મલ્ટિવર્કમાં મેકરેલ તેની કુદરતી રસાળતાને જાળવી રાખે છે અને મસાલા, મસાલા અને સાથેના ઘટકોના સ્વાદ સાથે ગર્ભવતી હોય છે, ખાસ કરીને પોચીના નોંધો મેળવે છે. પરિણામ - દૈનિક અથવા તહેવારની ફાઈલિંગ માટે મહાન પૌષ્ટિક અને પૌષ્ટિક વાનગીઓ.
મલ્ટિવેરેટમાં મેકરેલ કેવી રીતે રાંધવું?
મલ્ટિવર્કમાં મૅકેરલમાંથી વિવિધ પ્રકારની આશ્ચર્યચકિત થઈ જાય છે અને સ્વતંત્રપણે સેવા આપી શકાય છે અથવા બધી જ પ્રકારના સાઇડ ડીશ સાથે પડાય શકાય છે.
- સંપૂર્ણપણે આત્મનિર્ભર, વધુમાં ઉમેરાવાની જરૂર નથી, તે માછલી હશે, બટાકાની સાથે રાંધવામાં આવે છે અથવા બટાટા દ્વારા બિસ્કિટ અથવા બિસ્કિટ તમામ પ્રકારના શાકભાજી.
- એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં મેકરેલ, જે વાનગી ચટણી, બાફવું, ભઠ્ઠીમાં અથવા બિસ્કિટમાં માછલીનો ફ્રાઈંગ નક્કી કરે છે, તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે જો તમે બાફેલી અથવા બેકડ બટાટા, ચોખા, તાજા અથવા ઉષ્મીય પ્રોસેસ્ડ શાકભાજીને સબમિટ કરો છો.
- મેકરેલની પ્રથમ, તમે સ્વાદિષ્ટ સમૃદ્ધ સૂપ રસોઇ કરી શકો છો, માત્ર શાકભાજી સાથે અથવા અનાજની ઘનતા માટે રચનાની સાથે: ચોખા, બાજરી.
- રસોઈમાં મેકરેલના આ ઉપયોગ માટે તૈયાર માછલીના ચાહકોને રુચિમાં રસ છે.
- ઉપયોગ પહેલાં, તાજા અથવા પ્રારંભિક defrosted મડદા પરના આંતરડાની જાંઘિયો. તે જ સમયે, કાળજીપૂર્વક કાળી ફિલ્મ સાફ કરો, જે વાનગીઓમાં અનિચ્છનીય કડવાશ આપી શકે છે. પૂંછડી, ફિન્સ અને માથાને કાપી નાખો. બાદમાં બાકી છે, તો ગિલ્સ દૂર કરવામાં આવે છે.
મલ્ટિવર્કમાં ફોકમાં મેકરેલ
પરંપરાગત વનસ્પતિ સમૂહ ઉપરાંત મીઠી બલ્ગેરિયન મરી, ટમેટાં, દાંડીઓ અથવા સેલરી રુટ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તાજા ગ્રીન્સના ઝાડ સાથે, પીપમાં મલ્ટિવેરિયેટમાં પકવવામાં આવેલી મેકરેલને પૂરક બનાવી શકાય છે. વધુ ચરબી વગર એક જ વાનગીની તૈયારી કરવી, જેનાથી તે ખાસ કરીને ઉપયોગી અને ડાયેટિક છે.
ઘટકો:
- મેકરેલ - 3 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- માછલી માટે મસાલા - 1,5 tsp
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- તૈયાર માછલી મીઠું, મરી, મસાલા સાથે ઘસવામાં આવે છે, 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
- વરખના જુદા વિભાગો પર માછલી રાખો.
- ઉપરોક્ત માંથી ગાજર, ડુંગળી રિંગ્સ અને લીંબુ સ્લાઇસેસના મગ ફેલાય છે.
- વરખને વીંટો અને ઉપકરણમાં બંડલ મૂકો, "ખાવાનો" મોડ ચાલુ કરો.
- 50 મિનિટ પછી, મલ્ટિવારાક્વેટમાં સ્વાદિષ્ટ મૅરેરલ તૈયાર થઈ જશે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં મૅરેરેલ સાથે મેકરેલ
ગાજર અને ડુંગળી સાથે મલ્ટિવર્કમાં મેકરેલ રાંધેલા અને વરખ વિના કરી શકાય છે, પરંતુ જુસીનેસ માટે ચટણી સાથે પડાય છે. તમે કટકાના સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા હાડકા વગર ફિલ્ડ પણ લઈ શકો છો. પાણીની સાથે ટમેટા પેસ્ટની જગ્યાએ, ટમેટાની તૈયાર ચટણી, પ્યૂરી અથવા રસનો ઉપયોગ કરો, જો તે ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે ઇચ્છિત હોય.
