બ્રેન પાતળી પગ અને પાતળા કમર માટે સ્ત્રીઓના અનંત સંઘર્ષમાં એક અમૂલ્ય સાથી છે. તેઓ મોટા પ્રમાણમાં અતિશય આહાર તહેવારો ધરાવે છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી ધરાઈ જવુંની લાગણી અનુભવે છે, આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને કોલેસ્ટેરોલનું પ્રમાણ પણ ઓછું કરે છે.
બ્રેડની જગ્યાએ, બર્ન માટે લોટનો એક ભાગ ફેરવો, અને તમે માત્ર તૈયાર ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રીને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડશો નહીં, પરંતુ નર્વસ સિસ્ટમ માટે જવાબદાર બી વિટામિન્સનું નોંધપાત્ર પુરવઠો પૂરો પાડો. આવા આહાર તમને ડિપ્રેશ કરશે નહીં. તે માત્ર ઘઉંના ઘાટ, રાઈ અને ઓટનો ઉપયોગ ઓછો ઉપયોગી નથી.
બ્રેડ નિર્માતા બ્રેડ કટ
ઘટકો:
- દૂધ - 250 મીલી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ખમીર - 1,5 ચમચી
- બ્રાન - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઘઉંના દળના લોટ - 400 ગ્રામ;
- મીઠું - 1,5 tsp.
તૈયારી
પ્રથમ, બ્રેડ બકેટમાં ગરમ દૂધ અને વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું. ટેકરીની ટોચ પર આપણે sifted લોટ રેડવું, કેન્દ્રમાં ઊંડું બનાવવું અને ત્યાં ખાંડ અને ખમીર મુકો. ખૂણામાં મીઠું મૂકો. થૂલું ઉમેરો
સંપૂર્ણ ચક્રમાં "મૂળભૂત બ્રેડ" મોડ સેટ કરો. સરેરાશ વજન અને ફ્રાઈંગ પોપડો ડિગ્રી પસંદ કરો.
કેવી રીતે બ્રેડ નિર્માતા માં બરબેકણ સાથે રાઈ બ્રેડ રસોઇ?
રાઈ બ્રેડ જાડા અને ભારે છે. તેથી, તેની બનાવટને સરળ બનાવવા, ઘઉંનો લોટ સામાન્ય રીતે રાય લોટમાં ઉમેરવામાં આવે છે
ઘટકો:
- પાણી 350 મી.
- ખાંડ - 1,5 tbsp;
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઘઉંના લોટ - 390 ગ્રામ;
- રાય લોટ - 100 ગ્રામ;
- બરાન રાઈ - 5 tbsp. ચમચી;
- સફરજન સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- ક્વાસ શુષ્ક - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - 1,5 tsp.
- ખમીર - 2 tsp.
તૈયારી
મિક્સ કરો અને રાઈ અને ઘઉંનો લોટ તોડો અમે ગરમ પાણી, તેલ અને સરકોને બ્રેડ નિર્માતાની ડોલમાં રેડવું. લોટ અને બ્રાન સાથે છંટકાવ. કેન્દ્રમાં આપણે ખાંડ અને ખમીરને ખૂણામાં રાખીએ છીએ - કવસ અને મીઠું. બ્રેડમેકર PHILIPS માં રસોઈનો સમય 4 કલાક 15 મિનિટ છે.
બ્રેડ નિર્માતામાં રાઈ બ્રેડને કેવી રીતે સાલે બ્રેક કરવી, જો કોઈ અનુરૂપ મોડ ન હોય તો? અમે સામાન્ય અનાજના બ્રેડ માટે પ્રોગ્રામ પસંદ કરીએ છીએ, અને ચક્રના અંત પછી અમે બીજા 20 મિનિટ સાલે બ્રેક કરીશું. પરિણામે, અમે સુખદ sourness સાથે સ્વાદિષ્ટ રાઈ બ્રેડ એક ટોળું વિચાર.
એક બ્રેડ મેકર માં ડુંગળી અને પનીર સાથે બ્રાન બ્રેડ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પાણી - 1 માપ કપ;
- દૂધ પાવડર - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઘઉંના લોટ -2.5 કપ;
- સૂકી આથો - 1,5 tsp.
- મસ્ટર્ડ ડ્રાય - 1 ચમચી;
- બ્રાન - 50 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- તુલસીનો છોડ સૂકી - 2 tsp.
તૈયારી
ઉડી અડધા બલ્બ કાપી પારદર્શિતાને પસાર થવું અને બ્રેડને બટ્ટમાં મોકલો. ગરમ પાણી ભરો, ચટણી લોટ સાથે છંટકાવ. મધ્યમાં આપણે ખાંડ સાથે ખમીર મૂકે છે, ખૂણામાં - મીઠું, મસ્ટર્ડ અને તુલસીનો છોડ. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે મિશ્ર, બ્રાન ઉમેરો.
બ્રેડમેકરમાં બ્રાનની બ્રેડની તૈયારીનો સમય 3 કલાક અને 40 મિનિટ છે. ચક્રના અંત પહેલા આશરે એક કલાક પહેલાં, અમે બ્રેડ નિર્માતા ખોલો અને ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ ઉપર ડુંગળી મૂકી - સુશોભન માટે.
ચીઝ બ્રેડને બગાડવાની મંજૂરી આપતું નથી. આ કારણે, રખડુ ભારે વળે છે અને અંદર ભીના છે, પરંતુ અત્યંત સ્વાદિષ્ટ.
બ્રેડ નિર્માતા માં કેફિર પર બ્રાન સાથે બ્રેડ
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ (પ્રથમ દબાવીને) -1 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ તેલ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
- મધ પ્રવાહી - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
- કેફિર (ચરબીનું પ્રમાણ 2.5%) - 100 એમએલ;
- પાણી 235 મિલિ.
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- બૅન રાઈ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું - 1,5 tsp.
- આથો -1.5 tsp
તૈયારી
એક ડોલ બ્રેડમેકર ગરમ પાણી, કીફિર, માખણ, મધ ભરો. અમે નિદ્રાધીન sifted લોટ પડો, બ્રાન ઉમેરો. અમે લોટમાં ખીલ બનાવીએ છીએ, અમે ખાંડ અને ખમીરને આવરી લઈએ છીએ, ખૂણામાં આપણે રાઈ અને મીઠું ફેલાય છે. એક સંપૂર્ણ ચક્ર પર "મૂળભૂત બ્રેડ" ના મોડમાં ગરમીથી પકવવું. હવે બેકરીમાં સૌથી મુશ્કેલ બાબત એ છે કે, હજી સુધી ગરમ રખડુ ન ખાતો.
કેફિર પર બ્રાન સાથેની રોટી, ખનિજ સ્પાર્કલિંગ પાણીની તુલનામાં, વધુ તીવ્ર કાટવાળું પોપડાની સાથે વધુ ભવ્ય બનાવે છે. આનંદ માણો!