મગફળીના માખણ અથવા, જેને ઘણી વાર મગફળીના માખણ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે કોઈપણ મીઠી દાંતને જાણીતું છે. આવા પાસ્તામાં પ્રાણીની પેદાશોના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થતો નથી, પરંતુ શરીરને દૈનિક ચરબીના માત્રામાં ફાયદાથી જ નહીં પરંતુ અદ્ભુત સ્વાદ પણ પ્રદાન કરે છે. ઘર પર મગફળીના માખણની પેસ્ટ કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે અને તમે તૈયાર કરેલી ચીજવસ્તુનો ઉપયોગ કરી શકો તે વિશે, અમે વધુ વાત કરીશું.
ઘરે પીનટ બટર પેસ્ટ
ઘટકો:
- મગફળી - 300 ગ્રામ;
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- મધ - 1-2 tsp.
- મગફળી અથવા વનસ્પતિ તેલ - 2 tsp.
તૈયારી
પ્રથમ, મગફળી શેકેલા હોવી જોઈએ, આ માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 177 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું હોવું જોઈએ, પકવવા ટ્રે પર બદામ રેડવું અને 3 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી મગફળી મિશ્રણ અને બીજી બાજુ પર અન્ય 3-4 મિનિટ માટે તે ફ્રાય.
હવે તૈયાર બદામ સાફ કરવામાં આવે છે અને બ્લેન્ડરની વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે. મગફળીને એક મિનિટ માટે એક સમાન પેસ્ટમાં હરાવો, ઉપકરણની દિવાલોમાંથી બ્લેન્ડરની સામગ્રીને ઉઝરડા કરો અને એક મિનિટ માટે નટ્સ આપો. પેસ્ટમાં મધ ઉમેરો, મીઠાશ તરીકે, તેમજ થોડું મીઠું અને માખણ. ફરી, ઝટકવું સરળ ત્યાં સુધી સામૂહિક
પીનટ બટર અને બદામ પેસ્ટ કેવી રીતે બનાવવું?
આ રેસીપી માટે, તમે માત્ર મગફળીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા કરી શકો છો, બદામ બે પ્રકારના મિશ્રણ.
ઘટકો:
- મગફળી - 150 ગ્રામ;
- બદામ (છાલ) - 150 ગ્રામ;
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- કોકો પાઉડર 45 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 170 ગ્રામ
તૈયારી
બદામ અને મગફળી તળેલું અને બાઉલ બ્લેન્ડર માં મૂકી છે. એક નાનો ટુકડો બટકું માં બદામ અંગત સ્વાર્થ. આ તબક્કે, જો તમે મગફળીના માખણને બદામના ટુકડા, બ્લેન્ડરના કટ્ટર સામગ્રીના ક્વાર્ટર, અને બાકીના મીઠું, ખાંડ, માખણ અને કોકો પાઉડર ઉમેરવા માંગો છો. એકવાર સામૂહિક લીસી થઈ જાય તે પછી તેને નટ્સ ના ટુકડા સાથે ભળી દો.
મગફળીના માખણ સાથે કૂકીઝ
મગફળીના માખણ પર આધારિત ક્લાસિક વાનગી કૂકીઝ છે. તેનો પ્રયાસ કરો!
ઘટકો:
- મગફળીના માખણ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કચડી મગફળી - 2 tbsp ચમચી;
- ચોકલેટ નાનો ટુકડો બટકું - 1/4 tbsp.
તૈયારી
ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું એક વાટકીમાં, ખાંડ, સોડા અને ઇંડા સાથે પીનટ બટરનું મિશ્રણ કરો. કચડી મગફળી અને ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો. કણકને મિક્સ કરો અને 24 બોલમાં માપવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો, જેમાંથી દરેક ભાવિ કૂકીઝનો આધાર રચશે. અમે બોલમાં બે પકવવાના શીટ્સને પકવવાના કાગળથી ફેલાવીએ છીએ, દરેકને કાંટો સાથે સ્વીઝ કરો અને 15 મિનિટ સુધી પકાવવાની પથારીમાં મૂકો.
મગફળીના માખણ સાથે ડિશ
મગફળીના માખણ સાથે, તમે માત્ર મીઠી રસોઇ કરી શકતા નથી, પણ પાસ્તા તરીકે મીઠાનું મુખ્ય વાનગીઓ પણ છે.
ઘટકો:
- તાજા તુલસીનો છોડ - 1 tbsp. ચમચી;
- ચોખા સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- મગફળીના માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- તલ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- તાજા આદુ (લોખંડની જાળીવાળું) - 1 ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ઇંડા નૂડલ્સ - 340 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી, મગફળી - શણગાર માટે.
તૈયારી
ગાજર અને મરી પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, જે પછી આપણે નરમ સુધી એક ફ્રાઈંગ પેનમાં પસાર કરીએ છીએ. ફ્રેશ તુલસીનો છોડ ચોખા સરકો, સોયા સોસ, પીનટ બટર અને પાસ્તા સાથે કચડી અને મિશ્રિત છે. પ્રેસ લસણ અને લોખંડની જાળીવાળું તાજા આદુ દ્વારા પસાર ચટણી ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન અમે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી નૂડલ્સ રસોઇ. ઝીંગા ફ્રાય રંગ સુધી ગુલાબી બદલાય છે તૈયાર નૂડલ્સ ઠંડા પાણી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને નિરુત્સાહિત શાકભાજી સાથે મિશ્રિત થાય છે. પહેલાં તૈયાર ડ્રેસિંગ સાથે વાનગી ભરો. નટ્સ અને ગ્રીન્સ સાથે પાસ્તા છંટકાવ, અને ટોચ પર પ્રોન ફેલાવો.