ઘટકો:
- મેકરેલ - 1 કિલો;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 300 એમએલ;
- સાહિત્ય - 2-3 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1-2 દાંત;
- સફરજન સરકો - 1-2 tsp.
- મીઠું, ખાંડ, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- ગાજર, ડુંગળી, માછલીઓને કાપીને, વનસ્પતિ તેલ સાથેના વાટકીમાં સ્તરોમાં મૂકે છે.
- મીઠું, મરી, ખાંડ અને સ્વાદ માટે લસણ ઉમેરીને, પાણી સાથે ટમેટા મિક્સ કરો.
- શાકભાજી સાથે પરિણામી માછલી ચટણી રેડવાની, લોરેલ ઉમેરો.
- Multivark માં "Quenching" મેકરેલ પર રસોઈ 1.5-2 કલાક પછી તૈયાર થશે.
કેવી રીતે બટાકાની સાથે multicrew માં મેકરેલ રસોઇ કરવા માટે?
મલ્ટિવર્કમાં બટાટા સાથે હંમેશાં સ્વાદિષ્ટ મૅરેરલ છે. શાકભાજીની સ્લાઈસીંગ અને ફિશના સ્લાઇસેસની વિનિમય સ્વાદ, સમૃદ્ધ, નિર્દોષ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વાનગી બનાવવી. માછલીને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરાવવી જોઈએ, માત્ર વડા અને આંતરડા નહી, પણ ત્વચાને છીનવી લેવું, પટલને બધા હાડકાંમાંથી અલગ કરવું.
ઘટકો:
- મેકરેલ - 3 ટુકડાઓ;
- બટેટા - 1,5 કિલો;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 5 tbsp. ચમચી;
- પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ - 3 ચપટી;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- વનસ્પતિ તેલના વાટકામાં, ગાજર સાથે અદલાબદલી ડુંગળી ફેલાય છે.
- આગામી સ્તર મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ અને મિશ્ર બટાટા સાથે અનુભવી છે.
- ટોચ પરથી માછલીના સ્લાઇસેસને બહાર કાઢો, તેમને મીઠું, મરી, પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ સાથે સ્વાદ બનાવો.
- 15 મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામને ચાલુ કરો, પછી ડિવાઇસને "ક્વીનિનિંગ" માં સ્થાનાંતરિત કરો.
- એક કલાક પછી, મલ્ટિવારાક્વેટમાં મેકરેલ અને બટાટા તૈયાર થશે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ખાટાં ક્રીમમાં મેકરેલ
ખાટા ક્રીમ સાથે મલ્ટિવાર્કમાં મેકરેલની તૈયારી કરવાથી તમને માછલી કટનો સૌથી નાજુક સ્વાદ મળશે. તમે કોઈ પણ ચરબીના લેક્ટિક એસિડ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને પાણી અથવા સૂપના જથ્થા દ્વારા સોસની કુલ ઘનતાને સમાયોજિત કરી શકો છો. ઠંડક માટે, વાનગી ઘણીવાર યોગ્ય યોગ્ય મસાલાઓ સાથે પડાય છે.
ઘટકો:
- મેકરેલ - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
- પાણી અથવા સૂપ - 200 એમએલ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- મેકરેલ તૈયાર કરવામાં આવે છે, ભાગોમાં કાપી.
- વાટકીમાં માછલીઓના સ્તરો સાથે સ્ટિક, શાકભાજી શુદ્ધ અને કાપી.
- પાણી, સ્વાદ માટે મોસમ, શાકભાજી સાથે માછલી પર રેડવાની સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરો.
- "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો
- 40 મિનિટ પછી, મલ્ટિવારાક્વેટમાં મેકરેલ તૈયાર થશે.
મલ્ટિવર્કમાં શાકભાજી સાથે મેકરેલ
મકાઈલા મલ્ટિવાર્કમાં શાકભાજી સાથે મકાઈની મસાલેદાર, તે ખાટા ક્રીમના ઉમેરા સાથે અને તે વિના સમાન સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. સુગંધ વધારવા માટે, વાનગીની રચના ઘણીવાર લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા, તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા સાથે પડાય છે. તમે આ માછલીને જાતે અથવા બિસ્કાયેલા ચોખા અને બટાટા ઉમેરીને સેવા આપી શકો છો.
