કિન્ડરગાર્ટન માં પોષણ

હાલમાં, moms અને dads કિન્ડરગાર્ટનમાં તેમના બાળકો શું ખાઈ રહ્યા છે તે કોઈપણ સમયે પૂછી શકે છે, કારણ કે ડાઉ મેનેજમેન્ટ ખોરાક અને આહાર પર રિપોર્ટ સબમિટ કરવા માટે જવાબદાર છે, સાથે સાથે ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાની પુષ્ટિ કરતા પ્રમાણપત્રો. એટલે માબાપને ચિંતા માટે કારણ હોવું જોઈએ નહીં. તેમ છતાં, કેટલાક મુદ્દાઓ હજુ ખુલ્લા રહે છે.

બાલમંદિરમાં બાળકો માટે કેટરિંગ

અલબત્ત, ખાનગી કિન્ડરગાર્ટનમાં ભોજન વધુ વૈવિધ્યપુર્ણ બની શકે છે. પરંતુ, સરકારી એજન્સીઓની જેમ, ખાનગી કિન્ડરગાર્ટન્સ સ્વતંત્રપણે ઉત્પાદનોના સપ્લાયર્સ પસંદ કરે છે અને મ્યુનિસિપલ સંસ્થાઓ ટેન્ડર જીતી કંપનીઓ સાથે વ્યવહાર. સાચું છે, બજારમાં ચોક્કસ પ્રકારનાં ખાદ્ય પ્રોડક્ટ્સ ખરીદવાની સંભાવના છે, દસ્તાવેજો તેમની ગુણવત્તા પુષ્ટિ કરે છે.

DOW માં પ્રવેશ પર, દરેક ઉત્પાદન ત્રણ દસ્તાવેજો સાથે છે: લેડિંગનું બિલ, પશુરોગ દવા પ્રમાણપત્ર અને ગુણવત્તાની પ્રમાણપત્ર. પ્રાપ્ત અને પરીક્ષણ ઉત્પાદનો માટે જવાબદારી એક ડૉક્ટર, નર્સ અને storekeeper દ્વારા જન્મેલા છે. જવાબદારી, એ જ પ્રમાણે, ઉત્પાદનો પર પરિવહન કરતી કંપની પર જાઓ. ફૉર્વર્ડર અને ડ્રાઇવર માટે એક પુસ્તક રાખવાની કીટ અને વાહન માટે આરોગ્ય પ્રમાણપત્ર હોવું ફરજિયાત છે. જો કિન્ડરગાર્ટન એક રસોડુંથી સજ્જ છે, સંદર્ભોમાં કૂક હોવો આવશ્યક છે. રસોડામાં રૂમ, પણ, નિયમિત તપાસમાં પસાર થાય છે.

ઉત્પાદનો માટેના ભાવથી, સ્થાનિક બજેટ અને કેરિયર્સની કામ કરવાની પરિસ્થિતિઓ, કિન્ડરગાર્ટનમાં બાળકોને ખવડાવવાનો ખર્ચ મોટે ભાગે રચાય છે વાસ્તવમાં, ભોજન માટે કિન્ડરગાર્ટન માટેના માસિક ચુકવણીનો ફક્ત એક નાનો ભાગ ફાળવવામાં આવે છે. આ અભિગમ સાથે, બાળક ભૂખ્યા રહેશે નહીં, પરંતુ વાનગીઓની પ્રયાસ નહીં કરે.

બધા લાઇસન્સ ધરાવતા ડૌઓ નિયમિત રૂપે SES દ્વારા ચકાસાયેલ છે અને ખાસ કરીને કમિશન બનાવવામાં આવે છે. તેથી, ઉત્પાદનની તારીખ સૂચવતી દસ્તાવેજો અને પ્રોડક્ટ લેબલ્સ કિન્ડરગાર્ટનમાં સંગ્રહિત થાય છે.

બાલમંદિરમાં શાસન અને આહાર

કિન્ડરગાર્ટનમાં બાળકનું મેનૂ સંતુલિત અને વૈવિધ્યસભર હોવું જોઈએ. તેથી, કિન્ડરગાર્ટનમાં પોષણના સામાન્ય ધોરણો અપનાવવામાં આવે છે, જે મ્યુનિસિપલ અને ખાનગી સંસ્થાઓનું પાલન કરવા માટે બંધાયેલા છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે ખોરાક બાળકના વય જૂથ પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, 1-3 વર્ષની ઉંમરમાં, 53 ગ્રામ પ્રોટીન અને ચરબી, અને આશરે 212 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બાળકો માટે સૂચવવામાં આવે છે. 3 થી 6 વર્ષની ઉંમરના બાળકો માટે, કિન્ડરગાર્ટનમાં પોષણના ધોરણોમાં વધારો થાય છે - 68 ગ્રામ પ્રોટીન અને ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 272 ગ્રામ.

આરોગ્ય કાર્યકરને મેનૂની ડિઝાઇનમાં સીધા જ સામેલ થવું જોઈએ. એક ખાસ, કહેવાતા, બ્રોકરેજ મેગેઝિનનું સંચાલન કરવામાં આવે છે. તેમાં દૈનિક આહાર અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા દાખલ કરો.

કિન્ડરગાર્ટનમાં, બાળકને ચાર દિવસ ભોજન મળવું આવશ્યક છે. ઘણા DOW માં, બીજા નાસ્તો ફળ અથવા રસ સ્વરૂપમાં આપવામાં આવે છે. બાલમંદિરમાં ખોરાકને જામ, અથાણાં, મેરીનેડ્સ અથવા હીમના સ્વરૂપમાં ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે સંગ્રહિત કરવાની મંજૂરી છે. અલબત્ત, બધા બ્લેન્ક્સ સેનિટરી એપિડેમિયોલોજિકલ સર્વિસમાંથી પ્રમાણપત્ર હોવું આવશ્યક છે. દૈનિક મેનૂ પ્રિસ્કુલની લોબીમાં પ્રદર્શિત થવો જોઈએ. પરંતુ, પોષણ યોજના આગળ વિકસાવવામાં આવી રહી છે. બધા ઈચ્છતા માતાપિતા માટે આગામી બે અઠવાડિયા માટે મેનુ સાથે પરિચિત થવા માટેનો અધિકાર છે.

કિન્ડરગાર્ટનમાં એલર્જીક વ્યક્તિનો ખોરાક દરેક બાળકની વ્યક્તિગત પ્રતિક્રિયા ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ. તેથી, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના પ્રકાર વિશે સ્વાસ્થ્ય કાર્યકરને ચેતવણી આપવા માતાપિતાની પ્રત્યક્ષ ફરજ છે. પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે ટમેટાં માટે એલર્જી સાથે, બાળકને કોબી કચુંબર આપવામાં આવશે. મોટે ભાગે, તે ફક્ત આ દિવસ પર કચુંબર વિના છોડી જશે. પૂર્વ-શાળા સંસ્થાના બજેટ, ઘણીવાર, દરેક એલર્જીક બાળક માટે એક અલગ મેનૂ બનાવવા માટે મંજૂરી આપતું નથી.