ચેઈસેમેકર્સ નાસ્તા માટે અને રાત્રિભોજન માટે પણ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે તે એક સરળ, ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે, જે તે જ સમયે, જેઓ તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કુટીર પનીરને ઓળખતા નથી તેમના દ્વારા પણ પ્રેમ છે. તમે ખાટા ક્રીમ સાથે ખાટા કેક, અને જામ અથવા મધ સાથે, અને પણ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ખાવા કરી શકો છો. આ લેખમાં, અમે તમને સ્વાદિષ્ટ પનીર કેક કેવી રીતે બનાવવું તે માટે થોડા વાનગીઓ કહીશું. અમે આશા રાખીએ છીએ કે દરેકને અહીં પોતાને માટે કોઈ રુચિ મળશે.
કેવી રીતે સાંજે પિઝા કેક સાલે બ્રે How બનાવવા માટે - રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 0, 5 કપ;
- તેલ - 20 ગ્રામ;
- ખાંડ - 4 tsp.
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
પ્રથમ, કુટીર ચીઝના વાટકીમાં સારી રીતે છીણી કરો, પછી તે ઇંડા, લોટ, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો, બધું બરાબર ભળી દો. પરિણામ સ્વરૂપે, નરમ પૂરતું માસ તમારા હાથમાં ન જળાય તેવું થવું જોઈએ, પરંતુ જો તમારી પાસે ભીના દહીં અને કણક લાકડીઓ હોય, તો તમે થોડી વધુ લોટ ઉમેરી શકો છો. હવે કામની સપાટીને થોડું લોટથી છંટકાવ અને 5-6 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે દહીંના જથ્થામાંથી સોસેજ પત્રક કરો. લગભગ 1 સે.મી. જાડા ટુકડા કરો અને તેને લોટમાં નાંખો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, દરેક બાજુ પર 4 મિનિટ માટે નાની આગ પર અમારી સિરનીકીને માખણ ઓગળે છે અને ફ્રાય કરો.
પનીર કેક માટે એક ક્લાસિક રેસીપી આધારે લેવાથી, તમે વેનીલીન, તજ, કિસમિસ, કચડી સુકા જરદાળુ, બેરી ઉમેરીને તેને કોઈપણ રકમ ઉમેરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, જ્યાં સુધી તમારી કાલ્પનિક પર્યાપ્ત છે.
કિસમિસ સાથે Cheesecakes - રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
- કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
પહેલા આપણે કિસમિસ ધોઇએ અને તેને ઉકળતા પાણીથી રેડવું, 15 મિનિટ માટે છોડી દો. ઊંડા વાટકીમાં, કુટીર ચીઝ, ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, ઇંડા અને લોટને ભેગા કરો. ઉકાળવા કિસમિસને મર્જ કરો અને તેને બાકીના ઘટકોમાં રેડવું, બધું સારી રીતે મિશ્ર કરો. એક પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણીમાં ઘટાડો થયો છે, અમે કણક ભેગી, અમે તેને લોટ માં રેડવાની અને અમે syrnichki રચના સોયાના બદામી સુધી ફેફેલા વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાય પેનમાં તેમને ફ્રાય કરો.
સફરજન સાથે પૅનકૅક્સ - રેસીપી
ઘટકો:
- કુટીર ચીઝ (દાણાદાર નથી) - 250 ગ્રામ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
- તજ - ચપટી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- પકવવા માટે પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
હું મારા સફરજનને ધોઈને છાલ કરું છું, કોર દૂર કરું છું અને તેને મોટી છીણી પર નાખવું છું. કોટેજ પનીર અમે ખાંડ સાથે ઘસવું, અમે મીઠું, ઇંડા, એક લોખંડની જાળીવાળું સફરજન અને તજ એક ચૂંટવું ઉમેરો, બધા સારી રીતે મિશ્ર છે પકવવા પાવડર સાથે મિશ્ર લોટ, કણકમાં ઉમેરો અને તેને ફરીથી ખાય છે. કોટેજ પનીર કોટેજ પનીર સમૂહ ભીનું અને સહેજ હાથને વળગી રહેવું જોઈએ.
અમે કણકનો એક નાનો ટુકડો કાપી નાખ્યો, લોટમાં તેને રોલ કરી, પનીર કેક બનાવતા, અને તેને પહેરીને વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકો. નાનો આગ પર 2 બાજુઓ ના સફરજન સાથે ફ્રી ચીઝ કેક . તે ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનને વધુ સારું બનાવવું જોઈએ, પછી સિરપ પણ નરમ અને જુસીયર બહાર આવશે.
ચીઝ કુટીર ચીઝ - એક મંગા સાથે રેસીપી
ઘટકો:
- નરમ દહીં - 450 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સોજી - 3 tbsp. ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
કોટેજ પનીર ઇંડા, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, ધીમે ધીમે સૂજીને છંટકાવ, મિશ્રણ ચાલુ રહે છે. 30 મિનિટ સુધી કણકને માન્ચા ફેલાવો. તે પછી, અમે એક ચમચી સાથે કણક ભેગી કરીએ, થોડું લોટમાં તેને રોલ કરીએ, તેને યોગ્ય આકાર આપો, અને તે બંને બાજુઓ પર એક કર્કશ કાચમાં ફ્રાય કરો. જેમ તમે જોઈ શકો છો, કેરી સાથે સોફ્ટ દહીં સાથે દહીં પનીર માટેનો રેસીપી પણ એકદમ સરળ છે. તેથી કૂક માટે રસોડામાં ઉતાવળ કરવી!
રસદાર કોટેજ પનીર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ફેટી કુટીર પનીર - 0,5 કિગ્રા;
- વેનીલીન - 1 જી;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- yolks - 6 ટુકડાઓ;
- લોટ - 1,5 ચશ્મા;
- સોડા - 1 ચમચી
તૈયારી
કુટીર ચીઝમાં આપણે વેનીલીન, અડધા ખાંડ ઉમેરીએ છીએ અને જ્યાં સુધી એક સમાન સૌમ્ય જથ્થો મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી અમે મિશ્રણ કરીએ છીએ. એક અલગ કન્ટેનરમાં, કાચા યોલો અને બાકીની ખાંડ, એક કૂણું સફેદ સામૂહિક સ્વરૂપ સુધી ઝટકવું. કોટેજ પનીર માં મિશ્રણ રેડવાની અને ફરીથી મિશ્રણ. હવે અમે સોડા સાથે મિશ્રેલા લોટ રેડવું, અને ફરીથી આપણે તેને મિશ્રિત કરીએ છીએ. આ કણક ભીની હોવી જોઈએ, પરંતુ તે જ સમયે પ્રકાશ. અમે પનીર કેક રચે છે અને વનસ્પતિ તેલમાં તેમને ફ્રાય. હકીકત એ છે કે રસોઈ દરમિયાન, તેઓ વોલ્યુમ વધારો કરશે, તેથી syrniki ઘણો લાગુ પડે છે તે પણ તરત જ.