હ્વોર્સ્ટ - સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ભોજનની વાનગીઓ

હ્વોર્સ્ટ એક સરળ હોમમેઇડ કૂકી માટે રેસીપી છે, જે લાક્ષણિકતાના સુગંધ્યતા અને અસામાન્ય દેખાવ છે, વૃક્ષોની સૂકી શાખાઓ જેવી જ છે, તેથી તે વાનગીઓનું નામ છે. મીઠાઈની તૈયારીમાં ઘણાં બધાં ફેરફારો છે, જે પ્રત્યેક ધ્યાન પર ધ્યાન આપે છે.

કેવી રીતે લાકડા રસોઇ કરવા માટે?

ઉત્પાદનોના સ્વાદિષ્ટ કડક સ્વાદનું રહસ્ય યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલ લોટના આધારે છે, જેમાં માત્ર ઘટકોના યોગ્ય પ્રમાણ મહત્વની નથી, પણ ચોક્કસ યુક્તિઓનું પાલન જે ઇચ્છિત પરિણામ મેળવવા માટે નિર્ણાયક બનશે.

1. બ્રશ વૂલ માટે કણક ભેળવી, લોટ કાઢો, જે તેને ઓક્સિજનથી સમૃદ્ધ બનાવે છે અને મીઠાઈનો સ્વાદના ગુણો સુધારવા માટે ફાળો આપે છે.
2. ઉત્પાદનની ગુણધર્મો અને ભેજ અને ઇંડાના મૂલ્યને લીધે લોટની માત્રામાં દાવો કરવામાં આવેલા જથ્થાથી અલગ હોઈ શકે છે. ઉમેરો તે બૅચેસમાં હોવું જોઈએ, આધારની ઇચ્છિત રચનાને હાંસલ કરવી.
3. રોલ્ડ અપ કણોમાંથી ઉત્પાદનોને કાપીને, ઇચ્છિત આકાર આપો, તેમને ગરમ તળેલી ફ્રાયમાં ફ્રાય કરો અને પેપર ટુવાલ પર ફેલાવો.
4. પીરસ્યા પહેલાં સ્વાદિષ્ટ ભચડ - ભચડ અવાજવાળું brushwood પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં

દૂધ પર brushwood માટે રેસીપી

નીચે પ્રસ્તુત એક સ્વાદિષ્ટ બ્રશ વૂડ માટે પ્રાથમિક ઉપાય, દૂધ માટે કણકની તૈયારીનો સમાવેશ કરે છે. તેના અમલ માટે, તમારે ફક્ત સરળ અને સસ્તું ઘટકોની જરૂર પડશે, જે હંમેશા દરેક રસોડામાં ઉપલબ્ધ છે. આ રીતે, દરેક સમયે કોઈ પણ સમયે પોતાનાં કુટુંબીજનોને સ્વાદિષ્ટ મીઠાશ સાથે લાવો.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 320-350 ગ્રામ;
• દૂધ - 1,5 tbsp. ચમચી;
• દાણાદાર ખાંડ - 0.5 કપ;
• કણક માં વનસ્પતિ તેલ - 1.5 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 0,5 ચમચી
• ઊંડા-શેકીને માટે તેલ - 200-300 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, મીઠું, દૂધ અને માખણ ઉમેરો.
2. લોટમાં રેડવાની, ઘી કરી, ફિલ્મમાં 30-40 મિનિટ સુધી એક ગઠ્ઠો છોડી દો.
3. આધાર 2-3 એમ.એમ.ની જાડાઈને બહાર કાઢો, લંબચોરસ કાપીને, એક સમાંતર ચીરો બનાવો, જેના દ્વારા કિનારીઓ બીજી બાજુ તરફ વળે છે.
4. ઘાટો સુધી ગરમ તેલના ઉત્પાદનને ફ્રાય કરો, તેને હાથમોઢું કરવું.
5. દૂધ પર બરછટ સમાપ્ત પાવડર સાથે છાંટવામાં.

ખાટા ક્રીમ પર brushwood માટે રેસીપી

કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને ખાટા ક્રીમ પર brushwood હશે. અને તે વાંધો નથી કે કઈ ચરબીવાળી સામગ્રીને પસંદ કરવામાં આવશે. આમાંથી માત્ર લોટના જથ્થા પર જ આધાર રાખશે, જે વધુ કે ઓછું ઉમેરવાની જરૂર પડશે. આ રેસીપી માં, સોડા હાજર છે, જે ઉત્પાદનો swells અને તેમને આનંદી બનાવે છે. એડિમિટી સિવાય, સ્વાદ વધુ ગાઢ અને કડક હશે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 480-550 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 180 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 0.5 કપ;
• કણક માં વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 1-1.5 ચમચી;
• ઊંડા-શેકીને માટે તેલ - 200-300 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માટે બુઝાઇ ગયેલ સોડા, ખાટી ક્રીમ, માખણ અને જગાડવો ઉમેરો.
2. ભાગોમાં, લોટને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી કણકની જરૂરી માળખું મેળવી શકાતું નથી, જે તત્પરતામાં 3 એમએમ સુધી વળેલું છે અને ભાગોમાં કાપી છે.
3. બ્રશ વગાડવાનું સુશોભન કરવું, કેન્દ્રમાં બ્લેન્ક્સ કાપીને અને કિનારીઓ બીજી તરફ વળ્યા.
4. હ્વોર્સ્ટ એ એક રેસીપી છે જે લાલાશ થાય ત્યાં સુધી ગરમ તેલમાં ઉત્પાદનોની વધુ શેકીને આવશ્યક છે.

