કપકેક - કણકમાંથી બનેલી મીઠાઇની, વિશિષ્ટ મોલ્ડમાં બેકડ, વિશ્વના ઘણા દેશોમાં ડેઝર્ટ પ્રશંસકો વચ્ચે વિશાળ માન્યતા પ્રાપ્ત થઈ છે. વિવિધ પૂરવણી સાથે મીઠી બિસ્કીટ કણક : નટ્સ, કિસમિસ, સૂકા ફળો અને ચોકલેટ ચિપ્સ, દિવસની શરૂઆત અથવા અંત માટે શ્રેષ્ઠ માધુર્ય ગણવામાં આવે છે.
બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કપકેક - ગરમ અને હોમમેઇડ ડેઝર્ટ, સરળતાથી સુલભ ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઘણા ગૃહિણીઓના સ્વાદ પર પડ્યા હતા વિવિધ ઘટકો સાથે વસ્તુઓ ખાવાની વાનગીઓ ધ્યાનમાં
બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે દહીં પર Cupcakes - રેસીપી
કપકેકની તૈયારીમાં મુખ્ય નિયમ: કડક રીતે રેસીપીને વળગી રહેવું અને સ્વાદિષ્ટ અને કૂણું મીઠાઈ માટે ભલામણોનું પાલન કરવું. બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કપકેક તૈયાર કરતા પહેલાં, ખાતરી કરો કે ઘટકોમાં ઓરડાના તાપમાને હોય છે, આ પરીક્ષણને ઝડપથી વધવા દેશે, અને તમામ ઘટકો સારી રીતે જોડવામાં આવશે.
ઘટકો:
- કેફિર -245 મિલી;
- માખણ - 215 ગ્રામ;
- લોટ - 195 જી;
- ખાંડ - 455 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સોડા - 5 જી;
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- હૂંફાળું વ્હાઇટિશ સમૂહ સ્વરૂપો સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું, ગરમ તેલ અને મિશ્રણ માં રેડવાની
- કેફિર, સોડા, sifted લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી.
- મોલ્ડને ઓઇલ સાથે ઊંજવું અને થોડુંક ડુંગળી રેડવું, પછી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ભરવા અને ફરીથી કણકના સ્તર સાથે કવર કરો.
- 180 ડિગ્રી તાપમાન પર અડધો કલાક માટે કેકને ગરમાવો.
બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કુટીર પનીર કેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - 230 ગ્રામ;
- ખાંડ - 95 ગ્રામ;
- તેલ - 95 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- કોટેજ ચીઝ - 235 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 95 ગ્રામ;
- કેન્દ્રિત દૂધ - 50 મી.
તૈયારી
- ખાંડ સાથે તેલ ઘસવું, ઇંડા માં હરાવ્યું, દૂધ ઉમેરો અને ઝડપથી જગાડવો.
- દાળ, એક ચાળવું, લોટ અને પકવવા પાવડર પસાર કરીને દાખલ કરો.
- ઘટકો ભેગા કરો અને તેમને સ્તરો સાથે સ્તરોમાં મૂકશો: કણક, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, કણક
- 180 ડિગ્રી તાપમાન પર અર્ધ કલાક માટે મીઠાઈનો કૂકડો.
અંદર બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ખાટા ક્રીમ પર ચોકલેટ muffins
ઘટકો:
- લોટ - 455 ગ્રામ;
- માખણ -175 જી;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 85 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- કાળા ચોકલેટ - 50 જી;
- ખાંડ - 210 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 185 મી;
- સોડા - 5 જી
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું
- માખણના ટુકડા સાથે ચોકલેટ ઓગળે અને, stirring, ઇંડા મિશ્રણ દાખલ
- બાકી રહેલું તેલ બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ઝટકું સાથે મિશ્રણ કરે છે. ખાટા ક્રીમ રેડવાની, લોટ અને સોડા મૂકો.
- બધા ઘટકો જગાડવો અને તેમને સ્તરો સાથે સ્તરોમાં મૂકે છે, કણક દૂધ એક સ્તર સાથે કણક વૈકલ્પિક.
- એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.