કૂકી કેક «માછલી»

કઠોર ફટાકડા "ફિશ" પ્રકાશના નાસ્તાની કેક અથવા એક સંપૂર્ણ મીઠાઈનો આધાર બનાવી શકે છે જે ક્રીમની મીઠાશને ફાયદાકારક રીતે રંગીન કરે છે. આ વાનગીઓમાં, અમે આગળ આ સરળ ખરીદીના આધારે વાનકૃહના બન્ને વર્ઝનની ચર્ચા કરીશું.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે માછલી કેક

ઘટકો:

ક્રીમ માટે:

• દૂધ - 475 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
• ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 20 ગ્રામ

ચટણી માટે:

• સ્ટ્રોબેરી - 10 બેરી;
• લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
• દાણાદાર ખાંડ - 25 ગ્રામ;
• પાણી 190 મિ.લી.
• જિલેટીન - 1 1/2 tsp

આધાર માટે:

• વરાળવાળા દૂધ - 380 મિલી.
• કુકીઝ "માછલી" - 480 જી;
• ચાબૂક મારી ક્રીમ

તૈયારી

પહેલાથી દૂધ કરો (પરંતુ ઉકાળો નહીં!) અને તેમાં ખાંડ વિસર્જન કરો. ગરમ દૂધના થોડાક ચમચીને યોલ્ક્સ પર રેડતા, તેને ચાબુક મારવા અને ગરમ દૂધમાં રેડીને ધીમે ધીમે દળવું. દૂધ અને ઇંડામાં લોટ ઉમેરો અને ક્રીમ thickens સુધી રાહ જુઓ.

કાંટો સાથે સ્ટ્રોબેરી અને ખાંડ અને લીંબુના રસ સાથે ગરમ. પાણીમાં, જિલેટીન વિસર્જન કરો અને સ્ટ્રોબેરી જામના ઉકેલ ઉમેરો. ચટણીને ઠંડું દો

ક્રેકર્સ સહેજ ભંગ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મિશ્રણ. પસંદ કરેલ ફોર્મના તળિયે મિશ્રણનો ભાગ ફેલાવો, કસ્ટાર્ડ સાથેનો આધાર આવરી લેવો અને પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો, આગળના સ્તર પર સ્ટ્રોબેરી સૉસ ફેલાવો. ફટાકડા ફરીથી મૂકે અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે આવરી. પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી તમામ ઘટકો અંત આવે નહીં. કૂકીઝ "ફિશ" માંથી આ કેક પકવવા વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તેથી તેને 8-10 કલાક માટે ઠંડું કરવું, અને પીરસતાં પહેલાં, ક્રીમ સાથે શણગારે છે.

કૂકીઝ "માછલી" અને ખાટી ક્રીમ માંથી કેક

ઘટકો:

• કૂકીઝ "ફિશ" - 1 1/4 આઇટમની;
• હેઝલનટ્સની મુઠ્ઠી;
• માખણ - 45 મિલી;
• ક્રીમ ચીઝ - 755 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 135 એમએલ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 215 મિલી;
• સફેદ ચોકલેટ - 160 ગ્રામ

તૈયારી

જયારે પકાવવાની પ્રક્રિયા 155 ડિગ્રી જેટલી હોય છે, ત્યારે બદામ સાથે ક્રેકર્સમાં ક્રેકર્સને ચાવવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. તેલ સાથે નાનો ટુકડો બટકું ભેગું અને તળિયે ભીના અને પસંદ આકારની દિવાલો.

ચોકલેટ ઓગળે છે ખાંડ સાથે ક્રીમ ચીઝને ચાબુક અને મિક્સરને રોક્યા વગર ઇંડા ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ અને સફેદ ચોકલેટ માં રેડો, પણ વ્હિસ્કીંગ.

ક્રેકર આધાર પર પરિણામી મિશ્રણ રેડવાની અને 55 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી મૂકો.

કૂકીઝ "માછલી" અને બનાના સાથે કેક

ઘટકો:

• રાસબેરિઝ - 185 ગ્રામ;
• બનાના - 1 ભાગ;
• ક્રીમ ચીઝ - 360 જી;
• દાણાદાર ખાંડ - 65 ગ્રામ;
• ક્રેકર્સ - 380 જી

તૈયારી

કાંટો સાથે, એક પેરમાં કેળા અને રાસબેરિઝને જગાડવો જેથી તેનાં ફળની સંપૂર્ણ ટુકડાઓ મિશ્રણમાં રહે. પ્રકાશ ક્રીમ સુધી ખાંડ સાથે ક્રીમ ચીઝ ઝટકવું મેળવી છે. જો ઇચ્છિત હોય તો વેનીલા અથવા અન્ય સુગંધની નાની રકમ સાથે ક્રીમ પુરવણી કરો. ફળો અને બેરી સામૂહિક અને ફટાકડા સાથે ક્રીમ મિક્સ કરો, છંટકાવ માં મિશ્રણ ભેજવું અને પીરસતાં પહેલાં 6-8 કલાક માટે ઠંડુ કરવું.

કેવી રીતે કૂકીઝ "માછલી" માંથી નાસ્તો કેક બનાવવા માટે?

તમે અગાઉ જોયું તેમ, ક્રેકરના આધારે તમે માત્ર મીઠાઈઓ જ તૈયાર કરી શકો છો, પણ નાજુક નાસ્તાની કેક જેમ પાછળથી ચર્ચા કરવામાં આવશે. કોઈ વ્યક્તિ ક્રીમ ચીઝ અને પીવામાં સૅલ્મોન સાથે નાસ્તાનો પ્રતિકાર કરી શકે છે?

ઘટકો:

• ક્રીમ ચીઝ - 75 ગ્રામ;
• પીવામાં સૅલ્મોન - 125 ગ્રામ;
• માખણ - 55 ગ્રામ;
• ફટાકડા "માછલી" - 70 ગ્રામ;
• કોટેજ પનીર - 80 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લીંબુ;
• સુવાદાણા ઊગવું

તૈયારી

ક્રેકરો એક નાનો ટુકડો બટકું માં ફેરવે છે અને તેને ઓગાળવામાં માખણ સાથે મિશ્રણ. નાની પકવવાના વાનગી (10-12 સે.મી.) માં આધારને ટેકો અને ભરણકારને પકડવો. બાદમાં, તમારે સુવાદાણા ગ્રીન્સ, ઇંડા, લીંબુ ઝાટકો અને દહીં સાથે ક્રીમ ચીઝ હરાવવી જોઈએ. ક્રીમમાં, સૅલ્મોનના સ્લાઇસેસ ઉમેરો અને ક્રેકર કેક પર ભરવાનું રાખો. 15-17 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નાસ્તાની કેક મૂકો, પછી વાનગીને સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરો અને પછી તેને બીબામાંથી દૂર કરો.