ક્યારેક તમે એક સ્વાદિષ્ટ ચા રેડવાની, ટીવી દ્વારા બેસવું અને કેકના ભચડ સુગંધીદાર ટુકડા લે છે, અને સર્વશ્રેષ્ઠ, એક મફિન, અને ફક્ત સાદા નહીં, પરંતુ મધુર ફળ અને બદામ સાથે. અમે તમને તમારા સ્વપ્નને વાસ્તવિકતા બનાવવા અને આ કલ્પિત ઉપાય કેવી રીતે તૈયાર કરવા તે તમને જણાવવામાં મદદ કરશે!
મધુર ફળો સાથે દહીં કેક
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ:
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- સોડા;
- મધુર ફળ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
તેથી, ઇંડા લો અને સફેદ વાસણમાં ફીણ પર ખાંડ સાથે તેમને સારી રીતે હરાવ્યું. અમે ઓગાળવામાં માખણ, કુટીર ચીઝ અને લોટ ઉમેરીએ છીએ. પછી સોડા મૂકી, જે સરકો સાથે બચી છે, અને સારી રીતે મિશ્રણ. મધુર ફળો લોટમાં પહેલેથી ગરમીમાં આવે છે અને પછી કણકમાં રેડવામાં આવે છે. અમે પકવવા માટે ફોર્મ લઇએ છીએ, તેલ સાથે ઊંજવું અને કોટિજ ચીઝ સમૂહને સમાનરૂપે ફેલાવો. અમે તેને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 180 ° સે મોકલો અને લગભગ 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, ત્યાં સુધી એક રુંવાટીદાર પોપડો દેખાય છે. અમે ટૂથપીક સાથેની કેકની સજ્જતા તપાસીએ છીએ, તેને ઠંડું કરીએ અને નરમાશથી તેને બીબામાં કાઢીએ.
મધુર ફળો સાથે કપકેક પણ બ્રેડ નિર્માતામાં તૈયાર કરી શકાય છે. આવું કરવા માટે, બ્રેડમેકરની ડોલમાં કણકને તબદીલ કરવું જોઈએ, મિશ્રણ કરવા માટે સ્પાટ્યુલાને ખેંચો અને અંદાજે 50 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો. તૈયાર કેક તરત જ બેકરીમાંથી નીકળી જાય અને તે કૂલ દો.
મધુર ફળો અને બદામ સાથે કપકેક
ઘટકો:
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- મધુર ફળ - 0,5 વસ્તુઓ;
- બદામ - 100 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- પકવવા પાવડર, મીઠું;
- લીંબુ છાલ - 1 ચમચી;
- ઉંજણ માટે માખણ
એક લીંબુ સાથે કાળજીપૂર્વક છાલ છાલ, ત્રણ દંડ છીણી પર. પછી કચડી બદામ અને મધુર ફળ ઉમેરો. ઇંડાને ખાંડ સાથે સારી રીતે ઉઠાવી લેવામાં આવે છે, લીંબુના રસને મુકો. ધીમે ધીમે બેકિંગ પાવડર, લોટ, મીઠું, બદામ, મધુર ફળ અને ઝાટકો ઉમેરો. અમે કણક ભેળવી અને તે એક ગરમીમાં પકવવા વાનગીમાં મૂકો. અમે તેને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 180 ° સે મોકલવા અને તે 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અમે કેકને કૂલ કરવા દો, નરમાશથી તેને ઘાટથી દૂર કરો અને તેને ગરમ ચા અથવા કોફીમાં આપો.