વોડકા સાથે બ્રશવુડની વાનગી

ઘણા લોકોએ કણક પર દારૂના ચમત્કારિક ઢીલા પડવાની અસર વિશે સાંભળ્યું છે, જે ફ્રાઈંગ પછી, આશ્ચર્યજનક રીતે ભચડિયું અને સ્વાદિષ્ટ રીતે નાજુક છે. વોડકા પર બ્રશવુડ તૈયાર કરવા માટે તે શક્ય છે, નીચેના રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, જ્યાં ઉત્તમ ઘટકો મેળવવા માટે સંકેતો આપવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• લોટ - 320-450 ગ્રામ;
• વોડકા - 40 મિલી;
• મીઠું - 0,5 ચમચી
• ઊંડા-શેકીને માટે તેલ - 200-300 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. ઇંડા અને મીઠું ઝટકવું
2. વોડકા અને લોટના ભાગો ઉમેરો, કણક લો.
3. લગભગ 30 મિનિટ માટે બેઝ સ્ટેન્ડ આપો અને લોટ સાથે સપાટી છંટકાવ કરવો, શરૂ કરવું.
4. જ્યારે સ્તર 1.5-2 એમએમની જાડાઈ સુધી પહોંચે છે, તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
5. વોડકા સાથેનો થોભ એ એક એવી વાનગી છે જ્યાં લાલ છાંટવામાં આવે ત્યાં સુધી બીલટ્સ પરંપરાગત રીતે તળેલી હોય છે.

પાણી પર ચપળ બ્રશ માટે રેસીપી

ઘણા લોકો એવું માનતા નથી કે પાણી પરની ઝાડી કડક અને સ્વાદિષ્ટ થઈ શકે છે. તમે નીચેના રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને સિદ્ધાંતની શુદ્ધતા જોઈ શકો છો. સરળ ભલામણોને પગલે, તમે કપ અથવા કોફીના કપમાં આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ અને ખાનદાન ઉમેરો કરશો. સફળતાના રહસ્ય એ છે કે કણક પીણા માટે કાર્બોરેટેડ પાણીનો ઉપયોગ.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 320-450 ગ્રામ;
• કાર્બોનેટેડ પાણી - ¼ કપ;
• ખાંડ - ¼ કપ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ઊંડા-શેકીને માટે તેલ - 200-300 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. બાઉલમાં સૂચિમાંથી પ્રથમ પાંચ ઘટકોને ભળી દો, પરિણામી ગઠ્ઠો ભેગું કરો અને તેને ફિલ્મ હેઠળ 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. ભાગોમાં કાપી, કણક બહાર રોલ, billets તૈયાર.
3. પાણી પર હાવોર્સ્ટ - એક રેસીપી જે ગરમ ડીપ તળેલી વાનીમાં તૈયાર વસ્તુઓને તળીને ત્યાં સુધી બ્લશ મળે છે.

કેવી રીતે કીફિર પર લાકડું રસોઇ કરવા માટે?

કીફિર પર બ્રશવુડ માટે કણક તૈયાર કરો, તમે તમારા મનપસંદ ઉપાયના નરમ અને આનંદી સ્વાદનો આનંદ લઈ શકો છો. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ્સ, વોડકા અથવા ખનિજ સ્પાર્કલિંગ પાણીની જેમ ભરેલું અને નાજુક હોય છે, પરંતુ આવા સૌમ્ય અંતિમ ઉત્પાદન માળખું ઘણાં વફાદાર પ્રશંસકો ધરાવે છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 480-600 ગ્રામ;
• કેફિર - 300 એમએલ;
• ખાંડ - 75 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• કણક માં માખણ - 50 મી;
• સોદા રિડ્ડ - 1,5 tsp.
• ઊંડા-શેકીને માટે તેલ - 200-300 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. કણક માટેના ઘટકોને ભેગું કરો અને નરમ, સહેજ ભેજવાળા કોમા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી તેને માટી લો.
2. હોટ ઓઇલમાં 2-3 મીમી, કટ અને ફ્રાય ઉત્પાદનોની જાડાઈને બેસાડવા.

ઇંડા વગર ઇંડા - રેસીપી

ઇંડા વિનાના ડાળીઓ શાકાહારીઓના ડેઝર્ટ મેનૂમાં શામેલ થઈ શકે છે અથવા જ્યારે ઇચ્છિત ઉત્પાદન ઉપલબ્ધ ન હોય ત્યારે તેને ફક્ત સાલે બ્રેક કરી શકાય છે અને તે તમારી મીઠાશને ખુશ કરવા ખૂબ જ ઇચ્છનીય છે. જો જરૂરી હોય તો, દૂધ કાર્બોરેટેડ ખનિજ જળ સાથે બદલી શકાય છે અને પછી મીઠાઈ દુર્બળ અને ઓછી કેલરી બની જશે.

