અમારી સાઇટ નિયમિત વાચકો પહેલેથી જ ખબર કેવી રીતે યોગ્ય રીતે porridge porridge રસોઇ અને કેવી રીતે બાજરી સાથે કોળું porridge રાંધવા માટે. આ સરળ અને ઉત્તમ વાનગીઓ હતા, આધાર, જેના વિના કોઈ રોજિંદા જીવનમાં ન કરી શકે. પરંતુ આજે આપણે કોળાના porridge વધુ રસપ્રદ વિવિધતા વિશે વાત કરશે. કોળા અથવા કોળાના porridge એક સ્તર સાથે રિસોટ્ટો રસોઇ શીખવા માટે કેવી રીતે કરવા માંગો છો? અને તમે પોટ્સમાં તેને સાલે બ્રેક કરો તો સુગંધિત કોળુંના પૅરીજ શું કરે છે! પછી તમે ચોક્કસપણે અંત આ લેખ વાંચવા સમાપ્ત કરીશું
પરંતુ તમે રસોડામાં ઉતાવળ કરો તે પહેલાં, નવા રાંધણ વિચારોને અમલમાં મૂકવા માટે, અમે ખોરાકમાં બેસીને સખત રીતે આકૃતિનું પાલન કરીએ છીએ. ચોખા સાથે કોળાના porridge ઓફ કેલરી સામગ્રી બધા ઊંચા નથી અને તે દૂધ પર અથવા પાણી પર રાંધવામાં આવી હતી કે કેમ તે લાંબા સમય સુધી પર આધાર રાખે છે, પરંતુ તે વધુ મધુર અથવા ન હતી કે શું. તેથી, ખાંડ વગરના કોળાના કોરીજને - 100 ગ્રામ દીઠ 55 કેલક, ખાંડ સાથે - 100 ગ્રામ દીઠ 90 કેલક.
ચોખા અને બેકોન સાથે કોળું porridge માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચોખા - 300 ગ્રામ;
- કોળું (પલ્પ) - 150 ગ્રામ;
- બેકન - 150 ગ્રામ;
- પરમેસન (લોખંડની જાળીવાળું) - 4 tbsp ચમચી;
- છીછરા - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ સૂપ - 0,5 વસ્તુઓ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- કાળી મરી તાજી જમીન - સ્વાદ માટે;
- મીઠું સમુદ્ર - સ્વાદ માટે
તૈયારી
કોળુ સાફ અને સમઘનનું કાપી છે. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળીને ફ્રાય કરો, તેને કોળાની ટુકડાઓ ઉમેરો અને થોડોક જગાડવો. પછી અમે વનસ્પતિ સૂપ, મીઠું, મરી માં રેડવાની છે. એક ગૂમડું લાવો, ઢાંકણ સાથે આવરી અને 10 મિનિટ માટે સણસણવું, નરમ સુધી. જુદી જુદી રીતે આપણે ચોખાને રાંધીએ, તેને ધોઈએ અને તેને ઓસામણિયું ઉપર ફેરવો. બેકનની સૂકી ફ્રાઈંગ પાન ફ્રાય સ્લાઇસેસમાં. ચોખા કોળામાં મોકલવામાં આવે છે, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. જગાડવો, બેકનના ટોચની ફેલાયેલી "પાંદડીઓ" અને તરત જ કોષ્ટકમાં સેવા આપી.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા સાથે સ્વાદિષ્ટ દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી
ઘટકો:
- કોળું (પલ્પ) - 300 ગ્રામ;
- ચોખા - 0,5 વસ્તુઓ;
- બાજરી - 0,5 વસ્તુઓ;
- દૂધ - 1 એલ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 ચપટી
તૈયારી
વેલ કૂતરું કોગળા અમે રીફ્રેક્ટરી મોલ્ડના તળિયે બાજરી મૂકી. ટોચ કોળું એક મોટી છીણી પલ્પ પર ઘસવામાં, tamped. પછી ગીચ ચોખા સ્તર મૂકે. બધા કાળજીપૂર્વક દૂધ રેડવાની. મીઠું, ખાંડ સાથે છંટકાવ, માખણના ટુકડા મૂકે છે. ઢાંકણને ઢાંકવું અને તેને એક કલાક માટે પૂર્વ-ગરમ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો.
ચોખા અને કિસમિસ સાથે દૂધ કોળું porridge
ઘટકો:
- કોળું (પલ્પ) - 400 ગ્રામ;
- ચોખા - 2/3 વસ્તુઓ;
- દૂધ - 1/2 એલ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- કિસમિસ - 2 tbsp ચમચી;
- વેનીલીન - 1 ચપટી;
- મીઠું - 1 ચપટી
તૈયારી
નાની ટુકડાઓમાં કોળુ કાપીને અડધો જ પાણી રેડવું અને સોફ્ટ ઢાંકણ સુધી નાની ફીટ પર બંધ ઢાંકણની નીચે રાંધવા. પછી પનીમાં કોળું ભળીને મીઠું, ખાંડ અને વેનીલીન ઉમેરો. અમે દૂધ માં રેડવાની છે અને તે બોઇલ લાવવા ઊંઘી ધોવામાં ચોખા અને કિસમિસ પડો. અને જ્યારે porridge તૈયાર છે, ત્યારે માખણને તેમાં ઉમેરો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ગરમ ઓવન પર મુકો - "તે મેળવો."
પોટ્સમાં ચોખા અને સફરજન સાથે કોળાના porridge ની તૈયારી
ઘટકો:
- કોળું - 1 કિલો;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- ચોખા - 1,5 વસ્તુઓ;
- દૂધ - 1 એલ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- મીઠું - 0,25 tsp.
તૈયારી
બધા ઉત્પાદનો અડધા લિટર પોટ્સ માં રાંધવામાં, 4 પિરસવાનું માટે રચાયેલ છે. કોળુ અને સફરજન છાલ અને બીજ માંથી peeled અને સમાન નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. માખણના દરેક પોટ ટુકડાઓના તળિયે મૂકો, પછી થોડી કોળું. અમે તેમની કલા ઊંઘી પડી એક ચમચી ખાંડ ટોચના 1.5 સ્ટમ્પ્ડ ફેલાવો ચોખાના ચમચી ફરી કોળા, ખાંડ અને તેટલી ચોખા. સફરજન એક સ્તર સાથે પોટ બંધ કરો. દૂધમાં અમે મીઠાના ચપટીને ઉમેરીએ છીએ અને તેને પોટ સાથે ભરીએ છીએ, ટોચથી લગભગ 2 આંગળીઓ બંધ કરીએ છીએ. ઢાંકણને ઢાંકવું અને પકાવવાનું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. અમે તે 160 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરીએ છીએ અને લગભગ 2 કલાક માટે પોર્રિડને રાંધીએ છીએ.