રાત્રિભોજન માટેનું સમય ખૂબ નાનું છે, અને મહેમાનો પહેલેથી જ તેમના માર્ગ પર છે? આજે અમે તમને મદદ કરશે અને પાસ્તા અને નાજુકાઈના માંસમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક કેસ્સોલ કેવી રીતે બનાવવું તે તમને જણાવશે. આ વાનગી ગરમ નથી, પરંતુ ઠંડી સ્વરૂપમાં પણ છે.
પાસ્તા અને નાજુકાઈના માંસ સાથે કાસેરોલ રેસીપી
ઘટકો:
- માંસ હોમમેઇડ બળતંતુ - 800 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ટમેટા પાકેલા - 1 ભાગ;
- પાસ્તા - 200 ગ્રામ;
- દૂધ ગાય - 100 એમએલ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ટમેટા ધોવાઇ જાય છે અને ડુક્કરના બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ત્યાં સુધી ટમેટા રસો મળે છે. બલ્બને સાફ કરવામાં આવે છે, કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ પર લગભગ 3 મિનિટ સુધી કાપે છે. પછી ટ્વિસ્ટેડ માંસ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. તે પછી, ટમેટા રસો, મીઠું, સ્વાદ અને મસાલા ફેંકવું. અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પાસ્તા તૈયાર કરો. ઇંડાએ મિક્સરને હરાવ્યું અને ધીમે ધીમે દૂધની શરૂઆત કરી, અને પનીર નાના છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. જ્યારે બધા ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે પકવવાની વાનગી લઈએ છીએ, કેટલાક પાસ્તા ફેલાવો, પછી બળતરા અને તે સારી રીતે tamped. ઉપરોક્ત બાકીના પાસ્તા વિતરિત કરો અને તમામ ચીઝ છંટકાવ કરો. દૂધનું મિશ્રણ ભરો અને 50 મિનિટ સુધી વાનગીને ગરમ પકાવવા માટે મોકલો. નાજુકાઈના માંસ અને પનીર સાથેના પાસ્તાને પાસ્તા બનાવવા માટે તૈયારી કરો.
ચિકન સાથે ગરમીમાં પાસ્તા
ઘટકો:
- પાસ્તા - 500 ગ્રામ;
- ચિકન ઘર જમીન માંસ - 1 કિલો;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- મસ્કત લોખંડની જાળીવાળું અખરોટ - સ્વાદ માટે;
- મસાલા
ભરવા માટે:
- સોયા કુદરતી ચટણી - 3 tbsp ચમચી;
- પાણી ફિલ્ટર - 1 વસ્તુ;
- ટમેટા કુદરતી પાસ્તા - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
અમે પાસ્તા રાંધવા, સ્વાદ માટે પાણી પૂર્વ રેડતા, અને પછી અમે તે ઓસામણિયું પાછા ફેંકવું અને તે થોડા સમય માટે છોડી દો. પછી તેમને પાછી પાછા આવો અને થોડી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, કાપલી પાતળા સેમિરીંગ્સ. ચિકન કતરણમાં આપણે પ્રેસ લસણ, જાયફળ અને મીઠું સ્વાદ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે. અમે બધું સારી રીતે ભળીને, તે તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પૅન કરી તેને ફ્રાય કરો, તેને રુંવાટીભરી સ્થિતિમાં લાવો. આગળ, થોડું પાણી રેડવું, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને નબળા બોઇલ સાથે 10 મિનિટ સુધી માંસને સણસણવું.
આ દરમિયાન, અમે રેડવાની તૈયારી કરીએ છીએ: બાઉલમાં પાણી, સોયા સોસ રેડવું, ટમેટા પેસ્ટ કરો અને ખાંડ અને મસાલા ફેંકવું. પકવવા માટેનો ફોર્મ ચરબીથી છૂટો છે, આપણે અડધા પાસ્તા, થોડું બળતરા, ડુંગળીના રિંગ્સ, બાકીના બળતરા અને પાસ્તા ફેલાવો. અગાઉ તૈયાર કરેલી તમામ સૉસ ભરો અને વાનગીને પકાવવા માટે 15 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી ગરમ કરો. આગળ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે casserole છંટકાવ અને અન્ય 10 મિનિટ રાહ જુઓ. પછી, ખોરાકને ટુકડાઓમાં કાપીને તેને પ્લેટોમાં મૂકો અને શાકભાજી અને લસણની ચટણી સાથે સેવા આપો.
પાસ્તા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે casserole
ઘટકો:
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
- પાસ્તા - 400 જી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 20 જી;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
નાજુકાઈના માંસ ગાજર સાથે પાસ્તામાંથી પાસ્તા તૈયાર કરવા માટે સાફ કરવામાં આવે છે અને સરેરાશ છીણી પર શંકુમ અને લસણ અને તાજા સુંવાળી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉડી અદલાબદલી. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણને હૂંફાળું અને નરમ સુધી તમામ શાકભાજી વાટે છે. પછી તેમને નાજુકાઈના માંસ અને પનીર સાથે ભળવું, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને whipped ઇંડા ઉમેરો. ઉકળતા પાણીમાં, પાસ્તા ઉકળવા અને ભાગને બીબામાં મુકો. અમે તેમને સ્તર, પછી નાજુકાઈના માંસ એક બીટ, ફરીથી પાસ્તા, બાકીના નાજુકાઈના માંસ અને પાસ્તા વિતરિત. લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ અને અડધા કલાક માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.