મલ્ટી બારમાં ફુલમો સાથે બાફવામાં કોબી એક વાનગી છે જે લંચ માટે જ નહીં, પરંતુ હાર્દિક કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે પણ યોગ્ય છે. અને આ આધુનિક ઉપકરણની મદદથી, તે બે વાર ઝડપી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચાલો આપણે જાણીએ કે ફુલમો સાથે કોબીને કેવી રીતે બહાર કાઢવું તે સ્વાદિષ્ટ છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ફુલમો સાથે બાફવામાં કોબી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- તાજા કોબી - 1 કિલો;
- બાફેલી ફુલમો - 200 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- મસાલા;
- લીલા તાજા -1 ટોળું.
તૈયારી
તેથી, ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને પાસાદાર છરીના ક્યુબ્સ સાથે કાપવામાં આવે છે, અને ગાજર પૌત્ર પર ઘસવામાં આવે છે. મલ્ટીવેરિયસ કન્ટેનરમાં આપણે 20 મિનિટ માટે "ઝારકા" પ્રોગ્રામને ચલાવીને તેલને રેડવું અને તેના પર શાકભાજી પસાર કરીએ. આગળ, ઉપકરણના ઢાંકણને ખોલો અને ટુકડાઓમાં ફુલમો કટ ફેંકી દો. ટોમેટોઝ સ્કિલ્ડ કરવામાં આવે છે, અમે ચામડીથી કાળજીપૂર્વક તેમને દૂર કરીએ છીએ, સમઘનનું કાપીને, અને અદલાબદલી કોબી સાથે, અમે તેને મલ્ટિવર્કમાં મોકલીએ છીએ. સાઉન્ડ સિગ્નલ પછી, અડધો ગ્લાસ પાણી રેડવું, મસાલા સાથે ખારાશ અને સિઝન માટે તપાસ કરો. "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો અને લગભગ 1 કલાક શોધો. પીરસતાં પહેલાં, તાજી ઔષધો સાથે વાનગી છંટકાવ.
એક મલ્ટિવેરિયેટ માં પીવામાં ફુલમો સાથે બાફવામાં કોબી
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 0.5 કાંટો;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પીવામાં ફુલમો - 400 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 આઇટમ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- મસાલા;
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
શાકભાજીઓને રંગવામાં આવે છે અને પ્રક્રિયા થાય છે, અને સોસેજને એક જ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. સ્ક્વેર પર છરી વડે કોબી કાપો, અને ડુંગળી અને ગાજરને બારીક વિનિમય કરો અને ખુલ્લા મલ્ટીવર્કમાં દુર્બળ તેલ પર પસાર કરો, લગભગ 10 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડને પસંદ કરો. જ્યારે શાકભાજી થોડું નિરુત્સાહિત હોય છે, ત્યારે આપણે સોસેજ ફેંકીએ છીએ અને તે જ સ્થિતિમાં અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવાનું ચાલુ રાખો. પછી કચડી કોબી ઉમેરો, ટમેટા પેસ્ટને પાણીથી ભળે, અને લસણ સ્વીઝ કરો. મસાલા સાથે લૌરલ પર્ણ, સીઝન ફેંકી દો, કાળજીપૂર્વક બધું ભળો અને લગભગ 40 મિનિટ માટે ડિસ્પ્લે પર "ક્વીનિંગ" પ્રોગ્રામ મૂકો. સમય ઓવરને અંતે, અમારી વાનગી સેવા આપવા માટે તૈયાર છે! અને સાઇડ ડીશ તરીકે, છૂંદેલા બટાકાની મહાન છે.
મલ્ટીવર્કમાં સોસેજ અને વટાણા સાથે બાફવામાં કોબી
ઘટકો:
- બલ્બ - 100 ગ્રામ;
- ગાજર - 100 ગ્રામ;
- પીવામાં ફુલમો -100 ગ્રામ;
- સફેદ કોબી - 600 ગ્રામ;
- લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 80 એમએલ;
- પાણી - 150 મિલિ.
- મસાલા
તૈયારી
બલ્બ સાફ અને નાના સમઘનનું કાપી છે. ગાજરને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રોને અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. ફુલમો શેલ બોલ લઇ અને સ્લાઇસેસ વિનિમય સાથે. આ રેસીપીમાં તમે કોઈ પણ સોસેજનો ઉપયોગ કરી શકો છો: પીવામાં, બાફેલી અથવા ફક્ત ડેરી સોસેજ.
તાજા કોબી નાના ટુકડાઓ નાના ટુકડાઓ કાપલી. મલ્ટીવાર્કાની ક્ષમતામાં, થોડું તેલ રેડવું અને તેને "હોટ" મોડમાં ગરમ કરો. પછી અમે ડુંગળી સાથે ગાજર મૂકી અને 5 મિનિટ સોનેરી સુધી. આ પછી, મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં કુરેલું ફુલમો ઉમેરો અને ડિફ્રેસ્ડ ગ્રીન વટાણાને ફેંકી દો. અમે તમામ મિનિટ પૂર્ણ કરી 3, અને પછી અમે કોબી ફેલાવો અને તે સારી રીતે મિશ્રણ. અમે એક વાનગી ઉમેરો
આગળ, મીઠી-સુગંધી મરી અને જાયફળના બદામના થોડા વટાણાને ફેંકી દો. અમે ગરમ બાફેલી પાણી રેડવું, તેને એક લાકડાના સ્પેટુલા સાથે મિશ્રિત કરો અને ઉપકરણને "ક્વોન્કીંગ" મોડમાં ખસેડો, 30 મિનિટ માટે ટાઇમર સેટ કરો. જ્યારે કોબી નરમ બની જાય છે, મલ્ટીવાર્ક બંધ કરો, કાળા ભૂમિ મરીને સ્વાદમાં રેડવું, ફરીથી કાળજીપૂર્વક બધું ભળવું અને તે 10 મિનિટ માટે છોડી દો., તે બધા છે, અમે સરસ પ્લેટ પર તૈયાર વાનગીને મૂકે છે અને તાજા શાકભાજી સાથે સેવા આપે છે.