ચાર્લોટ રેસીપી ગૃહિણીઓમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે આ વાનગી રેકોર્ડ સમય માં કરી શકાય છે, ઓછામાં ઓછા પ્રયાસ સાથે રાંધવાની પ્રક્રિયાનો અડધો કલાક લાગશે, અને આખા કુટુંબીજનોનો આનંદ માણો. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે આને ખર્ચાળ અને ઓછી જાણીતી ઉત્પાદનોની જરૂર નથી.
શાસ્ત્રીય ચાર્લોટ
તમે સફરજન સાથે ચાર્લોટ સાલે બ્રે how કેવી રીતે ખબર નથી, તો પ્રથમ તમે ક્લાસિક રીતે માસ્ટર કરવાની જરૂર છે. પરિણામ રૂપે, તમે સરળતા મેળવી શકો છો, જે સરળતાથી ગુણાકાર કરશે, જે દરેક ઘરમાં પ્રાચીન સમયથી તૈયાર કરવામાં આવી છે. આ ડેઝર્ટના પકવવા પર નિષ્ણાત બનવા માટે, તમારે સ્પષ્ટ થવું જોઈએ - સફરજન સાથે ચાર્લોટ્સ માટે રેસીપી પ્રયાસ કરો.
ઘટકો:
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર;
- સફરજન (એનોનોવાકા) - 5 ટુકડા;
- વેનીલાન
તૈયારી
- એક સુખદ ક્રીમ રંગ માટે ઇંડા-ખાંડનું મિશ્રણ હરાવ્યું, જે કદમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે.
- તેમણે ધીમે ધીમે પકવવા પાવડર અને sifted લોટ રેડવામાં.
- ગઠ્ઠામાં આવવા અને ખોરાકને બગાડવા માટે, ઓછી ઝડપે એક મિક્સર સાથે સમાન રીતે મિશ્રણ કરો, પરંતુ લાંબા સમય સુધી પ્રક્રિયામાં વિલંબ કરશો નહીં.
- આ સમય સુધીમાં, ફળ સાફ અને કાપી જોઈએ પછી તેઓ આધાર સાથે જોડાયેલ છે.
- 20 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ઘાટ ભરો.
- અર્ધા કલાક કરતાં વધુ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં
- જૂના માર્ગ દ્વારા ખાતરી કરવા તૈયાર - એક ટૂથપીક
કુટીર પનીર સાથે ચાર્લોટ
લોકપ્રિય વાનગીનો બીજો ફેરફાર દહીં પનીર છે, જે રેસીપીની મદદથી તે એક ઉપયોગી ઉત્પાદન સાથે અભૂતપૂર્વ બાળકોને ખવડાવવા શક્ય છે. ખાવાનો માત્ર રજા માટે જ યોગ્ય નથી, પણ બાળકોના નાસ્તો , અને સારવાર કરવી સરળ છે. ઘટકોની ચોક્કસ સંખ્યામાં સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત પાઇ હશે, જેને આઠ ભાગોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- લોટ - 450 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- સફરજન - થોડા ટુકડા;
- સોડા - 0.5 tsp.
તૈયારી
- લોટને સોડા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, કુટીરની પનીર પીધેલું છે.
- ઇંડા-ખાંડનું મિશ્રણ હરાવ્યું
- બધા એક રાજ્ય માટે બહાર ઘસવું.
- તેલ સાથે હીટપ્રૂફ બાઉલ, તે પર કણક ફેલાય છે.
- કટ ફળો સાથે ટોચ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં.
- 35 મિનિટ પછી દૂર કરો
ચાર્લોટ સાથે ચેરી
પાંચ મિનિટના કેકને એક ચેરી ચાર્લોટ કહેવાય છે, જે ખૂબ જ બિનઅનુભવી રસોઇ કરશે. ચાર્લોટ માટે કણક સરળતાથી વિવિધ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે જોડવામાં આવે છે. જો કોઈ ચેરી હોય કે જેને કોમ્પોટ સાથે જોડવામાં ન આવે અથવા ખાવું હોય, તો પછી તમે નીચેના રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો.
