ચિકન પટ્ટી તૈયાર કરો તે વિવિધ માર્ગોનો સમૂહ હોઈ શકે છે, પરંતુ આ હેતુ માટે રસોડું સહાયકોનો ઉપયોગ કરવો તે વધુ ઝડપી અને વધુ અનુકૂળ છે: મલ્ટીવર્ક, એરોગ્રી, અથવા માઇક્રોવેવ. આ રીતે, અમે આ લેખમાં બાદમાં ની મદદ સાથે વાનગીઓમાં વિશે વાત કરીશું.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા ચિકન પટલ
ઘટકો:
- ત્વચા સાથે ચિકન પટલ - 2 પીસી.;
- મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
- શેકેલા ચિકન માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 1/2 ચમચી.
તૈયારી
તમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન પટલ બનાવો , તે પહેલાં, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વનસ્પતિ તેલ રેડવાની, મરી અને પકવવાની પ્રક્રિયા મિશ્રણ ઉમેરો. ચિકન મારા પટલ અને કાગળ ટુવાલ સાથે તેને સૂકવવા. અમે માંસ પર છીછરા કટ બનાવીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક તેલ અને મસાલા સાથે તેને રુસાવો.
ચાલો રસોઈની પ્રક્રિયા પર જઈએ: ચિકનને માઇક્રોવેવમાં મુકો અને મહત્તમ શક્તિ અને મોડ "ગ્રીલ", અથવા માઇક્રોવેવ અને "ગ્રિલ" પસંદ કરો. ચિકન લગભગ 15-20 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, તે પછી તે પ્રાપ્યતા માટે તપાસણી કરવી જોઈએ અને જો ફાઇલટ્રેટ ખૂબ જાડા હોય અને માંસને સમાનરૂપે રાંધેલ નથી, તો તેને અન્ય બાજુ પર ફેરવો અને પૅલેટની જાડાઈને આધારે અન્ય 3-5 મિનિટ માટે રાંધવા. તમે શાકભાજી અથવા બટાટા સાથે આ ચિકનની સેવા કરી શકો છો, તે જ રીતે રાંધવામાં આવે છે. શેકેલા ચિકન માટે, કોઈ પણ સૉસ તમારા સત્તાનો છે, સામાન્ય કેચઅપથી શરૂ કરીને, અને બરબેકયુ સોસ સાથે અંત.
પનીર ચટણી સાથે માઇક્રોવેવમાં ચિકન પૅલેટની રેસીપી
ઘટકો:
ચિકન માટે:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - અડધી સદી;
- મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા - સ્વાદ.
ચટણી માટે:
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- દૂધ -1 વસ્તુ;
- વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 1 ચમચી;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 tbsp.
તૈયારી
ચિકનની પટ્ટી સહેજ હરાવ્યું, મોસમ અને ચાબૂક મારી નાખે છે. અમે પૅલેટને લોટમાં રોલ કરીએ છીએ અને તેને એક વાનગી પર મૂકું છું
જ્યારે ચિકન માઇક્રોવેવમાં હોય છે, ત્યારે આપણે ચટણી તૈયાર કરી શકીએ છીએ: માખણમાં લોટને ફ્રાય કરો, પછી ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો, વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ સાથેની સિઝન બધું અને પનીર સાથે કવર કરો. જાડા સુધી ચટણી તૈયાર કરો અને તેને ચિકન સાથે ભરો, મહત્તમ ક્ષમતામાં 2-3 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા અને કોષ્ટકમાં સેવા આપી શકાય છે. તે જ રીતે, તમે પનીર અને મેયોનેઝ સાથે માઇક્રોવેવમાં ચિકનને રસોઇ કરી શકો છો, મેયોનેઝ સાથે પનીર ચટણીને બદલીને અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે વાનગી છંટકાવ કરી શકો છો.