મોલ્ડમાં સરળ કપકેક દરેક પરિચારિકા હોવા જોઈએ કે વાનગીઓ છે સિક્કકોન, મેટલ અથવા ખૂબ અનુકૂળ - - કાગળ વિવિધ ક્ષમતાઓ ઉપયોગ સાથે સમાન મીની-સ્વાદિષ્ટ ખાવાનો શક્ય છે. સારવાર માટે યોગ્ય માર્ગ પસંદ કરવાનું દરરોજ ચા માટે નવું મીઠાઈઓ કરી શકે છે.
કેવી રીતે મોલ્ડ માં cupcakes રાંધવા માટે?
ઘરમાં મોલ્ડમાં કપકેકની કોઈ પણ વાનગીઓને દુર્બોધ કરવામાં આવતી નથી, મુખ્ય વસ્તુ એ ગુણવત્તાના ઉત્પાદનોને લાગુ પાડવાનું છે અને વિગતવાર ભલામણોને અનુસરો.
- મોલ્ડમાં કપકેક માટે કણક બિસ્કીટ, કિફિર અથવા ક્લાસિક ઓઇલ હોઈ શકે છે, ફોર્મ્સ સૌથી વધુ "ભારે" પરીક્ષણની રીટેન્શનથી પણ સામનો કરશે.
- પકવવાના muffins ના સમયને અલગ અલગ સ્વરૂપોમાં ધ્યાનમાં લેવાનું મહત્વનું છે, 5 સે.મી. નીચેનું કદ: મેટલ પકવવામાં 25 થી 35 મિનિટ, સિલિકોનમાં 0 થી 20 થી 25 મિનિટ.
- કાગળના સ્વરૂપોમાં, મેટલ કન્ટેનર વિના, કેક શેકવામાં શકાતી નથી, તે પકાવવાની પથારીમાં બગડી જાય છે, અને કણક "ભાગી" શકે છે
- પકવવાના કપકેક માટેનો સમય ઘાટના કદ પર સંપૂર્ણપણે આધાર રાખે છે, જો નાની કન્ટેનર વાપરવામાં આવે તો પકવવાનો સમય 5-7 મિનિટમાં ઘટાડવો જોઈએ.
- તમે મોલ્ડને કુલ ક્ષમતાના અડધાથી ભરી શકો છો, સિલિકોન મોલ્ડ્સ, કાગળ અથવા મેટલમાં બિસ્કીટ કેક ખૂબ ઉછેરવામાં આવે છે.
લોખંડ મોલ્ડ માં muffins માટે રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોલ્ડમાં ઉત્તમ નમૂનાના cupcakes જૂના રેસીપી અનુસાર તૈયાર હોવી જોઈએ, કણક માટે કિસમિસ ઉમેરી રહ્યા છે. ખોરાકનો સ્વાદ વધુ રસપ્રદ બનાવવા માટે, સુકા ફળો રોમમાં અગાઉથી ભરાયેલા હોવા જોઈએ, પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન દારૂ વરાળમાં આવશે અને મૂળ સુગંધ અને સુગંધ રહેશે. આ વાનગી લીંબુનો સાર સૂચવે છે, પરંતુ તે સાઇટ્રસ છાલ સાથે બદલી શકાય છે (1 tsp)
ઘટકો:
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- લીંબુ સાર - ½ ટીસ્પૂન;
- પકવવા પાવડર;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 ચપટી;
- કિસમિસ - 200 ગ્રામ;
- રમ - 150 મી.
તૈયારી
- રેઇઝન રામ રાતોરાત ધોવા અને રેડવાની છે.
- એક સફેદ ક્રીમ માટે માર્જરિન અને માખણ ઝટકવું, એક પછી એક ઇંડા હરાવ્યું.
- કિસમિસ સાથે રમને મર્જ કરો, સૂકા ફળને કણકમાં ફેંકી દો, સાર ઉમેરો, પકવવા પાવડર અને મીઠું.
- લોટ રેડતા, માટી ખૂબ પ્રવાહી કણક નથી.
- આકાર દ્વારા વિતરિત કરો, 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
કાગળના મોલ્ડમાં મફીન માટે રેસીપી
કાગળના મોલ્ડમાં સરળ કપકેકને સાલે બ્રેક કરવા માટે, રાંધવાની જરૂર નથી, જરૂરી ઘટકો ફક્ત મિશ્ર કરવામાં આવે છે, કોઈપણ બદામ, બેરી અથવા કટ ફળો સાથે પડાય છે, જો ઇચ્છા હોય તો, તે સાઇટ્રસ સ્વાદથી બનાવવામાં આવે છે અથવા કોકો રજૂ કરી શકે છે અને ચોકલેટ મફિન્સ બનાવી શકે છે જરૂરી હાજરીમાં યોગ્ય કદના મેટલ સ્વરૂપો હોવા જોઈએ, તેઓ કાગળના સુશોભિત પદાર્થો નાખવામાં આવે છે જેમાં કણક રેડવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- માખણ -150 જી;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- લીંબુ છાલ - 1 tbsp એલ.
