હાર્ટ્સ સરળતાથી એક માંસ પૂરક માંથી રાત્રિભોજન માટે બીયર એક રસપ્રદ નાસ્તો માં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે, અને ઊલટું. ચિકન હાર્ટ્સ રાંધવા સરળ નથી, આ બિઝનેસ મુખ્ય વસ્તુ તેમને ટેન્ડર રાખવા છે, લાંબા અને પણ રસોઈ માટે આભાર. આ પ્રકારની તૈયારી માટે મલ્ટિવાર્ક યોગ્ય છે, જે, જ્યારે હૂંફાળું હોય છે, બધી બાજુઓમાંથી ઉત્પાદનની યોગ્ય થર્મલ સારવાર પૂરી પાડે છે. આપણે મલ્ટીવાર્કામાં ચિકન હાર્ટ્સની તૈયારી વિશે વધુ ચર્ચા કરીશું.
બહુવર્કમાં ફ્રાઇડ ચિકન હાર્ટ્સ
ઘટકો:
- ચિકન હાર્ટ્સ - 300 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 3 tbsp ચમચી;
- સ્ટાર્ચ - 1/2 ટીસ્પૂન;
- કુદરતી મધ - 1 ચમચી;
- આદુ જમીન - 1/2 tsp;
- લસણ સૂકા - 1/2 ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- સેવા માટે લીંબુ સ્લાઇસેસ
તૈયારી
સોયા સોસમાં પ્રવાહી મધ ભરી દો, પછી આદુ, લસણ ઉમેરો, અને પછી થોડું સ્ટાર્ચ. પરિણામી ચટણી માં ચિકન હૃદય ફેલાવો અને તેમને 30 મિનિટથી 2 કલાક સુધી અથાણું છોડી દો.
જો તમે મલ્ટિ-બ્રાન્ડ "રેડમન્ડ" માં ચિકન હાર્ટ્સને રાંધવા, પછી 20 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો. ગરમ કપમાં મલ્ટીવાર્કામાં રેડવાની તેલ અને ચિકન હાર્ટ્સને ફ્રાય કરો. ફ્રાઈંગ દરમિયાન, માર્નીડ ગ્લેઝ ગ્લેઝમાં ફેરવાઇ જાય છે જે એક સમાન સ્તરે હૃદયને આવરી લેશે.
એકવાર હૃદય તૈયાર થઈ જાય તે પછી, તેમને પ્લેટ પર મૂકો, વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરો અને લીંબુના સ્લાઇસ સાથે સેવા આપો. જો તમે તમાચો ટેબલ માટે હૃદય તૈયાર કરી રહ્યા હો, તો પછી તેમને skewers પર પૂર્વ થ્રેડ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન હાર્ટ્સ અને ભારતીયમાં વેન્ટ્રીકલ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન હાર્ટ્સ - 250 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 3 પીસી.;
- જમીન મરચું - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ચિકન વેન્ટ્રીકલ્સ - 250 ગ્રામ;
- કરી પાવડર - 2 ટીસ્પૂન;
- તાજું ધાણા - ફાઇલિંગ માટે.
તૈયારી
"હીટિંગ" મોડમાં મલ્ટિવર્કુનો સમાવેશ થાય છે, થોડું તેલ રેડવું અને તેને થોડુંક કરી અને મરચું મરી સાથે લસણને કચડી દો. એકવાર તમે સ્પષ્ટ લસણની સુગંધ સાંભળ્યા પછી, "બેકિંગ" પર સ્વિચ કરો. મુખ્ય વસ્તુ લસણને કાબૂમાં લેવાની નથી, અન્યથા વાનગી કડવું બનશે. મસાલેદાર મિશ્રણને અમે વેન્ટ્રિકલ અને હાર્ટ્સ સાથે અનુભવી મીઠું અને મરી લગાવીએ છીએ. અમે સમયને 30 મિનિટ સુધી સેટ કર્યો છે, 125 મિલિગ્રામ પાણી ઉમેરો અને ઉપકરણના ઢાંકણ બંધ કરો. જ્યારે બધા પાણી બાષ્પીભવન કરે છે, ત્યારે મલ્ટીવાર્કમાં ભુરો, સ્ટ્યૂડ ચિકન હાર્ટ્સ અને પેટમાં, અને પછી ટેબલ પર તેમને સેવા આપે છે, ઉડી અદલાબદલી ધાણાનો છંટકાવ.
મલ્ટિવર્કમાં ચિકન હીરાની રેસીપી
બિઅર માટે મૂળ નાસ્તો ડીપ ફ્રાઈંગમાં ચિકન હાર્ટ છે. તેમને ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરો, અને વિવિધ ચટણીઓને કારણે કે જેની સાથે તેઓ પીરસવામાં આવે છે, આ વાનગીની વિવિધતાઓની સંખ્યા ડઝનેકમાં હોવાનો અંદાજ છે.
ઘટકો:
- ચિકન હાર્ટ્સ - 300 ગ્રામ;
- લોટ - 80 ગ્રામ;
- કીફિર - 1 આઇટમ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- breading માટે બ્રેડ crumbs
તૈયારી
મલ્ટિબેરિયેટના વાટકીમાં, 3-4 સેન્ટીમીટર વનસ્પતિ તેલની ગરમીને કેટલીક પ્રકારની ઊંડાઈથી તોડીને "હૉટ" મોડ સેટ કરો, જેથી તેલ સારી રીતે હૂંફાળું થાય અને એકસમાન ભઠ્ઠીમાં તેની ખાતરી થાય.
જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, ચાલો ચિકનના હૃદયની સંભાળ લઈએ. મલ્ટિવર્કમાં ડીપ ફ્રાઈંગ સાથે ચિકન હાર્ટ તૈયાર કરો ખૂબ સરળ છે. શુધ્ધ અને સૂકાયેલા હૃદયમાં લોટમાં મીઠાની સારી ચપટી સાથે રેડવામાં આવે છે, પછી આપણે દરેક હૃદયને કીફિર સાથે મારવામાં આવેલા ઇંડામાં ડૂબવું, અને છેલ્લે બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરવો. બ્રેડક્રમ્સમાં અવશેષો હચમચી જાય છે જેથી તેઓ ફ્રાઈંગ દરમિયાન બર્ન કરતા ન હોય.
હવે ચાલો અમારા હૃદયને હળવા તેલ અને ફ્રાયમાં હટાવીને સોનેરી પોપડો સુધી. વધારાનું વનસ્પતિ તેલ છુટકારો મેળવવા માટે એક કાગળ ટુવાલ અથવા નેપકિન્સ પર સમાપ્ત થયેલા હૃદયને વિતરિત કરો. અમે ચટણી સાથે હૉટ ઍપ્ટેઝરની સેવા કરીએ છીએ.