કાકડી અને ઇંડા સાથે ઝડપી અને સરળ તૈયાર કરેલા કચુંબર દરેક દિવસ તહેવારની વાનગી અને નાસ્તા બની શકે છે, જે તમારી સાથે લેવાનું અનુકૂળ છે. આ કચુંબરની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અમે એક લેખમાં એકસાથે મૂકી છે.
હેમ, ચીઝ, કાકડી, ઇંડા અને ડુંગળી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- હેમ બાફેલી - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ગ્રીક દહીં - 1 વસ્તુ;
- મેયોનેઝ - 1/4;
- સરસવ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીલા ડુંગળી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- કાકડી - 2-3 પીસી.
તૈયારી
ઇંડા ઉકાળીને કચડી નાખવામાં આવે છે. અમે એક નાના ખમણી પર હાર્ડ ચીઝ ઘસવું, અને બ્લેન્ડર સાથે હેમ વિનિમય. હાથમાં કોઈ હેમ નથી, તો પછી હિંમતભેર કાકડી, ફુલમો અને ઇંડા સાથે કચુંબર તૈયાર.
કાકડીઓ મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને અને ચમચીનો ઉપયોગ કરીને તેમને બીજ દૂર કરે છે, તળિયે થોડુંક છોડે છે, તેથી આખરે કાકડી ગ્લાસ જેવા બની ગયા.
બધા તૈયાર ઘટકો મિશ્ર અને દહીં, મેયોનેઝ અને મસ્ટર્ડ , મીઠું અને મરી ડ્રેસિંગ સાથે પીરસવામાં આવે છે, લીલા ડુંગળી સાથે મિશ્રિત. કચુંબર સિઝન અને કાકડી કપ પર ફેલાવો.
ચિકન, મશરૂમ્સ, કાકડી અને ઇંડા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- પીવામાં ચિકન રન - 1 પીસી;
- ઇંડા - 3-4 ટુકડાઓ;
- વિજેતા મેરીનેટેડ - 70 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- ઓલિવ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
અમે સમગ્ર પગને રેસામાં કાપી અને તેને કચુંબર બાઉલમાં મુકો. Champignons ઉડી અદલાબદલી. ઇંડા ઉકાળીને કચડી નાખવામાં આવે છે. મોટી છીણી, વધુ પ્રવાહી સ્ક્વિઝ પર તાજા કાકડી ઘસવું. મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકો એકસાથે અને સીઝનને મિક્સ કરો અમે ઓલિવ રિંગ્સ સાથે કચુંબર શણગારવું
મૂળો, કાકડી અને ઇંડા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ઇંડા ઉકાળવામાં - 3 ટુકડાઓ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- રેડિન - 4-5 ટુકડા;
- લીલા ડુંગળી;
- મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ - 1 ચમચી
તૈયારી
કાપીને કાપીને શાકભાજી કાપીને. ઇંડા વિનિમય કરવો બધા ઘટકો કરો અને ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ મિશ્રણ સાથે ભરો. અમે લીલા ડુંગળી સાથે કચુંબર શણગારવું.
ઝીંગા, સ્ક્વિડ, કાકડી અને ઇંડા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બાફેલી ઝીંગા - 500 ગ્રામ;
- બાફેલી ઇંડા - 4 પીસી.;
- સ્ક્વિડ -1 ક્લેસ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- 1 ચૂનોનો રસ;
- લેટીસ - 1 વડા;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- ઘર તીક્ષ્ણ મેયોનેઝ
તૈયારી
સ્ક્વિડના મૃતદેહને સાફ કરવામાં આવે છે, બાફેલી અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. ઇંડા ક્વાર્ટર્સમાં કાપી છે, ઍવેકાડોસ - મોટા સમઘન, લેટીસ ફાટી જાય છે, કાકડી રિંગલેટથી કાપી છે કચુંબરના ઓશીકું પર તૈયાર ઘટકોને ફેલાવો, લીંબુનો રસ અને મસાલેદાર ઘરેલુ મેયોનેઝ રેડવું.