મલ્ટિવેરિયેટમાં પુડિંગ

પુડિંગ ખૂબ જ હળવા અને હૂંફાળું મીઠાઈ છે, જે ચોક્કસપણે તમારા મહેમાનોને અપીલ કરશે. આ વાનગીને ખૂબ જ સરળતાથી તૈયાર કરો, ખાસ કરીને મલ્ટિવાર્કમાં, પરંતુ તે અતિ ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત બને છે.

એક મલ્ટિવેરિયેટમાં એપલ - દહીંની ખીર

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
• મંગા - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• પાણી - 1 લીટર

તૈયારી

અમે મલ્ટિવેરિયેટમાં ખીરને કેવી રીતે બનાવવું એ સરળ રેસીપી આપે છે. ગ્રીન સફરજનને છાલવામાં આવે છે, અડધા ભાગમાં કાપીને કોર કાઢી નાંખો. પછી તેમને એક બ્લેન્ડર સાથે રસોઈ કરો, કુટીર ચીઝ, અડધા ખાંડની સેવા અને એક કેરી ઉમેરો. એકસરખા સામૂહિક રચના થઈ ત્યાં સુધી બધુ બરાબર ભળવું.

અલગ બાઉલમાં, થોડું ઇંડાને હરાવીને, બાકીના ખાંડને ધીમે ધીમે રેડતા સુધી, પ્રકાશ ફીણના સ્વરૂપમાં નહીં. આ પછી, ખૂબ નરમાશથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડાને સફરજન-દહીંના દળમાં રેડીને ધીમેધીમે જગાડવો. માખણ સાથેના થોડા ગ્રીસ માટે વાનગીને રાંધવા માટેનો ફોર્મ અને ધીમેધીમે તે રાંધેલા સામૂહિકને તેમાં ખસેડો.

અમે ફોર્મને મલ્ટિવર્કમાં મુક્યું છે, તેમાં પાણીની જરૂરી રકમ પુર્ણ કરો, અને "સ્ટીમ રસોઈ" માં લગભગ 40-45 મિનિટ રાંધવા. મલ્ટિવાર્કમાં કુટીર પનીરમાંથી તૈયાર ખીર તેના સુસંગતતા મુજબ ખૂબ નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ હોવો જોઈએ.

મલ્ટિવેરિયેટમાં ચોખા પુડિંગ માટેની રેસીપી

ઘટકો:

• ચોખા - 1 વસ્તુ;
• દૂધ - 3 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• તજ - 1 લાકડી

તૈયારી

દૂધ પ્રીહેઇટ થાય છે, પરંતુ બાફેલા નથી. પછી ખાંડ, કચડી લીંબુ ઝાટકો અને તજ ઉમેરો. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિશ્રણ રેડવાની અને તેને ચોખા રેડવાની છે. અમે 30 મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં મલ્ટીવર્કમાં દૂધનું પુડિંગ તૈયાર કરીએ છીએ.અમે તૈયાર ડીશને ઠંડું અને તેને લીંબુના સ્લાઇસેસ અને તજ સાથે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

મલ્ટિવેરિયેટમાં બનાના પુડિંગ

ઘટકો:

• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• બનાના - 2 ટુકડાઓ;
• હર્ક્યુલસ - 1 આઇટમ;
• ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• કિસમિસ - 0,5 વસ્તુઓ;
• તજ - 1 ચમચી;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
• માખણ - 10 જી.

તૈયારી

રેસીન ઉકળતા પાણી રેડવું અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. હર્ક્યુલસ કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને લોટમાં અંગત સ્વાર્થ સફરજન ધોવાઇ, છાલમાંથી કેળા સાથે સાફ કરીને અને મોટી છીણી પર મોટા બાઉલમાં ઘસવામાં. આ કચડી ફળ માટે, તજ ઉમેરો, લીંબુનો રસ અને મિશ્રણ રેડવાની છે. પછી લોટના લોટને ઉમેરો અને ફરીથી થોડું હરાવ્યું.

મલ્ટીવાર્કાના બાઉલમાં અમે ક્રીમ માખણ મૂકીએ, "હૉટ" મોડ ચાલુ કરો અને તેને ઓગળે. અમે સફરજન-બનાના મિશ્રણમાં ઓગાળવામાં માખણ રેડવું, અહીં દૂધ રેડવું અને કિસમિસ મૂકો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. એક અલગ વાટકીમાં, મજબૂત ફીણ સુધી ખાંડ અને મીઠું સાથે ઇંડા મિક્સરને હરાવ્યું. ચોક્કસપણે સફરજન-ઑટ્સ ટેસ્ટ સાથે ઇંડા ફીણને જોડે છે. અમે સમૂહને સોસપેનમાં મુકીએ છીએ, મલ્ટીવર્કના ઢાંકણને બંધ કરો અને 60 મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં ખીરને સાલે બ્રેક કરો. માત્ર એક ગરમ સ્વરૂપમાં ચા માટે પીરસવામાં આવે છે.

મલ્ટિવર્કમાં ચોકલેટ પુડિંગ

ઘટકો:

• દૂધ - 20 એમએલ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 50 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી;
• કોગનેક - 1 tbsp. ચમચી;
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
• સોડા - 0,5 tsp.
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• બદામ - 2 tbsp. ચમચી;
• બ્રેડના ટુકડા - 120 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 tbsp

વેનીલા સોસ માટે:

• બટાટા સ્ટાર્ચ - 1 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 1 એલ;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

કોકોને બ્રેડક્રમ્સમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અને પછી ધીમે ધીમે દૂધ અને ક્રીમમાં રેડવું. સારી રીતે જગાડવો અને 10 મિનિટ માટે થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. ખાંડ સાથે કાળજીપૂર્વક તેલને સરકાવો, ચિકનની ચરબી ઉમેરો, લોટમાં રેડવું અને સોડા મૂકો. બધું મિક્સ કરો અને તેને સૉડેડ બ્રેડક્રમ્સ, બદામ અને કોગ્નેક સાથે ભેગા કરો. સફેદથી અલગથી ઝટકો, અને પછી બલ્ક સાથે મિશ્રણ કરો. આ કણક એકરૂપ રાજ્યને સારી રીતે ઘડીને મલ્ટીવર્કાના એક પણ ભાગમાં મૂકવામાં આવે છે.

અમે 60 મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામનો ઉપયોગ કરીને ચોકલેટ પુડિંગ રાંધવા. અમે વેનીલા સોસ સાથે ટોચ પર રેડવામાં, તે વાની ગરમ સેવા આપે છે. તેને બનાવવા માટે, પોટ લો, તેમાં દૂધ રેડવું અને તે ઉકળવા. અલગ રીતે અમે ખાંડ સાથે ઇંડા નાખવું, લોટ, સ્ટાર્ચ માં રેડવું અને દૂધ સાથે ભેગા કરો.