પોટે, ઘરે રાંધવામાં આવે છે, તે વધુ ટેન્ડર, વધુ સ્વાદિષ્ટ અને વધુ ઉપયોગી બનાવે છે. તે રાત્રિભોજન માટેના સૅન્ડવિચ અથવા રાત્રિભોજન માટે મૂળ નાસ્તા માટે પૂરક તરીકે સંપૂર્ણ છે
મલ્ટિવેરિયેટમાં મીટ પૅટ
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 1 કિલો;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- થાઇમ - એક ચપટી;
- બે પાંદડા - 2 પીસી.;
- મસાલા
તૈયારી
ચાલો જોઈએ કે મલ્ટિવેરિયેટમાં પાઇ કેવી રીતે બનાવવું. તેથી, માંસ ધોવાઇ જાય છે, મોટા ટુકડા કાપીને અને બાઉલ મલ્ટીવર્કમાં મૂકો. "ફ્રેઇંગ" મોડ પસંદ કરો અને 30 મિનિટ માટે સમય સેટ કરો. પછી મસાલા, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો, સાહિત્ય પર્ણ ફેંકવું અને મિશ્રણ. તે પછી, ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો, "ક્વીનિંગ" મોડ પસંદ કરો અને 3 કલાક સુધી સમય સેટ કરો.
પછી નરમાશથી તૈયાર માંસને બહાર કાઢો, તેને ઠંડું કરો અને તેને 24 કલાક સુધી ઊભા કરો, જેથી તે ઉમેરાશે. પછી અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર લઈએ છીએ, તેને પ્રથમ મિક્સર સાથે અંગત કરો, અને પછી બ્લેન્ડર સાથે. અમે તૈયાર બીફ વિનોદમાં મલ્ટિવારાક્વેટમાં શુધ્ધ જારમાં તૈયાર કરેલું પાળી, તેને ઢાંકણની સાથે બંધ કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં યકૃતમાંથી પાટે
ઘટકો:
- ચિકન યકૃત - 500 ગ્રામ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- માખણ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
યકૃતને સંપૂર્ણપણે ગરમ કરવામાં આવે છે અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. શાકભાજી સાફ થાય છે. ડુંગળીના બારીક કટકો, અને ગાજર એક ખારી પર ઘસવામાં. હવે તૈયાર ઘટકોને મલ્ટિવરાક્વેટના બાઉલમાં ખસેડો, સ્વાદ માટે લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે બધું ભળીને, ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો, "ક્વીનિંગ" મોડ સેટ કરો અને 1 કલાક માટે તૈયાર કરો. સિગ્નલ પછી, અમે સામૂહિકને બીજા કન્ટેનરમાં ખસેડીએ છીએ, તે થોડી ઠંડું કરીએ, માખણના માખણને અને લીસી સુધી સારી રીતે ઝટકવું બધું. હોમમેડ પોટે તમારા માટે અનુકૂળ સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઠંડુ છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન વિનોદ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન સ્તનો અને ધોવાઇ ગાજર વરાળની બાસ્કેટમાં મૂકવામાં આવે છે અને અમે વરાળની સ્થિતિમાં મલ્ટીવર્કમાં 40 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. આ વખતે
હવે અમે બ્લેન્ડર લઈએ છીએ અને ગાજરને મિશ્રિત કરો, તેમાં ચિકન સ્તનનાં ટુકડા, ઓગાળવામાં માખણ ભરીને અને એકસાથે. જ્યારે સામૂહિક એકરૂપ હોય છે, ત્યારે ગ્રીન્સ, તળેલું ડુંગળી ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણને અંગત કરો. તૈયાર ચિકન વિનોદમાં માથું નાક તરીકે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.