ચીઝ લાકડીઓ - બીયરની અદ્દભૂત લલચાવવાની સ્વાદિષ્ટતા, તેઓ કોફી , ચા, કોપોટ્સ, ફળોના રસ , ખાટા દૂધ પીણાં, માછલી અને માંસના બ્રોથ્સ હેઠળ પણ પીરસવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ ચીઝ લાકડીઓ રસોઇ કેવી રીતે?
ઘટકો:
- ઉચ્ચ ગ્રેડ ઘઉંના લોટ - લગભગ 200 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - લગભગ 200 ગ્રામ;
- માખણ કુદરતી - આશરે 150 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- બ્રાન્ડી ફળ અથવા રમ - 1 tbsp. ચમચી;
- જીરું અને / અથવા તલનું બીજ
મીઠાને પરીક્ષણમાં શામેલ કરવાની જરૂર નથી - તે પનીરમાં પૂરતી કરતાં વધુ છે, ખાંડની પણ આવશ્યકતા નથી - તે ઉપયોગી નથી.
તૈયારી
અમે રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝર ડબ્બોમાં તેલને ફ્રીઝ કરીએ છીએ અને તેને છીણી પર અને ચીઝ અને પનીર પર છીણવું. અમે લોટ, બ્રાન્ડી અને જીરું અને / અથવા તલનાં થોડાં બીજ ઉમેરીએ છીએ, 2 ઇંડામાંથી એક પ્રોટીન અને 1 લીથી જરદી (બીજી જરદીની જરૂર પડશે). અમે કણક ખાય છે, આવો રોલ, હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે આવરે છે અને તે લગભગ 1-2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રહેવા દો.
અમે કણક ભેળવીએ છીએ, તેને ખૂબ પાતળા પડમાં નાંખો અને તેને છરીથી કાપી નાખો જેથી લાકડીઓ બનાવવામાં આવે. બ્રશની મદદથી, ઇંડા જરદી સાથે લાકડીઓની સપાટીને ગ્રીસ કરો અને બીજ સાથે છંટકાવ કરો. આશરે 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને 15 થી 20 મિનિટ સુધી ગ્રીનજ્ડ અથવા તેલયુક્ત તૈલી પકવવાના કાગળ પર ગરમીથી પકવવું.
અમે કાળજીપૂર્વક અને કાળજીપૂર્વક ઉપયોગ કરીએ છીએ, લાકડીઓ ખૂબ જ ઝડપથી ઉડી જાય છે, કારણ કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને નાના છે.
કુટીર પનીર સાથે ચીઝ લાકડીઓ
ઘટકો:
- કોટેજ પનીર ઘર કરતાં વધુ સારી છે - લગભગ 200 ગ્રામ;
- ઘઉંનો લોટ - આશરે 1 કપ;
- મીઠું - 2 ચપટી;
- ચિકન ઇંડા - 1-2 ટુકડા;
- માધ્યમ ચરબીની ક્રીમ - 2-4 સે. ચમચી;
- સોડા - 1 વ્હીસ્પર
તૈયારી
અમે કુટીર પનીર કણકને સિક્વેર્ડ લોટ, ખાટી ક્રીમ, મીઠું ચડાવેલું કુટીર ચીઝ અને ઇંડામાંથી ભેળવીશું. બેચમાં, સોડાનો ચપટી ઉમેરો. કણકને ઘણું ઓછું ન કરો, ટૂંકા ઘોડાની લગામ પર છરી વડે કાપી. અમે ઘોડાની સુવ્યવસ્થાને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ અને તેમને ઓઇલેટેડ પકવવા શીટ પર મૂકે છે (અથવા આપણે તેને ઓઇલ વગાડીએ છીએ
દૃષ્ટિની તત્પરતાને નિયંત્રિત કરો - સળિયાઓ ગુલાબી બનવા જોઈએ. આ એક વિકલ્પ છે, તેથી વાત કરવા માટે, અંદાજપત્રીય. તમે મસાલા સાથે કણક અને સિઝનમાં લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ ઉમેરી શકો છો (જીરુંના બીજ, ધાણા, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. તમે ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે કરી શકો છો, માત્ર તે, છીણવું પહેલાં, તમારે પ્રથમ અટકી જ જોઈએ.
ચીઝની લાકડીઓ માટે, પહેલી કે બીજી રેસીપી પર તૈયાર, તમે ચીઝ અથવા ટમેટા સોસની સેવા કરી શકો છો.