ઘટકો:
- લોટ - 1,5 ચશ્મા;
- દાણાદાર ખાંડ - 170 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- સોડા, સરકો સાથે slaked - 0.5 tsp;
- ચેરી પિટ - 2 કપ.
તૈયારી
- એક મિક્સર સાથે ઇંડા-ખાંડ મિશ્રણ ભળવું.
- સરકો સાથે સોડા તેના મોકલવામાં આવે છે
- ભાગોમાં લોટ ઉમેરો, નરમાશથી ચમચી સાથે સામૂહિક stirring.
- આ ફોર્મની નીચે વિશિષ્ટ કાગળથી રેખાંકિત છે, અને તૈયાર બેરીઓ નીચે બંધ છે.
- આધાર ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.
- 28-30 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો.
- સમાપ્ત મીઠાઈ વધે અને ઉજ્જવળ બની જશે. તમે ટૂથપીક સાથે આને ચકાસી શકો છો.
કેળા સાથે ચાર્લોટ
જો તમે નવા ચાર્લોટને કઈ રીતે સાલે બ્રેક ન જાણો, તો રચનામાં કેળા ઉમેરો. આવા રેસીપી મીઠી મીઠાઈ મીઠાઈ નથી પ્રાધાન્ય જેઓ અપીલ કરશે તમે ક્લાકોલ ચાર્લોટ રિસોર્ટમાંથી થોડુંક વધુ કોકોને ઉમેરીને અથવા ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે સમાપ્ત પાઇને કોટિંગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- કેળા - 4 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- રાંધણ સ્વપ્ન એક ઉડાઉ ચાર્લોટ છે, મીઠી ભાગ સાથે રસોઇ શરૂ. આનો અર્થ એ કે સફાઈ અને કટીંગ કેળા. પછી ખાંડ સાથે yolks અને પ્રોટીન whipped પતાવટ નહીં.
- સામૂહિક બકરા પાવડર સાથે લોટમાં રેડવું, અને સારી રીતે હરાવ્યું આ કણક સહેજ પ્રવાહી હોવો જોઈએ.
- પ્રથમ, એક તૃતીયાંશ આધાર રેડવામાં આવે છે, ત્યારબાદ અડધા કેળા. આ ઓર્ડર ફરીથી જોવાય છે અને છેવટે બાકીનો ભાગ દ્વારા સમૂહને બંધ કરવામાં આવે છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર થાય ત્યાં સુધી તે reddened નહીં.
નારંગી સાથે ચાર્લોટ
માધુર્ય એ બિન-માનનીય વાનગી છે, જે મહેમાનોને ઓચિંતી કરવા માટે જરૂરી હોય ત્યારે તૈયાર થાય છે. એક ચાર્લોટ પાઇ તે પ્રયાસ કરવા માટે મૂલ્યવાન છે, જેથી ઘર અદભૂત સુવાસથી ભરેલું હોય, બાળકોને લાડ લડાવવા. નારંગીનો આ રેસીપીમાં મુખ્ય ભરવા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ કિસમિસ, સફરજન અને બદામ સાથે જોડી શકાય છે.
ઘટકો:
- દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- નારંગી - 2-3 પીસી.;
- પકવવા પાવડર - 0,5 ટીસ્પૂન;
- વેનીલિન અને તજ - સ્વાદ.
તૈયારી
- એક ઊંડા વાટકીમાં, ઇંડા-ખાંડનું મિશ્રણ હરાવ્યું
- અન્ય જહાજ મિશ્રણનું લોટ, પકવવા પાવડર, વેનીલીન અને તજ.
- ભેળવી દો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય.
- નારંગી છાલ થાય છે. સ્લાઇસેસ નાના ટુકડાઓમાં કાપી.
- ઘાટમાં અડધા અડધા ભાગ રેડવું અને ભરવા, જે બાકીના સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
- 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું
કોળુ સાથે ચાર્લોટ
જો તમને ખબર નથી કે કોળાની સાથે ચાર્લોટને કેવી રીતે રાંધવું, તો પછી ન વિચારશો કે આ રેસીપીમાં ઘણી મુશ્કેલી પડશે. પહેલાથી રાંધેલા શાકભાજીને ભરવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાનું મહત્વનું છે. કોળાને નરમ બનાવવા માટે, તે માઇક્રોવેવમાં પહેલાંથી શેકવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- દાણાદાર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- કોળું-250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પાવડર
તૈયારી
- કોળાને ટુકડાઓમાં કાપીને ખાંડના એક ચમચી સાથે ભરો, અને તેને 8 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મોકલો.
