મલ્ટિવેરિયેટ બટાટા સાથે માછલી

અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછી એકવાર દરેકને માછલી ખાવું જોઈએ, કારણ કે તે પ્રોટીન, વિવિધ વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોનો સ્ત્રોત છે. તે બધા જાણીતા અને ખૂબ ઉપયોગી માછલી તેલ સમાવે છે. વધુમાં, માછલી એક સુંદર આહાર પ્રોડક્ટ છે, ખાસ કરીને જો તમે તેને થોડા અથવા મલ્ટિવેરિયેટમાં રાંધશો

કોઈપણ માછલી સંપૂર્ણપણે બટાટા સાથે જોડાઈ છે અમે આજે આ ઉપયોગી રાંધણ યુગલગીત વિશે વાત કરીશું અને તમને કહીશું કે મલ્ટિવાર્કમાં કેટલું સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત માછલી બટાટા સાથે રસોઇ કરવી.

મલ્ટિક્રૂમાં જોડીમાં બટાટા સાથે માછલી

ઘટકો:

• ટ્રાઉટ અથવા સૅલ્મોન - 500-700 ગ્રામ;
• બટાટા - 1 કિલો;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• માખણ ક્રીમી - 50 ગ્રામ;
• મીઠું અને કાળા જમીન મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે સાફ અને, જો જરૂરી હોય તો, બટેટાં કાપો. પૅલેટ અથવા માછલીની મરીના ટુકડા, મીઠું અને વિનિમય ડિલ સાથે છંટકાવ. કપ મલ્ટીવાર્કામાં પાણી રેડવું, અમે તેને બટેટાં, લસણ, સુવાદાણા અને થોડું મીઠું મુકીએ છીએ. અમે વરાળના કન્ટેનરમાં માછલીઓ મૂકીએ છીએ, જે પછી વાટકી પર મૂકવામાં આવે છે અને 25-30 મિનિટ માટે "સ્ટીમ રસોઈ" મોડમાં રાંધવામાં આવે છે.

અમે એક વાનગી સેવા, પ્લેટ બટાટા અને માછલી પર મૂક્યા. બટાકાને ઓગાળવામાં માખણથી પુરું પાડવામાં આવે છે અને સુવાદાણા સાથે છાંટવામાં આવે છે. તમે વરખમાં માછલી સાથે બટાકાનીને સાલે બ્રેક કરી શકો છો અથવા માછલી અને બટાકાની સાથે કૈસરોલ રસોઇ કરી શકો છો. આવા તૈયારી સાથે વાનગીઓનો સ્વાદ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ છે ચાલો રસોઇ કરીએ!

વરખ માં બટાટા સાથે રેસીપી માછલી

ઘટકો:

• કોઈપણ લાલ માછલી - 4 નાના સ્ટીક્સ;
• બટાટા - 2 કંદ;
• હાર્ડ રોચક ચીઝ - 60 ગ્રામ;
• લીંબુ - 4 નાના લોબ્યુલ્સ;
• સુવાદાણા - સ્વાદ માટે;
• માછલી માટે મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

સ્ટીક માછલીને મીઠું ચડાવેલું, મસાલા સાથે ઘસવું અને એક કલાક માટે પ્રોમાર્નોવત્સ્ય આપો. વરખના ટુકડા પર, લીંબુ સ્લાઇસની ટોચ પર ટુકડો મૂકો, છૂંદેલા અને બટેટાં કાપો, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો અને બેગ સાથે વરખને ગડી કરો. અમે આ વધુ ત્રણ વખત કરીએ છીએ. અમે અમારી બેગ મલ્ટિવર્કમાં મૂકી અને 45 મિનિટ માટે 45 મિનિટ માટે બેકિંગ મોડમાં સાલે બ્રે. કરી. અમે વાનગી સેવા, અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છાંટવામાં.

મલ્ટિવેરિયેટમાં માછલી અને બટાકાની સાથે કૈસરોલ

ઘટકો:

• માછલી પટલ - 500 ગ્રામ;
• બટાટા - 1 કિલો;
• મધ્યમ કદનું ડુંગળી - 1 પીસી.;
• તાજા ટમેટાં - 2 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• તાજા સુવાદાણા - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

નાની ટુકડા, બટાટા, ડુંગળી અને ટામેટા રિંગલેટમાં માછલીને કાપો. અમે છીણી દ્વારા પનીરને દોરીએ છીએ. ખાટા ક્રીમમાં લસણ, મીઠું, મરી અને સુવાદાણા ઉમેરો.

બાઉલમાં મલ્ટીવર્કા ઘટકોને નીચેના ક્રમમાં સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે: બટાટા, માછલી, ડુંગળી, ટામેટાં. ચટણી સાથે, દરેક સ્તરને ઉકાળીને, ખાટી ક્રીમમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચીઝ સાથે ટોચ પર છંટકાવ અને "પકવવા" સ્થિતિમાં એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું. ટેબલ પર સેવા, સુવાદાણા સાથે પકવવાની પ્રક્રિયા બોન એપાટિટ!