પાણી પર ચપળ બ્રશવુડ બનાવવા માટેની વાનગી દરેક રખાતથી પરિચિત નથી. છેવટે, જેમ કે સુવાદાણા માટે કણક સામાન્ય રીતે દૂધ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે kneaded છે. જો કે, અમે તમને સામાન્ય ફિલ્ટર કરેલ પાણી પર આ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ બનાવવા માટે સલાહ આપી છે.
વોડકા વિના પાણી પર ચપળ બ્રશવુડ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- લોટ - 645 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 90 મી.
તૈયારી
ઇંડા શેલ વગર બાઉલમાં ફેંકી દે છે, દંડ મીઠું ઉમેરો અને ઝટકું સાથે ઝટકવું. પછી ધીમે ધીમે sifted લોટ દાખલ કરો, ઠંડા પાણીમાં રેડવું અને તમારા હાથમાં નાસી ન ફરતા કણકમાં ભેગું કરો. અમે તેને એક સરળ બોલ બનાવીએ, તેને ટુવાલમાં લપેટી અને તેને 20 મિનિટ માટે છોડો. તે પછી, કણકને પાતળા સ્તરમાં નાખો અને નાના હીરાની કાપી. દરેક વર્કપીસની મધ્યમાં, છરીથી નાની કટ બનાવો, કણકને એક કાળજીપૂર્વક લો અને કાપથી બીજી બાજુ તેને ફેરવો. બાકીના હીરા સાથે, અમે તે જ કરીએ છીએ. ફ્રાયિંગમાં વનસ્પતિ તેલની જરૂરી માત્રા રેડવાની છે, અમે તેને ગરમી અને બ્રશિયુડને ફેલાવીએ છીએ. થોડી મિનિટો માટે માધ્યમ ગરમી પરની સારવારને ફ્રાય કરો, અને પછી તેને કાગળ ટુવાલ પર ખસેડો અને તેને ખાડો જેથી વધારે ચરબી શોષાય. સમાપ્ત બ્રશવુડ એક તાટ પર મૂકે છે, દંડ ખાંડના પાવડર સાથે છાંટવામાં અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી.
વોડકા સાથે પાણી પર ભચડ - ભચડ અવાજવાળું બ્રશ વૂડ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - 365 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- સોડા - 10 ગ્રામ;
- વોડકા - 50 મી;
- પાણી - 30 મિલી;
- વનસ્પતિ તેલ - 185 મી.લી.
- વેનીલા - સ્વાદ માટે;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
અને અહીં ભચડ - ભચડ અવાજવાળું બ્રશવુડ માટે એક સરળ રેસીપી છે, જે કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. ઇંડા એક બાઉલમાં શેલ વગર ફેંકી દે છે, થોડી ખાંડ રેડવાની છે