ઘટકો:
- મેકરેલ - 1 કિલો;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 150 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- ધાણા, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ, લસણ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- ફ્રાય ડુંગળી ગાજર સાથે "ગરમીમાં" ડુંગળી, એક પ્લેટ પર ફેલાય છે.
- ઉપકરણના તળિયે માછલીના સ્લાઇસેસ મૂકો, ખાટા ક્રીમ અને મસાલા અને લસણ સાથે પાકું વનસ્પતિ મસાલા સાથે આવરી.
- ટોચ પર બલ્ગેરિયન મરી અને ટમેટાં કાપીને, શાકભાજીને સ્વાદમાં પકવવા.
- 1 કલાક માટે પ્રોગ્રામ "ક્વીનિંગ" શામેલ કરો
મલ્ટિવેરિયેટમાં ટમેટામાં મેકરેલ
બહુ ઓછા સાથીઓ સાથે, મલ્ટિવેરિયેટમાં મેકરેલ સ્ટયૂ બધા વખાણથી ઉપર છે. આ કિસ્સામાં, માછલીનું કાપ ડુંગળી અને ટમેટા ચટણી સાથે પૂરવામાં આવે છે, જે તમે ટમેટાં અથવા ટમેટા પેસ્ટથી તૈયાર અથવા રાંધેલ કરી શકો છો. ઉમેરાયેલા પાણીની રકમ ગ્રેવીની જરૂરી ઘનતા પર આધાર રાખે છે.
ઘટકો:
- મેકરેલ - 1 કિલો;
- ટમેટા સોસ - 350 ગ્રામ;
- પાણી - 1 ગ્લાસ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- લોરેલ - 2 ટુકડા;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- તૈયાર માછલીને બાઉલમાં નાખવામાં આવે છે.
- ડુંગળી ડુંગળી નાખવામાં આવે છે અને પાણી સાથે મિશ્રિત તમામ ચટણી કાપીને, અને સ્વાદ માટે સ્વાદવાળી છે.
- તેઓ સાહિત્ય ફેંકી દે છે, ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો અને કાર્યક્રમ "બેકિંગ" ચાલુ કરો.
- 40 મિનિટ પછી, મલ્ટિવારાક્વેટમાં ટમેટામાં મેકરેલ તૈયાર થશે.
મલ્ટિવર્કમાં મેકરેલનું ઇ
મલ્ટિવાર્કેટમાં તાજી થીજવેલ મેકરેલ સાથે સૂપ ઉકાળવામાં આવે છે, ચોખા, અન્ય અનાજ સાથે અથવા શાકભાજી સાથેની રચનાને પુરવણી કરી શકાય છે, જો ગરમ પ્રવાહી ટેક્સચરને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે અને અપેક્ષિત હોય. વાનગીના ડાયેટરી વર્ઝન પ્રી ફ્રાઈંગ શાકભાજી વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે નોંધપાત્ર સમય બચાવશે.
ઘટકો:
- મેકરેલ - 1 પીસી.;
- પાણી - 1.5 લિટર;
- ચોખા - 1 tbsp. ચમચી;
- બટાટા - 2-3 ટુકડા;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- લોરેલ - 1 ટુકડો;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- ગાજર સાથે "ગરમીથી પકવવું" ફ્રાય ડુંગળી પર તેલ, એક પ્લેટ પાળી.
- એક વાટકીમાં, માછલીઓના ટુકડાઓ નાખવામાં આવે છે, બટાકા, ચોખા ધોવામાં આવે છે, પાણીથી બધા રેડવું.
- 1 કલાક માટે "સૂપ" અથવા "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો.
- કાર્યક્રમના અંત પહેલા 15 મિનિટ, શાકભાજી, સાહિત્ય અને મસાલાનો ભઠ્ઠી ઉમેરો.
- ઊગવું સાથે કાન સેવા આપે છે.
મલ્ટિવર્કમાં સ્ટ્ફ્ડ મેકરેલ
તમે અઠવાડિયાના દિવસો અને રજાઓ પર સ્ટફ્ડ મેકરેલ મૂકી શકો છો. શાકભાજી સાથે ચોખાથી ભરવાને બદલે, તમે મશરૂમ ફ્રાયનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે લોખંડની જાળીવાળું પનીર, તમારી પસંદના અન્ય તત્વો સાથે પૂરક છે. પાકકળા માછલી વાટકીમાં સીધી હોઇ શકે છે, જે વનસ્પતિ ઓશીકું પર ભરવાથી માસ્કને મૂકી શકે છે અથવા તેને વરખમાં મુકી શકે છે.
