નારંગી સાથે કેક

જો તમારી પાસે રજા આયોજન છે, તો પછી તમે કોઈ મૂળ ડેઝર્ટ વિના કરી શકતા નથી. તેથી, અમે નારંગીની સાથે કેક તૈયાર કરવા માટે તમને ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરે છે, જે તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્ય અને કૃપા કરશે.

નારંગી સાથે સ્પોન્જ કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• વેનીલા

ક્રીમ માટે:

• ફેટી ખાટા ક્રીમ - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1,5 વસ્તુઓ;
• ક્રીમ માટે thickener

ભરવા માટે:

• કેળા - 1 કિલો;
• નારંગી - 3 પીસી

તૈયારી

ઇંડાને ખાંડ અને વેનીલા સાથે જાડા ફીણમાં સારી રીતે હરાવ્યું, ધીમે ધીમે લોટ રેડવું અને તેને મિશ્રણ કરો, જેથી પરીક્ષણમાં કોઇ ગઠ્ઠો બાકી ન હોય. પકવવાના ફોર્મમાં ટ્રેસીંગ પેપર, માખણ સાથે ગ્રીસ અને તૈયાર કણક રેડવાની છે.

અમે દરવાજો ખોલ્યા વગર, મધ્યમ ગરમી પર 25 થી 30 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું મૂકી, જેથી કણક "પતાવટ" નથી. સમાપ્ત બિસ્કીટ કેક સરસ રીતે, ઠંડી અને બે છિદ્ર સાથે કાપી.

ખાંડ સાથે જાડા સુધી ક્રીમ ખાટા ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, thickener મૂકી અને મિશ્રણ. હવે અમે નીચે ક્રીમ સાથે ક્રીમ સમીયર અને ટોચ પર કેળા ટુકડાઓ મૂકવામાં. પછી ફરી ક્રીમ સાથે ફળ આવરી, બીજી પોપડો સાથે આવરી, બાકીના ક્રીમ સાથે આવરી, ટોચ અને બાજુઓ સપાટ કરવું. નારંગીની પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને સતત સ્તરમાં નાખવામાં આવે છે જેથી લોબ્યુલ્સ સહેજ એકબીજાને ઓવરલેપ કરે. અમે કેકને નારંગી અને કેળા સાથે રેફ્રિજરેટરમાં ઘણાં કલાકો સુધી મૂકી દઈએ, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે મજબૂત ન હોય.

નારંગી સાથે ચોકલેટ કેક

ઘટકો:

કેક માટે:

• કોકો - 40 ગ્રામ;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 350 ગ્રામ;
• માખણ - 350 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 3 ચમચી;
• ઇંડા - 6 પીસી

નારંગી ક્રીમ માટે:

• નારંગી - 4 પીસી;;
• મકાઈનો લોટ - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• માખણ -150 જી;
• ઇંડા - 6 પીસી

તૈયારી

ઇંડાને ખાંડ સાથે પ્રકાશ ફીણમાં હરાવ્યું, તેલ ઉમેરો અને નીચા ગતિએ ઝટકવું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય. પછી લોટ, પકવવા પાવડર, કોકો અને હાથ દ્વારા મિશ્રણ માં રેડવાની છે. પછી ઘાટ માં કેટલાક કણક મૂકો અને 180 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું. પરિણામે, તમારે 3 ચોકલેટ કેક જોઈએ.

સમય બરબાદ વગર, ચાલો ક્રીમ તૈયાર કરીએ. નારંગી છાલ પૌત્ર પર સળીયાથી, રસ સ્વીઝ અને તે એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું, કે જે અમે પાણી સ્નાન પર મૂકવા માં રેડવાની છે. આગળ, ખાંડ રેડવું, તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવું અને તેલ ઉમેરો. અલગ, ઇંડાને હરાવ્યું અને તેમને નારંગી મિશ્રણમાં રેડવું. સ્ટિરીંગ, ક્રીમને જાડા સ્થિતિમાં લાવવી અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો.

પછી નારંગી સાથે કેક સજાવટ. પ્રથમ કેક નારંગીનો રસ સાથે soaked છે, અમે ટોચ પર ઠંડા ક્રીમ મૂકી અને બાકીના કેક સાથે બધું પુનરાવર્તન. અમે કોકો પાવડર સાથે ટોચ પર સમાપ્ત કેક મૂકી અને લોખંડની જાળીવાળું નારંગી છાલ સાથે સજાવટ.