મલ્ટિવેરિયેટમાં બીન સૂપ

દાળો પોષક અને પૌષ્ટિક ઉત્પાદન છે. તે પ્રોટીન એકદમ મોટી રકમ સમાવે છે વધુમાં, બીનમાં આર્જિનિન જેવા પદાર્થનો સમાવેશ થાય છે, તે રક્ત ખાંડ ઘટાડવા મદદ કરે છે. બીન એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હાયપરટેન્શનના ઉપચાર માટે પણ ઉપયોગી છે, ખોરાકમાં તેનો ઉપયોગ પિત્તાશય અને કિડનીમાં પત્થરોના વિઘટનમાં પણ ફાળો આપે છે. અને બીજ પણ તરફેણમાં ચામડી પર અસર કરે છે અને ઘાવના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે. સામાન્ય રીતે, ઉત્પાદન, નિઃશંકપણે, ઉપયોગી છે. બીન ઘણા વાનગીઓનો એક ભાગ છે. અને મલ્ટિવર્કમાં બીન સૂપને રાંધવા માટે અમે તમને રેસીપી કહીશું.

એક સ્વાદિષ્ટ બીન સૂપ રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• ડુક્કર - 400 ગ્રામ;
• બીજ - 200 ગ્રામ;
• બટાટા 0 4 ટુકડા;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાડીના પાંદડા - 3 પીસી.;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

રસોઈ પહેલાં, કઠોળ ઠંડા પાણીમાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક અથવા વધુ સારી રીતે સૂકવવા જોઈએ - રાત્રે. અમે બટાટા છાલ અને તેમને સમઘનનું કાપી. મોટી છીણી પર ત્રણ છાલવાળી ગાજર, અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી. મલ્ટીવાર્કાના પાનમાં, અમે માંસ, કઠોળ, બટેટાં અને ડુંગળીને ગાજર સાથે ધોઈને ટુકડાઓમાં કાપીને કાઢીએ છીએ. અમે પાણીમાં રેડવું, લોરેલની પાંદડાં અને કોઇ પણ મસાલા ઉમેરો, જે તમને ગમે તે લે છે. અમે "ક્વીનિંગ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને 2.5 કલાક માટે અમારા સૂપ તૈયાર કરીએ છીએ. પછી અમે પ્રયાસ કરો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, "પકવવા" સ્થિતિ સુયોજિત કરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. અલબત્ત, બીન સૂપ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા ખૂબ લાંબી છે, પરંતુ multivariate આભાર તે અમારી ભાગીદારી લગભગ જરૂરી નથી

મલ્ટિ-પ્રેશર કૂકરમાં બીન સૂપ

મલ્ટિવર્ક પ્રેશર કૂકરની સુંદરતા એ છે કે તેમાંના ઉત્પાદનો વધુ ઝડપી તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને તે જ દાળો પહેલાં સૂકવવા માટે જરૂર નથી, અને પછી પણ 2 કલાક માટે રાંધવા. પ્રેશર કૂકરમાં બીન સૂપ ખૂબ ઝડપી બનાવશે.

ઘટકો:

• બીજ - 200 ગ્રામ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ગાજર (માધ્યમ) - 1 ભાગ;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• ટમેટા (મોટા) - 1 ટુકડો;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 20 ગ્રામ;
• માંસ સૂપ - 2 લિટર;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

હું કઠોળને પ્રેશર કૂકરમાં મુકીશ, સૂપ રેડવું, "બીન" મોડ સેટ કરો અને 45 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. જો વરાળ દબાણ નિયમનકાર હોય તો, અમે મહત્તમ દબાણ પસંદ કરીએ છીએ. જ્યારે દાળો ઉકાળવામાં આવે છે, શાકભાજી તૈયાર કરો: બટાટા કાપીને, ડુંગળીને કાપીને, મોટા છીણી પર ગાજર ત્રણ કરો, મીઠી મરી સાથે કોર કાઢી નાખો અને તેને ક્યુબ્સ અથવા સ્ટ્રોલ્સમાં કાપી નાખો. ટમેટા સાથે, ચામડીને છાલવાથી, ઉકળતા પાણીથી તેને કાપીને તેને સમઘનનું કાપી નાખવું. ટાઈમર બીપ્સ ત્યારે, શાકભાજી, ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ઉમેરો. અમે "સૂપ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને બીજું 20 મિનિટ રાંધવું. પીરસતાં પહેલાં, દરેક પ્લેટમાં થોડો અદલાબદલી ઊગવું છંટકાવ.

કેવી રીતે મશરૂમ સાથે બીન સૂપ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• ટમેટામાં તૈયાર બીજ - 300 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• બટાકા - 4 ટુકડાઓ;
• લીક - 1 ટુકડો;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• માંસ સૂપ - 2.5 લીટર;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
• મીઠું અને પ્રોવેન્કલ ઔષધો - સ્વાદ માટે;
• ખાટા ક્રીમ;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

મલ્ટીવાર્કાના પાનમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, કટ મશરૂમ્સ મૂકે છે અને 10 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં રસોઇ કરો, પછી મશરૂમ્સ લો, અને કાતરીય બટાકાની ઉમેરો, ડુંગળી રિંગ્સમાં કાપીને, કચડી ગાજર મલ્ટિવારાક્વેટના બાઉલમાં અને તેને સૂપ સાથે ભરો. અમે 30 મિનિટ માટે "સૂપ" મોડમાં રસોઇ કરીએ છીએ. પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો, ટામેટાંમાં તૈયાર બીજ, "હીટિંગ" સ્થિતિમાં, અમે બીજા 10 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. પછી - પ્રેસ લસણ, સ્વાદ માટે મીઠું દ્વારા શેકવામાં, પ્રોવેન્કલ ઔષધો ઉમેરો. અને અમે 5 મિનિટ માટે "હીટિંગ" ચાલુ કરીએ છીએ. દરેક પ્લેટમાં સેવા આપતા પહેલાં, થોડું ખાટા ક્રીમ અને સમારેલી ગ્રીન્સ મૂકો.