- એક જાડા, સફેદ ફીણ મિક્સરમાં ઇંડા અને રેતીને ઝટકવું.
- એક ગ્લાસ લોટ ઉમેરો અને તેને નરમાશથી લાકડાની બાહ્ય સાથે લો.
- તમે પાયો સાથે કોળું જોડાય છે અને તેને એક બીબામાં મૂકે છે.
- 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું
કોબી સાથે ચાર્લોટ
એક રસપ્રદ વિકલ્પ, જોકે ક્લાસિક ભરણ સાથે નથી - એક કોબી ચાર્લોટ છે, જે પ્રવાહી કણક પર આધારિત છે. ભરવા એ ઇંડા, માછલી અથવા નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્રિત છે. થોડી સીઝનીંગ, અને તે ડિનર માટે હાર્દિક વાની બહાર વળે છે, જ્યારે ચાર્લોટ માટે રેસીપી ની અરજી ખૂબ મુશ્કેલી નથી કારણ બનશે.
ઘટકો:
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- કેફિર - 250 મી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કોબી - 300 ગ્રામ;
- સોડા - 0.5 tsp;
- મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp એલ.
તૈયારી
- તે નરમ છે ત્યાં સુધી કોબી કાપલી અને તળેલી છે.
- કીફિરમાં, સોડા વિસર્જન કરવું, પ્રોટીન અને મિશ્રણ સાથે યોલો ઉમેરો.
- ત્યાં તેઓ મેયોનેઝ પણ મોકલે છે.
- ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, સખત મારપીટ ભેળવી.
- અર્ધ આધારને બીબામાં રેડવામાં આવે છે, કોબી ટોચ ઉપર ફેલાયેલી છે અને પછી બાકીનો ભાગ જાય છે.
- આશરે 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું
માઇક્રોવેવમાં ચાર્લોટ
જો તમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કરો છો, તો ઓછામાં ઓછો સમય ગાળીને મામૂલી કરી શકાય છે. આ અસાધારણ સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટ છે જો ઇચ્છા હોય તો ક્લાસિક ચાર્લોટ રેસીપી સંપૂર્ણપણે રૂપાંતરિત થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડને બદલે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા પાવડરનો ઉપયોગ કરો, તમે કોઈપણ ફળો અથવા શાકભાજી લઇ શકો છો.
ઘટકો:
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર;
- સફરજન - 5 પીસી.;
- વેનીલાન
તૈયારી
- આધાર સામાન્ય રીતે તૈયાર થવો જોઈએ. ભરવાથી કનેક્ટ થાઓ.
- ઘાટ ભરો, તે સિલિકોન અને ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે શ્રેષ્ઠ છે.
- યોગ્ય મોડ અને ગરમીથી પકવવું સેટ કરો.
ફ્રાયિંગ પાનમાં ચાર્લોટ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લાગુ કરવા માટે કોઈ રીત ન હોય તો, સામાન્ય frying પણ કરશે. આ અત્યંત સરળ ચાર્લોટ રેસીપી છે. આ કિસ્સામાં, પાઇ વધુ ગાઢ થઈ જાય છે. એક પણ પાન કરતાં વધુ સમૃદ્ધપણે સ્મર કરે છે, અને કેરી સાથે છાંટવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર;
- સફરજન - 5 પીસી.;
- વેનીલાન
તૈયારી
- આધાર સામાન્ય રીતે તૈયાર થવો જોઈએ. ફળ ઉમેરો
- જાડા તળિયે વિશાળ પૅન લઇને વધુ સારું છે, જે સામગ્રીઓથી ભરવામાં આવે છે.
- 45 મિનિટ માટે ફ્રાય તે મજબૂત આગ ટાળવા માટે સારું છે.