ઘટકો:
- મેકરેલ - 1 પીસી.;
- પાણી - 1.5 લિટર;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- zucchini - 0,5 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ અને ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- મસાલા - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- સંપૂર્ણ તૈયારી ચોખાને ઉકાળીને, યોગ્ય મોડને પસંદ કરીને, પ્લેટમાં પાળી.
- "બેકિંગ" ડુંગળી, ગાજર અને ઝુચિિનીમાં ફ્રાય ડુંગળી, નાના સમઘનનું શાકભાજી કાપીને.
- શાકભાજીનો સ્વાદ માણવાનો સિઝન, જડીબુટ્ટીઓ, ટમેટા પેસ્ટને ચોખા સાથે મિશ્રિત કરવી.
- પીઠ સાથે માછલી કાપી, રીજ દૂર કરો, બધા હાડકા અને અંદરથી, મોસમ, ભરવાથી ભરો, ખાટી ક્રીમમાંથી ચાળણી સાથે આવરી દો.
- વરખના ટુકડા પર અથવા શાકભાજીના સ્લાઇસેસ પર બાઉલમાં માછલી લગાડો, "ગરમીથી પકવવું" મોડ ચાલુ કરો.
- 50 મિનિટ પછી, મલ્ટિવારાક્વેટમાં ચોખા સાથે મેકરેલ તૈયાર થશે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં દંપતિ માટે મેકરેલ કેવી રીતે રાંધવા?
મલ્ટીવર્કમાં દંપતિ માટે મેકરેલ તૈયાર કરવા માટે ખાસ કરીને ઝડપી અને સરળ. લીંબુના રસને ઉમેરતી વખતે માછલીના વધારાના સ્વાદને પ્રાસંગિક સીઝનીંગ અને મસાલાઓના મસાલેદાર મિશ્રણમાં માટીના વાસણને કાપીને અથવા સ્લાઇસેસિંગ દ્વારા આપી શકાય છે. આ ઉત્પાદનને ફક્ત છીણીમાં જ મૂકવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- મેકરેલ - 1 પીસી.;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- માછલી માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- માછલીના એક ભાગમાં કિસ કરો કે કાપીને મીઠું, મરી, મસાલાઓ, લીંબુના રસ સાથે સ્વાદવાળી.
- ગ્રીલ પર મેકરેલ અને 20-25 મિનિટ માટે વરાળની સ્થિતિમાં રસોઈ કરો.
એક multivariate માં તૈયાર મેકરેલ રસોઇ કેવી રીતે?
મલ્ટિવર્કામાં રાંધેલા તૈયાર મેકરેલને બટાટા, ચોખા, જે તમામ પ્રકારના સલાડ, અન્ય વાનગીઓ બનાવવા માટે વપરાય છે. વધુમાં, માછલીઓ આ પ્રકારના પાઈ માટે ભરવા માટે આદર્શ છે. જો માછલી મોટી હોય અને સ્પાઇન હાડકાંમાં નરમ થવાનો સમય ન હોય, તો તમે શ્વસનનો સમય બીજા 1-2 કલાક સુધી વધારી શકો છો. તેલનો જથ્થો સ્વાદ દ્વારા નિર્ધારિત છે અથવા સંપૂર્ણપણે રચનામાંથી બાકાત છે, જો તેના રસમાં બિલેટની જરૂર હોય તો.
ઘટકો:
- મેકરેલ - 1 કિલો;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું - 1,5 tsp.
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પાણી - ¾ કપ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50-100 એમએલ;
- મરી, ધાણા, હળદર, લોરેલ
તૈયારી
- માછલીને પેટની ગુણવત્તાના ઉલ્લંઘન વિના અને ચામડીને દૂર કર્યા સિવાય, ભાગોમાં કાપીને પાવડર બનાવવામાં આવે છે.
- વાટકી માં ડુંગળી રિંગ્સ સાથે માછલી કટ મૂકે છે.
- મીઠું, લીંબુનો રસ, માખણ અને મસાલાઓ સાથે પાણીને મિક્સ કરો, માછલીમાં રેડવું
- 7 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" શામેલ કરો