ઘટકો:

• લોટ - 500-600 ગ્રામ;
• દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• મધ - 35 જી;
• ખાંડ - 75 ગ્રામ;
• વોડકા - 50 મી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ઊંડા-શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ - 200-300 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. એક કન્ટેનરમાં કણક માટેના ઘટકોને મિક્સ કરો, સમોસાના લોટ કોમાના માટી કરો, એક કલાક માટે ફિલ્મ હેઠળ છોડી દો.
2. પટ્ટાથી 1.5 મીમી સુધી રોલ કરો, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, જે ફ્રાયિંગ પાનમાં પ્રીહેટેડ ઓઇલમાં તળેલા છે.

એક સખત મારપીટ માંથી ઉકાળો

પાતળા કડક વાસણ એક સખત મારપીટમાંથી બનાવી શકાય છે. લોટ આધાર બહાર રોલ કરવાની જરૂર ગેરહાજરી માં ટેક્નોલોજી લાભ. જો કે, આ કિસ્સામાં, વિચારને ખ્યાલવા માટે, તમને લાંબી ધારક પર બ્રશવુડ માટે એક ખાસ ફોર્મની જરૂર છે, જેના કારણે તે ઉકળતા વનસ્પતિ તેલમાં ઘટાડો થાય છે.

ઘટકો:

• લોટ - 200 ગ્રામ;
• દૂધ - 1.5 કપ;
• તેલ - 35 ગ્રામ;
• ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ઊંડા-શેકીને માટે તેલ - 200-300 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. કણક માટે તમામ ઘટકો વાટકી માં ભળી અને ઠંડા એક કલાક માટે છોડી દો.
2. ગરમ ઊંડાણમાં, મોલ્ડને ગરમ કરો, તેને કણકમાં નાંખો, અને પછી ફરીથી ઊંડા-ફ્રાયરમાં.
3. બ્રાઉનિંગ બ્રશ વુડ પછી, નેપિન પર ફોર્મમાંથી તેને દૂર કરો, ચટણીને પુનરાવર્તન કરો ત્યાં સુધી કણક બહાર ચાલે છે.

ખમીર પર હસ્સીનેસ

ફર, તમે વધુ જાણવા આવશે, જે રેસીપી, એક ખાસ કરીને કૂણું અને સોફ્ટ બનાવે છે, જે આથો કણક , માંથી તૈયાર થયેલ છે. રોલિંગની સરળતા માટે, કુલ લોટનું લોટ 6-7 ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે, જેને 1.5 મીમી જાડા થતા સ્તરમાં રૂપાંતરિત કરવાની જરૂર પડશે. સેવા આપતી વખતે, વેનીલીન સાથે મિશ્રણ કરીને, પાવડર સાથે એક છંટકાવ કરવો.

ઘટકો:

• લોટ - 250-300 ગ્રામ;
• પાણી અને ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
• તાજા ખમીર - 10 ગ્રામ;
• ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ઊંડા-શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ - 200-300 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ અને વેનીલીન

તૈયારી

1. ગરમ પાણીમાં, ખમીરને વિસર્જન કરો, એકીકરણ માટે ખાંડના ઇંડા, મીઠું, લોટ અને માટી સાથે ફીણમાં ચાબૂક મારી ઉમેરો.
2. ભાગમાં કણક અલગ કરો, કોષ્ટક પર સ્ટેક, ટુવાલ સાથે આવરે છે અને એક કલાક માટે અભિગમ માટે છોડી દો.
3. ભાગોમાં કાપી કણક, બહાર રોલ, કટ્સ સાથે બ્લેન્ક તૈયાર.
4. ગરમ તેલમાં ફ્રાય કૂણું લાકડું

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છત

આગામી રેસીપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લાકડું સાલે બ્રે how કેવી રીતે છે તે વિશે છે. આ પદ્ધતિ પરંપરાગતથી દૂર છે, પણ તેના માટે લાભદાયી ફાયદો છે - ઉત્પાદનો ફેટી તળેલા ચળકાટથી મુક્ત નથી અને આહાર પોષણ માટે પણ યોગ્ય છે. રચનામાં કુદરતી દહીં કેફિર અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે, અને ખાવાનો સોડા સાથે બુઝાઇ ગયેલ છે.

ઘટકો:

• લોટ - 200 ગ્રામ;
• દહીં - 100 ગ્રામ;
• વેનીલા અર્ક અને સોડા - 0.5 ચમચી માટે;
• ખાંડ - 75 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ઇંડા મારવા માટે મીઠું, વેનીલા, સોડા, મિશ્રણ દહીં અને લોટ ઉમેરો.
2. અનુકૂળતા માટે, કણકને બે ભાગમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, બ્રશવુડથી શણગારવામાં આવે છે અને ચર્મપત્ર પર 15-20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.