અમે ચા-પીવાના સંબંધમાં હોમમેઇડ કેક અને સગાસંબંધીઓ સાથે મેળાવડાથી ઉત્સુક છીએ - અમે દહીં પીટ પાઇની રેસીપી જણાવશે. તે ખૂબ જ ટેન્ડર અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ બહાર આવે છે. અને તે રાંધવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.
એસ્ટોનિયન પીટ પાઇ
ઘટકો:
- સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 400 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર - 4 tbsp. ચમચી;
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 3 tbsp. ચમચી;
- કુદરતી માખણ - 250 ગ્રામ;
- રેતીની ખાંડ - 350 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ 20% ચરબીનું પ્રમાણ - 120 ગ્રામ;
- કોટેજ પનીર - 0,5 કિગ્રા.
તૈયારી
150 ગ્રામ ખાંડ સાથે નરમ પડ્યું માખણ છૂંદો. કોકો અને sifted લોટ ઉમેરો. આ તમામ ટુકડાઓની સ્થિતિ માટે જમીન છે. ભરવા માટે, બાકીના ખાંડ, ખાટા ક્રીમ અને ઇંડા સાથે કુટીર પનીરનો અંગત સ્વાર્થ કરો. પરિણામી કુટીર ચીઝમાં આપણે વેનીલા ખાંડ અને સ્ટાર્ચ ઉમેરીએ છીએ. સંપૂર્ણપણે જગાડવો ફોર્મનું તળિયું પકવવાના કાગળથી ભરેલું છે અને લગભગ અડધા ચોકલેટ ચિપ્સને રેડવામાં આવે છે. કાળજીપૂર્વક સ્તર અને ટોચ દહીં સમૂહ ફેલાવો. તેના પર ફરીથી અમે ચોકલેટ ટુકડાઓ એક સ્તર મૂકી. 180 ડિગ્રી પર, અમે લગભગ 50 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા. પછી કુટીર ચીઝ સાથે પીટ પાઇ સંપૂર્ણપણે કૂલ, કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને ચા માટે સેવા આપે છે.
પીટ પાઇ - રેસીપી
ઘટકો:
ચોકલેટ કણક માટે:
- કુદરતી માખણ - 200 ગ્રામ;
- લોટ ગ્રેડ - 3 ચશ્મા;
- દાણાદાર ખાંડ - 2/3 કપ;
- સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
- કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી
કોટેજ પનીર માટે ભરણ:
- કોટેજ ચીઝ - 550 ગ્રામ;
- ઇંડા મોટા ચિકન - 4 પીસી.;
- વેનીલીન - ½ ટીસ્પૂન;
- સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ;
- રેતીની ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- unsweetened દહીં - ½ કપ
તૈયારી
ઓરડાના તાપમાને મૃદુ મૃદુ હોય છે, અને પછી ખાંડ અને કોકો સાથે ઘસવામાં આવે છે. પછી આપણે સૉટેડ લોટને સોડા સાથે રેડવું અને તે બધાંને હાથથી બટ્ટોમાં ચોંટે.
આગળ, દહીં ભરવા તૈયાર કરો: કુટીર ચીઝ મિક્સની ખાંડ અને વેનીલીન ઉમેરો. પછી અમે ઉમેરો
બધા સરસ ચા!