જો તમે તમારી આકૃતિ જોશો, સતત કેલરીની ગણતરી કરો છો, પરંતુ હજુ પણ પાગલ મીઠી છે, ત્યાં એક રસ્તો છે! અમે તમને સ્વાદિષ્ટ આહાર મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે પ્રદાન કરીએ છીએ, જે દરેક અપવાદ વગર ગમશે.
કોટેજ પનીર માંથી ડાયેટરી ડેઝર્ટ
ઘટકો:
- પાણી 100 મીલી;
- જિલેટીન - 20 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- કચડી બદામ, નારંગી છાલ અને નાળિયેર ચીપ્સ - જો ઇચ્છા હોય;
- તૈયાર ફળો (સ્ટ્રોબેરી, પીચીસ) - 500 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 450 ગ્રામ
તૈયારી
અમે તૈયાર ફળ એક બ્લેન્ડર માં મૂકી અને તેમને છૂંદેલા બટાકાની બનાવે છે. પછી થોડું સીરપ અહીં ઉમેરો અને ઝટકવું ફરીથી. હવે આપણે કુટીર ચીઝ, ક્રીમ અને ખાંડને અલગથી મિશ્રિત કરીએ છીએ. દયાળુ પદાર્થમાં આપણે કચડી નાજુ, નારંગી છાલ અને નાળિયેર લાકડાંનો છાલ મૂકીએ છીએ . હવે, પેકેજની સૂચનાઓ અનુસાર, અમે જિલેટીનને વિસર્જન કરીએ છીએ, અને પછી આપણે દહીં અને ફળોના રસોમાં સીરપ રેડવું. અમે ક્રેમંકી લઇએ છીએ, અમે તળિયેના પ્રથમ કોટેજ ચીઝ પ્યુરી પર ફેલાય છે, અને પછી - ફળો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ, જેથી એક સ્વાદિષ્ટ આહાર મીઠાઈ "પકડીને". પીરસતાં પહેલાં, તાજા ફળો અથવા ટંકશાળના પાંદડા સાથે વાનગીને શણગારે છે.
હોટ આહાર મીઠાઈ
ઘટકો:
- બનાના - 2 ટુકડાઓ;
- તૈયાર ટિૅન્જેરિસ - 300 જી;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- બિન ચરબી કોટેજ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- તજ - સ્વાદ.
તૈયારી
નારંગી અને કેળાને સૂકવીને અને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીને કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે. એક ઊંડા ફ્રાઈંગ પાન માં ફળ મૂકો, tangerines ના રસ ઉમેરો અને ધીમી આગ પર મૂકો. અમે સામૂહિક ઉકળે સુધી રાહ જુઓ, અમે તજને સ્વાદમાં મૂકીએ છીએ, બધું જ સારી રીતે ભળીને અને આગમાં રાખો જ્યાં સુધી તમામ રસ ઉકાળવામાં ન આવે ત્યાં સુધી. પીરસતાં પહેલાં, કુટીર પનીર સાથે ફળને ભેગું કરો અને કેન્ડ ટેન્જેરિસથી સજાવટ કરો.
ડાયેટરી કપકેક
ઘટકો:
- ઓટ ટુકડા - 250 ગ્રામ;
- બદામ - 130 ગ્રામ;
- બનાના - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- મધ - 1 ચમચી;
- સોયા દૂધ - સ્વાદ માટે;
- જરદાળુ અથવા રાસબેરિઝ - શણગાર માટે.
તૈયારી
બનાનાને છાલવામાં આવે છે, સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને બ્લેન્ડર સાથે કાપીને બદામની સાથે બદામ સુધી સરળ બને છે. ગાજર ખાણ, સુકાઈ ગયું, ચોખ્ખું છીણી પર સાફ અને ઘસવામાં. બધા મોટા બાઉલમાં મૂકી અને સારી રીતે ભળી. સોયા દૂધ, ઓટ ફલેક્સ, મધ અને લીંબુના રસના પરિણામી માસમાં ઉમેરો. તૈયાર મિશ્રણ સાથે રાંધણ સ્વરૂપો ભરો અને ફ્રીઝરમાં લગભગ 2 કલાક માટે મૂકો. અમે દૂધ સાથે હોટ ટી અથવા કૉફી માટે આહાર મીઠાઈની સેવા કરીએ છીએ, તાજા ફળોથી સ્વાદિષ્ટ સુશોભિત કરીએ છીએ.
ડાયેટરી ડેઝર્ટ "સ્નોબોલ"
ઘટકો:
- ઇંડા ગોરા - 2 પીસી.;
- ખાંડ - 1,5 tsp.
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
ચટણી માટે:
- સ્ટ્રોબેરીનો રસ - 100 મિલી;
- ખાંડ - ચપટી;
- સ્ટાર્ચ - ચપટી
તૈયારી
કૂણું ફોમૅમાં ઇંડા ગોરા ઝટકવું, ખાંડ અને વેનીલીન ઉમેરો. સૉસ્પેન ફૂટ પાણી અને ઉકળતા પાણી, ચમચીનો ઉપયોગ ચાબૂક મારી ગોરા છોડો. ત્રણ મિનિટ પછી આપણે "સ્નોબોલ્સ" ની રચના કરીએ છીએ અને તેમને ચાળણી પર મુકીએ છીએ. હવે ચટણી તૈયાર કરો: ગરમ સ્ટ્રોબેરી રસમાં, અમે ધીમે ધીમે સ્ટાર્ચ અને ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. આ મિશ્રણ બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને તરત જ આગમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. વાનગી પર, તૈયાર "સ્નોબોલ્સ" મૂકો અને ઠંડુ સ્ટ્રોબેરી ચટણીની ટોચ પર રેડવું.
સફરજનમાંથી આહારના ડેઝર્ટ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
- તજ - 1 ચમચી;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- મધ - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે સફરજન, ખાણ, સૂકવીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક કોર કાઢી નાંખો અને નાના સ્લાઇસેસમાં ફળો કાપીએ છીએ. મધ સાથે ફળ રેડવાની, તજ સાથે છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. લગભગ 10 મિનીટ સુધી ગરમીથી પકવવું સફરજન, જ્યાં સુધી ફળ સહેજ મૃદુ ન થાય. વાનગી ઠંડુ થયા પછી, તેને એક ઊંડા વાટકામાં મૂકો, ચાબૂક મારી ક્રીમ ફેલાવો, તેને ભેળવી અને કોષ્ટકમાં સફરજનના આહાર મીઠાઈની સેવા આપે છે.