અમારી રસોડામાં પ્રથમ ઇલેક્ટ્રોનિક મદદનીશોના દેખાવ સાથે, રસોઈ, નિયમિત વ્યવસાયમાંથી, રજામાં ફેરવાઈ તેથી, મલ્ટિવાર્કર્સની મદદથી દરેકને પોતાના અનુભવથી જાણે છે કે આ ઉપકરણ સાથે કેટલી સરળ અને સરળ બનાવવાનું છે. એક ક્લિક - અને તમારા ટેબલ પર આપોઆપ ફાળવવામાં આવેલા સમય પછી એક સંપૂર્ણ તૈયાર વાનગી હશે, તે અદ્ભુત નથી? ચાલો મલ્ટિવરાક્વેટ માટે રેસિપિના શસ્ત્રાગારને ફરી ભરવું, કેટલાંક સ્વાદિષ્ટ ચોખાની તૈયારી કરવી.
મલ્ટીવર્કમાં મશરૂમ્સ સાથેનો ચોખા
ઘટકો:
- બાસમતી ચોખા - 200 ગ્રામ;
- સફેદ ડુંગળી - 60 ગ્રામ;
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - ટ્વિગ્સ એક જોડ;
- વિજેતા - 280 જી;
- લાલ મીઠી મરી - 150 ગ્રામ;
- પોતાના રસમાં ટમેટાં - 450 જી;
- વનસ્પતિ સૂપ - 425 મિલી;
- તાજા
તૈયારી
મલ્ટિવાર્કમાં ચોખા તૈયાર કરતા પહેલા કચરા અને અધિક સ્ટાર્ચમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે તેને ઠંડુ પાણી સાથે ધોવા જોઈએ. રિન્સેડ ચોખા ડ્રેઇન કરે છે અમે ડિવાઇસ ઉપકરણ પર "હૉટ" સેટ કરીએ છીએ અને બાઉલમાં તેલ રેડવું. ચાલો રોઝમેરી અને મશરૂમ્સ સાથે અદલાબદલી સફેદ ડુંગળી પસાર કરીએ, ક્ષણની રાહ જોવી જોઈએ જ્યારે મશરૂમ્સના બાહ્ય બાષ્પીભવનમાંથી વધારે ભેજ. પછી, ઢીલું ચોખા ઉમેરો, તેલ સાથેના તમામ અનાજને ઢાંકવા માટે મિશ્રણ કરો, અને ટામેટાં સાથે અદલાબદલી મરી મૂકો. ગ્રોપને સ્ટ્રોમ સાથે ભરો, મલ્ટીવર્ક કવર બંધ કરો અને "ચોખા" અથવા "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો. અડધા કલાક પછી તમે મશરૂમ્સ અને શાકભાજીઓ સાથે સુગંધી ચોખાનો આનંદ માણી શકો છો, ફક્ત સેવા આપતા પહેલાં તે ચટણી ગ્રીન્સથી છંટકાવ કરવાનું ભૂલશો નહિ!
મલ્ટિવેરિયેટમાં સીફૂડ સાથે ચોખા
ઘટકો:
- બાસમતી ચોખા - 400 ગ્રામ;
- સફેદ માછલી fillets - 180 જી;
- ઝીંગા - 180 ગ્રામ;
- લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
- તીક્ષ્ણ સોસેજ - 45 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 2 પીસી.;
- ટામેટાં છાલ - 380 ગ્રામ;
- સફેદ ડુંગળી - 90 ગ્રામ
તૈયારી
સાથે સાથે મલ્ટીવર્કની શરૂઆત સાથે, આગ પર 500 મિલિગ્રામ પાણી મૂકો અને તે બોઇલમાં લાવો. "ફ્રેઇંગ" મોડમાં, અમે મસાલેદાર માંસના સોસેજ, મીઠી મરી અને લસણ સાથે અદલાબદલી સફેદ ડુંગળી તૈયાર કરીએ છીએ. લગભગ 2-3 મીનીટ અને તમે દિવ્ય સુગંધ અનુભવશો. અગાઉ ધોવાઇ અને સૂકાયેલા ચોખાના ફ્રાયિંગમાં ઉમેરો, બાફેલી પાણીની 500 મીલી રેડવાની અને કાતરી અને છાલ અને બીજવાળા ટમેટાં ઉમેરો. ઉપકરણના ઢાંકણ બંધ કરો અને "ચોખા" પસંદ કરો રસોઈની મધ્યમાં આપણે ચોખાના સફેદ ટુકડાઓ ચોખાના ટુકડા આપ્યાં અને ચોખામાં ચીમળાયેલ ચીમળાં.
માછલી સાથેનો ચોખા, મલ્ટિવર્કમાં રાંધવામાં આવે છે, રાંધવા પછી તરત જ સેવા આપે છે.
એક મલ્ટીવર્કમાં યકૃત સાથે ચોખા
ઘટકો:
- બીફ યકૃત - 500 ગ્રામ;
- ચોખા - 200 ગ્રામ;
- તેના પોતાના રસમાં ટામેટાં - 300 ગ્રામ;
- સૂકા લસણ - 4 જી;
- ઓરેગોનો -2 જી;
- માખણ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
બીફ લીવર સાફ હોવું જ જોઈએ, પછી rinsed અને સૂકવવામાં આવે છે. કટ ટુકડાઓ ઓરેગોનો, લસણ અને અન્ય મસાલાઓના ઉમેરા સાથે માખણમાં "ફ્રાયિંગ" / "બેકિંગ" મોડનો ઉપયોગ કરીને તળેલા છે. જયારે યકૃત પકડે છે, ત્યારે તેને કાચા છૂંદેલા ભાત સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે, ટામેટાં ઉમેરીને અને પાણીને રેડવું જેથી તેની માત્રા અડધી દ્વારા બાઉલમાં ચોખાના જથ્થા કરતા વધી જાય. તે "ચોખા" ને છુપાવી અને બીજા અડધા કલાક રાહ જોવી રહે છે.
મલ્ટિવારાક્વેટમાં ચોખા ધરાવતું યકૃત મોસમ પર આધાર રાખીને, તાજા અથવા મીઠું ચડાવેલું શાકભાજી સાથે વિપુલ પ્રમાણમાં પીરસવામાં આવે છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચોખા સાથે મીટબોલ
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 600 ગ્રામ;
- સફેદ ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
- ચોખા - 140 ગ્રામ;
- લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
- જમીન ધાણા;
- વનસ્પતિ સૂપ - 850 એમએલ;
- પોતાના રસમાં ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
- ધાણાના ટોળું
તૈયારી
મીઠું અને મરી વિશે ભૂલી નથી, ધાણા સાથે નાજુકાઈના માંસ મિક્સ. નાજુકાઈના માંસના માંસબોલીઓથી અને તેમને કોરે મૂકી. ચાલો સફેદ ડુંગળી અને લસણને લગભગ એક મિનિટ માટે પસાર કરીએ, મીટબોલો ઉમેરો અને "ફ્રી" નો ઉપયોગ કરીને નિરુત્સાહી થઈ ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. અમે ચોખા ધોવામાં આવે છે meatballs માટે ઊંઘી પડી, સૂપ અને ટામેટાં ઉમેરો "ચોખા" અથવા "ક્વિંગિંગ" પર સ્વિચ કરો અને તૈયાર થતાં સુધી અડધો કલાક રાહ જુઓ.