માઇક્રોવેવમાં ઇંડા જ્યારે તળેલા કરતાં વધુ નાજુક અને કૂણું હોય છે, અને તેમની ઓછી ઉષ્મીય મૂલ્યને ઉપયોગમાં લેવાતા ન્યુનતમ જથ્થા દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે. માઇક્રોવેવમાં રસોઈ ઇંડાને સમર્પિત વિવિધ વાનગીઓ પણ સૌથી વધુ કુખ્યાત રાંધણ શંકાસ્પદ છે.
હું માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા ઉકળવા કરી શકો છો?
માઇક્રોવેવમાં શેલમાં ઉકળતા ઇંડાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ ખતરનાક છે, કેમ કે શેલની અંદર ઉચ્ચ દબાણ વરાળ રચાય છે, અને ઇંડા વિસ્ફોટ કરી શકે છે. તમે માઇક્રોવેવમાં ઇંડા બબરચી તે પહેલાં, તમારે સાવચેતી રાખવી જોઈએ: રસોઈ માટેનું પાણી ઇંડાને આવરી લેવું જોઈએ અને ખારી છે. રસોઈ દરમ્યાન, ઇંડા વિસ્ફોટને ટાળવા માટે માઇક્રોવેવને ખોલો નહીં. આ ભલામણોને પગલે, તમે સુરક્ષિત રીતે માઇક્રોવેવમાં શેલમાં ઇંડા રસોઇ કરી શકો છો.
એક સ્તરમાં ખાસ માઇક્રોવેવ વાટકીમાં ઇંડા મૂકો અને તેને સંપૂર્ણપણે આવરી લેવા માટે પૂરતું પાણી રેડવું. પાણીમાં 15 ગ્રામ મીઠું ઉમેરો, એક માઇક્રોવેવમાં કન્ટેનર મૂકો અને 8 મિનિટની સરેરાશ શક્તિથી ઇંડા બબરચી લો. રસોઈની ગતિ વધારવા માટે, ઉકળતા પાણી સાથે ઇંડા રેડવું અને 5 મિનિટ સુધી કૂક કરો, પછી ઠંડા પાણીમાં કૂલ કરો.
કેવી રીતે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા ફ્રાય માટે?
માઇક્રોવેવમાં રસોઈ ઇંડા માટેના સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓ "ફ્રાઇડ ઇંડા" અને "ચેટરબૉક્સ" ના ઇંડા છે, માઇક્રોવેવમાં તેને તૈયાર કરવા માટેની તકનીક એક પાનમાં ફ્રાઈંગ ઇંડાની પ્રક્રિયા કરતા વધારે છે.
વનસ્પતિ તેલ સાથે પ્લેટ લુબ્રિકેટ કરો, મીઠું છાંટવું અને નરમાશથી પ્રોટીનને ભળવું, જે જરદીને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. જરદીમાં, થોડા પંચરને બનાવો જેથી ઇંડા વિસ્ફોટ થતી નથી, અને 600 વોલ્ટ પર 2 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકો.
"ચેટબૉક્સ" તૈયાર કરતી વખતે ઇંડાને એક જ પાવર પર 1 મિનિટ માટે મિશ્રિત અને રાંધવામાં આવે છે. વાનગીમાં વિશિષ્ટ પૌરાણિક કચડી, કચડી ચીઝ અને હેમ, ઇંડા સાથે પૂર્વ-મિશ્રિત ઉમેરશે.
એગ માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં poached
1 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં રસોઈ ઇંડાની પ્રક્રિયાને કારણે ક્લાસિક રેસીપીનું આધુનિકીકરણ કરવામાં આવ્યું છે. કપમાં પાણીનું કપ રેડવું, ઇંડામાં હરાવ્યું, ઢાંકણને બંધ કરો અને 600 વોલ્ટ પર 1 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. એક ચમચી અને પાણીમાં ઠંડું સાથે poached ઇંડા રેડવાની. આ રીતે રાંધવામાં આવેલી ઇંડાને "ઇંડા બેનેડિક્ટ" રેસીપીમાં મુખ્ય ઘટક તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક બન માં એગ
ઘટકો:
- એક હેમબર્ગર માટે બર્ગર - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચીઝ - 15 ગ્રામ;
- બેકોન - 25 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 5 જી
તૈયારી
બનના ટોચને કાપીને પલ્પ દૂર કરો. બેકોન સાથે બન અને નીચે દિવાલો મૂકે છે. એક કપ માં ઇંડા રેડવાની છે, અને પછી બન માં રેડવાની છે. ખાતરી કરો કે ઇંડાને કપમાં મૂકવામાં આવે, અન્યથા ઉત્પાદન વિસ્ફોટ થઈ શકે. ઇંડા જરદીના છરી સાથે નાના પંચકો બનાવો. મરી સાથે ઉત્પાદન સિઝન. એક છીણી પર પનીર છીનવું અને તેના પર ઇંડા છંટકાવ. અગાઉ કટ બ્રેડ ટોપ સાથે ઇંડાને કવર કરો અને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં તૈયાર બન મૂકો. 600 વોલ્ટ પર 2 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
એક પ્યાલો માં માઇક્રોવેવ માં ઇંડા
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક પ્યાલોમાં ઇંડા તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ વ્યાપકરૂપે અમેરિકામાં ઉપયોગમાં લેવાઈ છે, અને હવે તે આપણા દેશમાં લોકપ્રિય છે. ઇંડા સાથેના કેટલાક પોષકતત્વો ઘટકોને ભેગું કરીને, તમે કાર્યસ્થળ છોડ્યા વગર અદ્ભુત ભોજન મેળવી શકો છો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ - 45 મિલી;
- વનસ્પતિ તેલ - 5 મી.
- હેમ - 15 જી
તૈયારી
તેલ સાથે મોઢું ઊંજવું અને ઇંડા હરાવ્યું ઉડી એ હેમ વિનિમય કરવો મગ માં દૂધ, મરી અને અદલાબદલી હેમ ઉમેરો, મિશ્રણ. 600 વોલ્ટની પાવર પર 1 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં કુક કરો. પાવરને બદલ્યા વિના, બીજા 45 સેકંડ માટે ઓમલેટ, મિશ્રણ અને વિતરણ દૂર કરો.