મલ્ટિવેરિયેટમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, અલબત્ત, સ્ટોર પર ખરીદી શકાય છે. પરંતુ ઘણી વખત તેની ગુણવત્તા ઇચ્છનીય રીતે નહીં - પ્રાણીની ચરબી વનસ્પતિ ચરબી દ્વારા બદલાઈ જાય છે, અને તે શ્રેષ્ઠ નથી સ્વાદ અમે તમને કહીશું કે મલ્ટિવેરિયેટમાં જાતે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે તૈયાર કરવું. તે અતિ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બનવાનું ચાલુ કરશે. વધુમાં, તમે તેની ગુણવત્તાની સંપૂર્ણપણે ખાતરી કરો છો અને બાળકોને આવા સુગંધ સુરક્ષિત રીતે આપી શકે છે.

મલ્ટિવેરિયેટમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે રાંધવું?

ઘટકો:

• સૂકા દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• ચરબીનું દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• ખાંડ - 1 ગ્લાસ

તૈયારી

બાઉલમાં શુષ્ક દૂધ અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો, પછી દૂધમાં રેડવું અને ખાંડને ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. પરિણામી મિશ્રણ મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે. "સૂપ" મોડ પસંદ કરો અને રાંધવાનો સમય 45 મિનિટ છે. તે જ સમયે, દૂધનું મિશ્રણ સતત ઉભરે છે. જાડું થવું પછી, અમે બ્લેન્ડરમાં ઝાંયત દૂધ રેડવું અને લીસી સુધી ઝટકવું. હવે અમે યોગ્ય ક્ષમતામાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું અને તે ઠંડું પાડવું - તે બધા છે, મલ્ટિવારાક્વેટમાં સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ તૈયાર છે!

મલ્ટિવેરિયેટમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધની વાનગી

ઘટકો:

• હોમમેઇડ દૂધ - 3 લિટર;
• ખાંડ - 1 કિલો

તૈયારી

કપમાં મલ્ટિવર્કીમાં દૂધમાં અને "ક્વોન્કીંગ" મોડમાં રેડવું, અમે 2.5 કલાક માટે રાંધવા. આ સમય દરમિયાન, દૂધને લગભગ 2 વાર ઉકળવા અને ઘટાડવું જોઈએ. ખાંડને રેડો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, પછી 30 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો. પાકકળા, stirring, કે જેથી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ બર્ન નથી. તમે લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરી શકો છો, પછી મલ્ટિવર્કમાં બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મેળવો.

ઉપર અમે કહ્યું હતું કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ઘર બનાવતા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ બનાવવા માટે. અને હવે મલ્ટિવર્કમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે રસપ્રદ પકવવા વાનગીઓ તમને જણાવો.

મલ્ટિવર્કમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કપકેક

ઘટકો:

• લોટ - 1,5 ચશ્મા;
• વરાળવાળા દૂધ - 400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લીંબુ - અડધા;
• સોડા - 0,5 tsp.
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

અમે મલ્ટીવર્ક ઓઇલના બાઉલને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ. ઇંડા એક મિક્સર સાથે સારી રીતે હરાવ્યું, પછી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો, લીંબુ છાલ, લોખંડની જાળીવાળું લોખંડની જાળીવાળું રસ અને લીંબુનો રસ અને ફરીથી બધા ઝટકવું. ધીમે ધીમે સોડા અને મીઠું સાથે મિશ્ર લોટ ઉમેરો, અને કણક ભેળવી અમે મલ્ટિવર્કના વાટકીમાં કણક મૂકીએ છીએ અને "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં આપણે 50 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે એક ટૂથપીક સાથે કપકેક ની તૈયારી તપાસો, જો તે સૂકી છે, તો પછી કપકેક તૈયાર છે. અને જો તે લાકડી હોય, તો આપણે બીજા 10 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. હવે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કપકેક ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.

મલ્ટીવર્કમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સ્પોન્જ કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 400 ગ્રામ;
• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સોડા, સરકો ઓફ હતાશ - 1 ચમચી

ક્રીમ માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 80 ગ્રામ

તૈયારી

સરકો સાથે slaked, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ઇંડા, સોડા, ભેગા કરો. પછી sifted લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી તે ખાટી ક્રીમ ની સુસંગતતા બહાર કરે છે. અમે મલ્ટિવાલેક તેલ અથવા માર્જરિનના કપને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ, કણક રેડવું અને "બેકિંગ" મોડમાં આપણે 30 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. તે પછી, કેક લો અને તે ઠંડું દો. પછી તેને 3 ભાગોમાં કાપી. ઝટકવું ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ સુધી તે ઓગળી જાય છે પરિણામી ક્રીમને કેક સાથે લુબ્રિકેટ કરો અને કેક મોકલો, મઘ્ઘવાર્કમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે રાંધવામાં આવે છે, ઠંડી જગ્યાએ 3 વાગે ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે સૂકવી નાખે છે.

મલ્ટીવર્કમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પાઈ

ઘટકો:

• લોટ - 1,5 ચશ્મા;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 1 ચમચી;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 350 ગ્રામ

તૈયારી

ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અડધા ઉમેરો, કોકો, બધા હરાવ્યું સારી, અને પછી સોડા સાથે લોટ ઉમેરો. અમે કણક ભેળવી અને તેને મલ્ટિવર્કાના વાટકીમાં રેડવું, માખણથી શણગાર્યું. "બેકિંગ" મોડમાં, અમે 65 મિનિટની તૈયારી કરીએ છીએ અને પછી 15 મિનિટ માટે "હીટિંગ" ચાલુ કરો, પછી તે હાથમોઢું લૂછું પર ફેરવો. અમારા કેકને 2 ભાગોમાં કાપીને બાકીના કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં ગ્રીસ કરો.