તેનું નામ હોવા છતાં બ્રેડમેકરોમાં બ્રેડ બનાવવાનું શક્ય છે. અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે અમારા વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો અને અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ અને સરળ સ્ટ્રોબેરી જામ તૈયાર કરો. નીચેના વાનગીઓમાંની ટીપ્સ દ્વારા સંચાલિત, તમે સ્ટ્રોબેરી જામ અથવા અન્ય બેરીથી જામ પણ કરી શકો છો.
બ્રેડ નિર્માતા માં સ્ટ્રોબેરી જામ
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
- ખાંડ - 400 ગ્રામ;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 10 ગ્રામ.
તૈયારી
શરૂ કરવા માટે, પાણી ચાલતી હેઠળ સ્ટ્રોબેરી ધોવા. તેણીના પૂંછડીઓને લઈ જાઓ અને બેરીને સ્લાઇસેસમાં કાપી. મોટા - ચાર ભાગોમાં, અને નાના હોય છે - બેમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તમામ ઘટકો મૂકો અને તેમને સારી રીતે મિશ્રણ. 80 મિનિટ માટે "જેમ" મોડમાં ઓવન ચાલુ કરો.
જો તમારી બેકરીમાં સ્ટ્રોબેરીની જામ પાણીમાં પડી જાય, તો તમે જિલેટીન બેઝ પર વિશિષ્ટ પાવડર ઉમેરી શકો છો. આવા પાઉડર બેરીના રસને જેલીમાં ફેરવશે, અને જામ જરૂરી સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરશે. જિલેટીન પાઉડર હવે કોઈપણ સુપરમાર્કેટ વેચાય છે.
બ્રેડ મેકર માં બેરી-સ્ટ્રોબેરી જામ
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી - 600 ગ્રામ;
- કિસમન્ટ લાલ - 300 ગ્રામ;
- કિસમિસ કાળા - 200 ગ્રામ;
- ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ - 350 જી;
- ગૂસબેરી - 250 ગ્રામ;
- ખાંડ 840 ગ્રામ;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 20 ગ્રામ
તૈયારી
શરૂઆતમાં એવું લાગે છે કે આ બેરીઓ ઉપર બદબોઈ છે - આ રીતે તેમને મિશ્રણ કરો. પરંતુ મારા પર વિશ્વાસ કરો, જો તમે જામના આ પ્રકારને તૈયાર કરશો તો તમને કોઇ અફસોસ થશે નહીં. હવે તમે જાણો છો કે બ્રેડ નિર્માતામાં જામ કેવી રીતે બનાવવો, નવી રેસીપી બનાવવી મુશ્કેલ નથી.
બધા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફરી, ધોવાઇ કરવાની જરૂર છે. પૂંછડીઓમાંથી સ્ટ્રોબેરીને દૂર કરો અને તેમને કાપી, હાર્ડ તળિયાથી ગૂસબેરી છાલ, ટ્વિગ્સ ના bilberries અલગ. બધા બેરી ભળવું, અને એસિડ સાથે ખાંડ સાથે તેમને રેડવાની. જામના આ ભાગની વોલ્યુમ અગાઉના રેસીપી કરતાં વધુ છે, કારણ કે, રસોઇ તે 2-2.5 કલાક હશે.
આ જામ નાસ્તો માટે પીવાની વિનંતી માટે આદર્શ છે. તે પકવવા અને મીઠાઈઓ માટે આભૂષણ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. આવા જામ પીવાની એક પરંપરાગત રીત સામાન્ય રીતે ચા પાર્ટી છે બ્રેડમેકરમાં જામ કેવી રીતે બનાવવું તે જાણીને, તમે સાર્વત્રિક સારવાર માટે એક રેસીપી સાથે સજ્જ છો, જે એક સ્વતંત્ર મીઠાઈની ભૂમિકા ભજવી શકે છે અને પકવવા અથવા કેક માટે ઉમેરવામાં આવે છે.
ઓછી કેલરી જામ
ઘટકો:
- ચેરી, અથવા સ્ટ્રોબેરી - 500 ગ્રામ;
- ગ્લુકોઝ - 100 મી.
તૈયારી
બ્રેડ મેકરમાં જેમે, જે રેસીપી હવે અમે તમને કહીશું, તે તેના પૂરોગામીઓથી અલગ છે જેમાં તે અડધા કેલરી ધરાવે છે, જો કે ખાંડની માત્રા તે જ રહે છે. આનો અર્થ એ થાય કે આવી વાનગી દરેકને પરવાનગી આપશે
પ્રથમ, પથ્થર અને પૂંછડીઓથી ઢીલું ચેરી અલગ કરો. ચેરી પોતે તેજાબી હોવાથી, આ રેસીપીમાં સાઇટ્રિક એસિડનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી. જો તમે ચેરીને બદલે સ્ટ્રોબેરી જામ તૈયાર કરી રહ્યા હો, તો તે એસિડને ઉમેરવા વધુ સારું છે.
ફળોને ગ્લુકોઝથી જગાડવો અને તેને બેકરીમાં મૂકો. "મૅમ" મોડ સેટ કરો અને 75 મિનિટ સુધી સારવાર કરો.
આ યોજના દ્વારા સંચાલિત, તમે કોઈપણ બેરી અથવા ફળ એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ જામ તૈયાર કરી શકો છો. પ્રયોગ કરવાથી ડરશો નહીં, આ કિસ્સામાં ઉત્પાદનોને બગાડવાનું ફક્ત અશક્ય છે. બોન એપાટિટ!