પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરવો તે વધુ સારું છે કે જે માત્ર થોડા સમય માટે જ સુશોભન માટે તૈયાર કરતું નથી, પરંતુ જરૂરી સુસંગતતાને પણ જાળવી રાખે છે. પ્રેશર કૂકરમાં ચોખા કેવી રીતે રાંધવા અમે આ લેખમાં તમને જણાવશે.
પ્રેશર કૂકરમાં ચિકન સાથે ચોખા રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન - 1 પીસી. (1.5 કિલો સુધી);
- લાંબા અનાજ ચોખા - 4 વસ્તુઓ;
- ચિકન સૂપ - 5 વસ્તુઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા વટાણા - 250 ગ્રામ;
- જીરું (જમીન) - 1 ચમચી;
- લવિંગ (જમીન) - ચૂંટવું;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ચિકનને વનસ્પતિ તેલના ટુકડા અને ફ્રાયમાં અડધા-રાંધેલા પાવડર સુધી, મીઠા અને મરી સાથે સીઝનમાં ભૂલી ન જવું. પાણી ચલાવતા ચોખાને છંટકાવ અને ગટર છોડી દો. બલ્ગેરિયન મરી વિવિધ સ્થળોએ વીંધેલા અને કાળા છાલની રચના સુધી બર્નર પર સળગી જાય છે, જે પછી સાફ કરવી જોઈએ, અને બાકીના શાકભાજી સાથે મરી પોતે કાપી અને ફ્રાય કરી દે છે.
અમે પ્રેશર કૂકર ગરમી, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને ચોખા અને મસાલા મૂકે છે. એકવાર ચોખા અનાજ ગરમ થઈ જાય, પછી તમારે શાકભાજી અને ચિકનને મુકવાની જરૂર પડે છે, પછી સૂપ સાથે બધું રેડવું. પ્રેશર કૂકરમાં ચિકન સાથે ભીની ચોખાની તૈયારી કરો, ઉચ્ચ ગરમી પર પ્રથમ 3 મિનિટ, પછી બીજા 7 મિનિટ સરેરાશ, અને નબળા એક પર 7 પછી.
પ્રેશર કૂકરમાં સુશી ચોખા
તમે ઇલેક્ટ્રિક પ્રેશર કૂકરમાં ચોખા તૈયાર કરી શકો છો, દાખલા તરીકે, અમે સુશીની તૈયારી ધ્યાનમાં લઈશું.
ઘટકો:
- ચોખા - 1 ગ્લાસ;
- પાણી - 1/2;
- નોરી - 1/3 શીટ
તૈયારી
પ્રેશર કૂકરમાં ચોખા તૈયાર કરતા પહેલાં તેને સ્વચ્છ પાણીમાં રાખવામાં આવે છે. હવે તમે પ્રેશર કૂકરમાં ચોખા મૂકી શકો છો, પાણીથી ભરી શકો છો અને નારી શીટનો એક ભાગ મૂકી શકો છો. પ્રેશર કૂકર મોડ "ચોખા" (ઉચ્ચ દબાણ) માં સેટ કરો અને 11 મિનિટ માટે વાનગી તૈયાર કરો. તે પછી, સમાપ્ત ચોખા સુશી માટે ખાસ ડ્રેસિંગ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને કૂલ બાકી છે.