- મીઠા દૂધના ભાગો રજૂ કરવામાં આવે છે, એકસરખી અને રુંવાટીવાળું સુધી ચાબૂક મારી.
"મેદવોકા" માટે મંગા પર ક્રીમ
સોઉલીના ક્રીમ સાથે "મેદિવિક" એક કસ્ટાર્ડ ગર્ભાધાન સાથે ડેઝર્ટ યાદ અપાવે છે, પરંતુ ઇંડા અને યોલ્સના ઉમેરા વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, આ ક્રીમ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા પરંપરાગત સોજીની porridge રસોઇ કરવા માટે ઘટાડેલી છે, જે પછી માખણ, વેનીલા ખાંડ સાથે પડાય છે અને એક સમાન અને હૂંફાળું, કૂણું પોત સુધી ચાબૂક મારીને છે.
ઘટકો:
- સોજોના અસ્થિભંગ - 8 tbsp ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- દૂધ - 750 મિલી;
- દાણાદાર ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 120 ગ્રામ;
- માખણ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ સાથે દૂધ ઉકાળો.
- કેરી ઉમેરો અને stirring સાથે 4-5 મિનિટ માટે સમાવિષ્ટો રસોઇ.
- વેનીલા ખાંડ માં જગાડવો, કૂલ.
- વ્હિપ માખણ અને ખાંડના પાઉડર
- મીઠા તેલના ઉમેરાનાં ભાગોએ મન્ના આધારને ઠંડું પાડ્યું અને પોમ્પ અને એકરૂપતા માટે મારવામાં આવ્યાં.
"મેડિવિકા" માટે મલાઈ જેવું દહીં ક્રીમ
"મેદિવિક" માટે પ્રકાશ દહીં ક્રીમ ઉનાળામાં કેકના ગર્ભાધાન માટે યોગ્ય છે અથવા જ્યારે તમે તમારા મનપસંદ ડેઝર્ટનું ઓછી કેલરી વર્ઝન મેળવવા માંગો છો. ક્રીમ માટે thickener બદલે, જિલેટીન પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર પાણીમાં ઉમેરવામાં 10 ગ્રામ પલાળીને દ્વારા વાપરી શકાય છે.
ઘટકો:
- દહીં - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 100-120 ગ્રામ;
- ક્રીમ માટે thickener - 2 પેક
તૈયારી
- મરચી ક્રીમ જાડાઈ અને પાવડર ખાંડના ઉમેરા સાથે શિખરો પર કોઈ રન નોંધાયો નહીં.
- એ જ તાપમાનના દહીંમાં જગાડવો, ધીમેધીમે ક્રીમના ભાગો નીચેથી ઉપરથી એક સ્પુટુલા સાથે ઉઠાવવો.
નારંગી ક્રીમ સાથે કારામેલ "મેડોવિક"
નારંગી ક્રીમ સાથે કારામેલ "મેડોવિક" તરીકે સૌમ્યતાથી સુમેળ નથી. બ્રેવ્ડ પધ્ધતિ સાથે ગર્ભાધાનની તૈયારી કરવી, પરંતુ પ્રવાહી આધાર તરીકે પરંપરાગત દૂધને બદલે, નારંગીના રસનો ઉપયોગ અહીં થાય છે. રચનામાં ખૂબ નથી સફેદ ભાગ વિના એક મોટા અથવા બે નાના નારંગીનો ઝાટકો હશે.
ઘટકો:
- નારંગીના રસ - 180 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 350 ગ્રામ;
- માખણ અને ફેટી ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 180 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- નારંગી છાલ
તૈયારી
- ખાંડ, ઝાટકો, નારંગીના રસ સાથે રઝીરાયટ ઇંડા, પાણી સ્નાન પર મૂકવામાં આવે છે, જાડા સુધી stirring સાથે ગરમ.
- ક્રીમ કૂલ, ક્રીમ ચીઝ સાથે મિશ્રણ અને ખાંડ ફેટી ખાટા ક્રીમ સાથે ચાબૂક મારી, એક સમાન રચના હાંસલ.