તિલીપિયા એક ચરબી અને સરળ માછલી છે જે પકવવા, ફ્રાઈંગ અને બાફવું માટે યોગ્ય છે. તેના સુખદ સ્વાદ હોવા છતાં, નિષ્ણાતો જણાવે છે કે તમારા આહારમાં નિયમિતપણે માછલીનો સમાવેશ કરવો જરૂરી નથી કારણ કે તે આપણા શરીરમાં પ્રતિકૂળ ન હોય તેવી તત્વો એકઠા કરવાની ક્ષમતા છે. પરંતુ જો તમે હજુ પણ તિલીપિયા વાનગીઓ માટે તમારા મેનૂને રિલિઝ કર્યો હોય, તો તે વાનગીઓ પ્રમાણે તૈયાર કરો, જે અમે આગળ ચર્ચા કરીશું.
પેમેસન અને સૂકાયેલા ટામેટાં સાથે મલ્ટિવર્કમાં તિલીપિયા પટલ
ઘટકો:
- તિલીપિયાના પટલ - 1,2 કિગ્રા;
- તાજા સુવાદાણા - 2 tbsp ચમચી;
- સૂકા ટામેટાં - 4-6 પીસી.;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - આઇટમની 3/4;
- ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
- લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
- પ્રકાશ મેયોનેઝ - 40 ગ્રામ
તૈયારી
જો જરૂરી હોય તો હાડકામાંથી સૂકવવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ મીઠા સાથે પીરસવામાં આવે છે અને તાજુ સુવાદાણા થાય છે. અમે માછલીને ગ્રીસના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ, તેને માંસ સાથે મૂકીને. "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો અને 30 મિનિટ રાહ જુઓ.
આ સમય દરમિયાન, ટિલાપિયા માટે ટમેટા ટોપિંગ તૈયાર કરવા માટે સમય હોવો શક્ય છે. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન, માખણ, લીંબુનો રસ અને હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે કાતરી સૂકાયેલા ટામેટાંને મિક્સ કરો. જ્યારે પૅલેટ તૈયાર થઈ જાય, તે પરિણામી મિશ્રણ સાથે આવરે છે અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
તમે બટાટાની સાથે અથવા અન્ય શાકભાજી સાથે તિલીપિયા સેવા આપી શકો છો, માછલી સાથે સમાંતર મલ્ટિવેરિયેટમાં પણ રાંધવામાં આવે છે.
બહુવર્કમાં બેકડ તિલીપિયા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- તિલીપિયાના પટલ - 500 ગ્રામ;
- લસણ લવિંગ - 3 પીસી.;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 tbsp. ચમચી;
- સોયા સોસ - 35 એમએલ;
- દ્રાક્ષનો રસ (સફેદ દ્રાક્ષમાંથી) - 50 મિલી;
- તલનું તેલ - 12 મિલી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સેવા માટે લીલા ડુંગળી
તૈયારી
રાંધવા પહેલાં, માછલીના પાકેલા હાડકાં માટે ચકાસાયેલ છે અને મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે ઘસવામાં આવે છે, બાદમાં સ્વાદ લેવા લાગે છે. અમે કચડી લસણને લોખંડની જાળી, આદુ, સોયા સોસ અને રસ સાથે તલનાં તેલ અને સુંગધી પાનવાળી એક જાતનું ઝીણી ઝીણી ઝીલે છે. વાટકી માં મૂકવામાં મલ્ટીવર્ક ના પટલ પર marinade રેડવાની. અમે "પકવવા" સ્થિતિમાં સેટ કરો અને ધીરજપૂર્વક રાહ જુઓ જ્યાં સુધી માછલીને બારીક શેકેલા ન હતી. આ 25 મિનિટથી વધુ સમય લેશે નહીં.
બહુવર્કમાં દંપતિ માટે તિલીપિયા તૈયાર કરવી
ઘટકો:
- તિલીપિયાના પટલ - 500 ગ્રામ;
- લીંબુ - 2 ટુકડા;
- ગાજર - 45 ગ્રામ;
- તાજા સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ;
- માખણ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
લીંબુમાંથી એક કાપીને કાપીને ચર્મપત્રના ટુકડા પર નાખવામાં આવે છે. દરેક ભાગની ટોચ પર અમે માછલીના પટલમાં મૂકીએ છીએ, તે ખાતરી કરવા માટે કે તે હાડકામાંથી સાફ થાય છે. માછલીને સ્વાદ આપવાનો સમય, કાતરી લીલોતરી અને છાણવાળી ગાજર સાથે છંટકાવ કરો, પછી માખણના સ્લાઇસેસના દરેક ભાગમાં ફેલાવો અને બાફવું માટે ગ્રીલને ચર્મપત્ર ફેરવો. યોગ્ય મોડ પર સ્વિચ કર્યા બાદ અને પાણી સાથે બાઉલ ભરીને, અમે 25 મિનિટ માટે તિલીપિયા તૈયાર કરીએ છીએ અને તરત જ લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરીને તેને સેવા આપીએ છીએ.
મલ્ટીવર્કમાં તિલીપિયા વાનગી
બ્રેડિંગમાં માછલી બનાવવા માટે ઘણી વાનગીઓમાં વિપરીત, આ એકદમ ઉપયોગી છે અને તે બાળકો દ્વારા ઉપયોગ માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. બદામ નાનો ટુકડો બટકું સાથે થોડું breaded વાની એક વૈવિધ્યસભર પોત કરશે, અને શાકભાજી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તે તાજું કરશે તે જ સમયે, યાદ રાખો કે તમારે ડીપ ફ્રાયમાં માછલીને ફ્રાય કરવાની જરૂર નથી.
ઘટકો:
- તિલીપિયાના પટલ - 4 પીસી.;
- બદામ - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 60 ગ્રામ;
- ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
- પાણી - 15 એમએલ;
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- અડધો લીંબુ
તૈયારી
માછલીના fillets શુષ્ક છોડી છોડી, અને પછી તે સ્વાદ માટે મોસમ. જો તમારી પાસે હાથમાં બદામનું લોટ ન હોય તો, બદામના એક ગ્લાસને નાના નાનો ટુકડા કરો અને તેમાં લોટ, ખાંડ અને મીઠું ચપટી કરો. અલગ, પાણી સાથે ઇંડા હરાવ્યું માખણ ઓગળે
અમે મારવામાં ઇંડામાં માછલીને નિમજ્જન આપીએ છીએ, તેને બ્રેડવાળામાં ક્ષીણ થઈને અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે ઊંજવું. "ગરમીથી પકવવું" 25 મિનિટ લીંબુ સાથે પીરસવામાં