જામ સાથે શેકેલા કેક

ગ્રેટ કેક ચા અથવા કોફી માટે એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે, જે તમને ઉદાસીન નહીં છોડશે. આ ભરવું સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે: ચેરી, સફરજન, કિસમિસ, જરદાળુ

જો તમારી પાસે સ્વાદિષ્ટ જામનું બરણી રેફ્રિજરેટરમાં બાકી છે અને તમે તેને ક્યાં મૂકશો તે જાણતા નથી, તો પછી જામ સાથે લોખંડની જાળીવાળું પાઇ તૈયાર કરવા માટે સમય છે.

કચરાપેડ રસોઈમાં સૌથી સરળ અને ઝડપી છે. તે તમારા હાથને વળગી રહેતી નથી, તે ઝડપી અને ઘન પર્યાપ્ત છે.

કેવી રીતે જામ સાથે લોખંડની જાળીવાળું પાઇ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• લોટ - 4 ચશ્મા;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 200-250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• વેનીલીન - ચપટી;
• સોડા - 0,5 ટીસ્પૂન;
• સરકો - 0.5 tsp;
• જામ (જામ) - 1 ગ્લાસ

તૈયારી

એક મલાઈદાર સાથે સોફ્ટ માખણ, ખાંડ અને વેનીલીન ભેગું કરો ત્યાં સુધી ક્રીમી સમૂહ પ્રાપ્ત થાય છે. પ્રાપ્ત કરેલા વજનમાં 2 ઇંડા વાહન, સરકો સાથે સોડા બળીને અને ફરીથી મિશ્રણ કરવું. પૂર્વ sifted લોટના 3.5 કપ ઉમેરો (જેથી ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય), બાકીના 0.5 કપ થોડો પાછળથી જરૂર પડશે. સંપૂર્ણપણે સરળ સુધી કણક ભેળવી

બે અસમાન ભાગોમાં કણકને વિભાજીત કરો, મોટા ભાગના ભાગને છોડી દો, અને બાકીના 0.5 કપ લોટમાં ઉમેરો, સરળ સુધી મિશ્રણ કરો અને ફ્રીઝરમાં મૂકો. એક નાની પકવવા શીટ ચર્મપત્રથી આવરી લેવી જોઈએ, કાગળ પર કણકનો મોટો ટુકડો મુકો અને તેને શુષ્ક હાથથી પાતળા સ્તરમાં ફેલાવી દો, જેથી તે પકવવા ટ્રેને સંપૂર્ણપણે આવરી લે. કણકની જાડાઈ 15 મીમીથી વધુ ન હોવી જોઈએ. પછી સરખે ભાગે વહેંચાઇ સમગ્ર સપાટી પર જામ વિતરિત.

પરીક્ષણના બીજો ભાગ પાઇની ટોચ પર મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. લગભગ 25-30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું. જામ સાથે રેડ રાંધેલા રેતી કેક હીરાની અથવા ચોરસમાં કાપી અને કૂલ કરવાની પરવાનગી આપે છે, જેથી જામ થોડો જ કઠોર અને પ્રવાહ નહી.

એપલ જામ સાથે કઢી તૈયાર કરાયેલ કેક

ઘટકો:

• લોટ - 4 ચશ્મા;
• ખાંડ - 1 કપ;
• સફરજન જામ (જામ) - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માર્જરિન - 200-250 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 2 જી.આર.
• પકવવા પાવડર - 1-2 ચમચી

તૈયારી

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માર્જરિન ઓગળે અથવા સોફ્ટ. સરળ સુધી ઇંડા, વેનીલાન અને ખાંડને હરાવો.

ખાંડની માત્રા ભરણ પર આધાર રાખીને સંતુલિત કરી શકાય છે: જો sourish સાથે જામ - જો કણક માં વધુ ખાંડ મૂકી, જો મીઠી ઓછી -

માર્જરિન ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય. પકવવા પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો અને પરિણામી સમૂહમાં ઉમેરો, માટી લો. આ કણક બે અસમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. ભાગ જે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં ઓછો હોય છે, અને બાકીની કણક પાતળા રોલ અને ચર્મપત્ર કાગળથી ઢંકાયેલ પકવવા શીટ પર મૂકો. ઉપરથી સરખે ભાગે વહેંચાઇ સફરજન જામ વિતરિત. કણકના ઠંડકનો બીજો ભાગ લો અને જામની ટોચ પર મોટા છીણી પર તેને છીણવું. ટૂંકા સમય માટે કેક, ગરમીથી પકવવું, 25-30 મિનિટ સુધી સોનાના બદામી સુધી 180 ડિગ્રી.