સુકા ચાર્લોટ - રેસીપી

જો તમે પરીક્ષણ સાથે ગૂંચવવું ન માંગતા હોવ અથવા તો તેમાંથી બનાવેલા ઉત્પાદનોને તમે તેમાંથી કામ ન કરો, તો અમે તમને શુષ્ક કણકમાંથી બનાવેલ ચાર્લોટ્સ માટે ખૂબ સરળ રેસીપી પ્રદાન કરીએ છીએ. તમે આ કરી શકતા નથી એવા પાઇ ન મેળવી શકો, કારણ કે તેમાં ખાસ રાંધણ કુશળતા અથવા કૌશલ્યની આવશ્યકતા નથી.

ફિનિશ્ડ ચાર્લોટની રસાળતા તેના નામનું સન્માન કરતી નથી, કારણ કે તેના શુષ્ક ધોરણે માત્ર એક લોટનો આધાર છે, જે જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, તે ફળોના રસથી ભરેલા હોય છે અને એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈમાં પ્રવેશ કરે છે.

મલ્ટીવર્કમાં સફરજન સાથે સુકા ચાર્લોટ

ઘટકો:

• સફરજન - 1.2 કિલો;
• લોટ - 165 ગ્રામ;
• સોજોનું સમઘન - 200 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• Vanillin અથવા તજ - સ્વાદ માટે;
• પકવવા પાવડર - 25 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 25 એમએલ;
• માખણ - 165 ગ્રામ

તૈયારી

સફરજન ધોવા માટે સારું છે, અમે કોરથી બીજ અને દાંડા સાથે દૂર કરો અને, જો જરૂરી હોય તો, ચામડી છાલ કરો જો તે ખૂબ ગાઢ હોય. પછી ફળોને મોટા છીણીમાંથી પસાર કરવા દો અથવા નાની સમઘનમાં કાપી નાખો અને થોડું લીંબુનો રસ છંટાવવો, જેથી સામૂહિક અંધારું નથી.

અલગ ઊંડા કન્ટેનરમાં લોટ, સોજી, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને વેનીલીન અથવા તજને કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરો.

મલ્ટીવાયરની ક્ષમતા માખણથી સારી રીતે લગાવે છે અને અમે શુષ્ક ચાર્લોટની રચના કરવા આગળ વધીએ છીએ. વાટકીના તળિયે સૂકા મિશ્રણનું સ્તર રેડવું, પછી સફરજનના એક સ્તર સાથે આવરે છે અને ફરીથી શુષ્ક મિશ્રણ. આવશ્યક શુષ્ક મિશ્રણ સાથે તમામ સ્તરો અને પૂર્ણાહુતિ સાથે પુનરાવર્તન કરો. જો તમને ટોચની આવરી લેવા માટે પૂરતી ન હોય તો, ડરશો નહીં. કેટલાક વધુ શુષ્ક ઘટકો ભેગા કરો, પ્રમાણ ઘણી વખત ઘટાડવા.

અંતે, છીણી પર માખણને ઘસવું અને ચાર્લોટની ટોચ પર ચિપ કરો. પ્રારંભિક તે ફ્રીઝરમાં રાખવામાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ હોવું જોઈએ, અન્યથા તે ઘસવું ખૂબ જ મુશ્કેલ હશે.

ડિસ્પ્લે પર "ખાવાનો" મોડને પસંદ કરો અને પ્રોગ્રામના અંત પહેલા સાઠ-પાંચ મિનિટ તૈયાર કરો અને બીજા 40 મિનિટ સુધી તેને વિસ્તૃત કરો. કુલ રસોઈ સમય શુષ્ક ચાર્લોટ એક સો અને પાંચ મિનિટ હશે.

રસોઈની પ્રક્રિયાના અંતે, વાટકીમાં ચાર્લોટને ઠંડુ દો, તેને ઉપકરણમાંથી બહાર કાઢો, અને પછી વરાળ સ્ટેન્ડનો ઉપયોગ કરીને તે વાનગીમાં બહાર કાઢો.

પીરસતાં પહેલાં, તમે પાવડર ખાંડ સાથે કેકની ટોચ પર થોડું છંટકાવ કરી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાશપતીનો સાથે શુષ્ક કણક ચાર્લોટ

ઘટકો:

• નાશપતીનો - 0,9 કિગ્રા;
• લોટ - 165 ગ્રામ;
• સોજોનું સમઘન - 200 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 25 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 25 એમએલ;
• માખણ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

ચાર્લોટ માટે, ખૂબ મીઠી પેર ફળો આદર્શ નથી, જે આપણને શુધ્ધ ધોરણે સાફ કરવાની જરૂર છે, પેડિકલ્સ અને બીજ બૉક્સમાંથી શુષ્ક અને સાફ સાફ કરે છે. આગળ, પાતળા સ્લાઇસેસમાં નાશપતીનો કાપી અને થોડો લીંબુનો રસ છંટકાવ.

એક અલગ ઊંડા વાનગીમાં આપણે સોજી, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર રેડવું અને ઘઉંનો લોટ તપાસી. તમે વૈકલ્પિક રીતે થોડી વેનીલા અથવા વેનીલા ઉમેરી શકો છો. તમામ શુષ્ક ઘટકોને સંપૂર્ણપણે ભળી દો અને પાઇની રચના આગળ વધો. પકવવા માટેનો ફોર્મ, પ્રાધાન્યથી અલગ પાડી શકાય એવું, મહેનત કાળજીપૂર્વક માખણ અને તળિયે શુષ્ક મિશ્રણ એક સ્તર રેડવાની છે. પિઅર કાપી નાંખે એક સ્તર સાથે આવરી અને સૂકા સખત મારપીટ સાથે ઊંઘી પડી. તેથી અમે તમામ સ્તરો બનાવીએ છીએ અને શુષ્ક મિશ્રણ સાથે સમાપ્ત કરીએ છીએ. ઉપરોક્ત માખણ વિતરિત કરવાથી, તેને ઠંડું પાડતા પહેલાં તેને ખારા દ્વારા પસાર કરીને. જો સ્થિર થવાનો સમય ન હોય તો, તમે પાતળી કાપીને કાપીને તેને પાઇની સપાટી પર ફેલાવી શકો છો.

હવે 185 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચાર્લોટ સાથે ફોર્મ નક્કી કરો અને ચાળીસ-પાંચ મિનિટ સુધી અથવા લાલ અને તૈયાર સુધી

સમાપ્ત પેર ચાર્લોટ અમે સ્વરૂપમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડી આપે છે, અને પછી સ્લાઇસેસ કાપી અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી.