મલ્ટીવર્કમાં મશરૂમ્સ સ્ટ્યુડ

ખૂબ જ પ્રયત્નો વગર અને તમારા સમય બરબાદ કર્યા વિના એક રસપ્રદ અને સસ્તી વાનગી રાંધવા માંગો છો? બહુબર મેળવો રસોડું મદદનીશની મદદથી અમારી વાનગીઓની શ્રેણીમાંથી આગળની વાનગીઓ, અમે બાફવામાં મશરૂમ્સ માટે સમર્પિત કરવાનું નક્કી કર્યું છે.

મલ્ટિવેરિયેટ બટાટા સાથે બાફવામાં મશરૂમ્સ

ઘટકો:

• સૂકા સફેદ મશરૂમ્સ - 60 ગ્રામ;
• તાજું ખેલકૂદમાં ભરેલું - 750 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• મીઠું - 1 ચમચી 1/2 ચમચી.
• પેનસેટા - 90 ગ્રામ;
• પીવામાં પૅપ્રિકા - 1 tbsp. ચમચી;
• સૂકી સફેદ વાઇન - 1 વસ્તુ;
• ક્રીમ - 1/2 tbsp.;
• ચિકન સૂપ - 2 વસ્તુઓ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 8 tbsp. ચમચી

તૈયારી

સૂકા મશરૂમ્સ ગરમ પાણીથી ભરે છે અને કોરે સુયોજિત કરે છે. જ્યારે સફેદ મશરૂમ્સ ભેજ દ્વારા શોષણ થાય છે, ત્યારે અમે મશરૂમ્સ લઈશું. અમે મશરૂમ્સના સ્ટેમને કાપી નાંખ્યા અને તેને વિનિમય કર્યો. મશરૂમ કેપ વધુ કાપી શકાય છે, કારણ કે તેની બનાવટ વધુ ટેન્ડર છે. સફેદ મશરૂમ્સને વધુ ભેજમાંથી સ્ક્વિઝ અને ચાવવું.

મલ્ટીવાર્કરમાં, "હૉટ" મોડનો ઉપયોગ કરીને, માખણને હૂંફાળું કરો અને તેને કચડી ડુંગળી પર વેસવું. મીઠું સાથે અથાણાંના ડુંગળીની સિઝન અને બારીક અદલાબદલી પેન્સીટ્ટા ઉમેરો. 5 વધુ મિનિટ માટે પૅપ્રિકા અને ફ્રાય સાથે વાનગી સિઝન. હવે તે મશરૂમ્સનું વળવું છે, અમે તેને બાઉલમાં મુકીએ છીએ, વધારાનું પ્રવાહી વરાળ સુધી રાહ જુઓ અને સફેદ વાઇન અને ચિકનની સૂપ સાથે બધું રેડવું, ક્રીમ, ખાટા ક્રીમ અને સ્વેન પર સ્વિચ કરો. એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં ખાટા ક્રીમમાં 30 મિનિટથી સ્ટયૂટેડ મશરૂમ્સ તૈયાર થઈ જશે.

મલ્ટિવેરિયેટમાં એરબર્ગના સાથે બાફવામાં મશરૂમ્સ

ઘટકો:

• પાણી - 2 વસ્તુઓ;
• લાલ દાળ - 1/4;
• રંગ - 1 ભાગ;
• વિજેતા - 400 ગ્રામ;
• પૅપ્રિકા - 1/2 ટીસ્પૂન;
• સૂકાયેલા મરચાં - 1/2 ચમચી
• મીઠું

તૈયારી

એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં બાફવામાં મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા પહેલાં, મશરૂમ્સને પોતાને સાફ કરવા જોઈએ, પગને કાપીને અને ટોપીઓ મોટા ટુકડાઓમાં કાપશે. એગપ્લાન્ટ ક્યુબ્સમાં કાપીને 30 મિનિટ સુધી મીઠું નાખીને પાણીમાં સૂકવવા, વધુ કડવાશ દૂર કરવા. મસૂરને સંપૂર્ણપણે ધોઈને સૂકવવા છોડી દો. એકવાર બધા કાચા તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે, કેસ નાના રહેશે. મલ્ટીવાર્કુ "ક્વીનિંગ" મોડમાં સામેલ છે અને તમામ ઘટકોના વાટકીમાં મૂકે છે, જેમાં સીઝનીંગનો સમાવેશ થાય છે.

પાણી, અથવા સૂપ (વનસ્પતિ, ફ્લેવર્ડ મશરૂમ અથવા ચિકન) સાથે ભરો. ઉપકરણની ઢાંકણને બંધ કરો અને સમયને 40 મિનિટ સુધી સેટ કરો. સમય વીતી ગયા પછી, શ્રાવ્ય સંકેત પછી, તત્પરતા માટે મસૂર તપાસો - લાલ મસૂર ઉકળવા માટે ખૂબ સરળ છે. તૈયારી કર્યા પછી અમે તરત જ તૈયાર વાનગીની સેવા કરીએ છીએ.