- લીંબુનો રસ - 50 મિલી;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલા
તૈયારી
- ઇંડા ખાંડ સાથે હરાવ્યું, લીંબુ ઝાટકો, રસ અને વેનીલા દાખલ કરો.
- સોફ્ટ તેલ ઉમેરો, બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ માં રેડવાની છે.
- કાગળના મોલ્ડને 1 9 0 ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી ભરેલું કપકેક.
સિલિકોન મોલ્ડમાં મફિન માટે રેસીપી
મોલ્ડમાં સૌથી સરળ કપકેક, જેમાંથી ઘટકો ઘટકોને એક્સેસ કરવા માટે જટિલ અથવા મુશ્કેલ ઉમેરાતા નથી. સિલિકોન ઘાટનો ઉપયોગ તેલ સાથેના વધારાના ઉંજણને દૂર કરે છે અને કુશળતા ખૂબ જ સારી રીતે મેળવે છે, તે કિનારીઓ પર ન આવતી હોય છે. પકવવાનો આ પ્રકાર મધુર ફળના ઉમેરાથી નોંધપાત્ર છે, તમારે રંગીન નાના ટુકડાઓ ખાંડ ગ્લેઝ અથવા છંટકાવ વગર પસંદ કરવાની જરૂર છે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- તેલ 82% - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મધુર ફળ - 1 વસ્તુ;
- છંટકાવ માટે શેરડી શેરડી - 2-3 ચમચી. એલ.
તૈયારી
- ઇંડા સાથે ખાંડ હરાવ્યું, નરમ માખણ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો.
- મધુર ફળો મૂકો, લોટમાં રેડવું, કણક થોડી પાતળી છે.
- મોલ્ડમાં વિતરિત કરો, શેરડી સાથે છંટકાવ કરો.
- 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે સિલિકોન મોલ્ડમાં ગરમીથી પકવવું કેક.
મોલ્ડમાં દહીં દેવું
મોલ્ડમાં પકાવવાની પથારીમાં આ સરળ કપકેક અંતિમ પરિણામ દ્વારા નોંધપાત્ર છે: ઘટકોનો એક સામાન્ય સમૂહ, સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર, સહેજ છૂટક વાનગીઓ મેળવવામાં આવે છે, જે તમામ ઘરેલુ સ્વીટીઝ ચોક્કસપણે પ્રશંસા કરશે. આધાર દહીં છે, તમે ગ્લેઝ વિના, સરળ દાણાદાર ઉત્પાદન તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો, અને બાળકોના મીઠી દહીં.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- વેનીલાન અને પકવવા પાવડર;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- તેલ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ અને વેનીલા સાથે ઇંડા હરાવ્યું
- ઓગાળવામાં અને ઠંડુ માખણ દાખલ કરો, ખાવાનો પાવડર અને કુટીર ચીઝ ઉમેરો.
- લોટ ઉમેરો, એક કણક ભેળવી
- આકાર દ્વારા વિતરિત કરો, આશરે 25 મિનિટ સુધી, સોનેરી સપાટી સુધી, 190 ડિગ્રી પર.
સિલિકોન મોલ્ડમાં નારંગી કપકેક
મોલ્ડમાં કપકેકની સાઇટ્રસ રેસીપી ઘણા રાંધણ નિષ્ણાતો દ્વારા પ્રેમમાં લેવામાં આવે છે, તાજા સુગંધ અને સ્વાદ પણ હોમમેઇડ પકવવાના સૌથી સખત વિરોધીઓને જીતશે. પરફ્યુમના, ઉમેરવા માટે કંઈ નથી, પૂરતી વેનીલીન, જે નારંગી સ્વાદને સંતુલિત કરે છે તમારે નારંગી છાલ વાપરવાની જરૂર છે, ખાતરી કરો કે સફેદ છાલ કણકમાં નહી આવે, તે સારવાર માટે કડવાશ ઉમેરશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલીન;
- નારંગી છાલ - 1 tbsp. એલ.
- પલ્પ સાથે નારંગી તાજી - 100 મીલી;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- માખણની મલાઈ જેવું ઓગળેલું - 100 મી.
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, રસ અને માખણ માં રેડવાની છે.
- છાલ, પકવવા પાવડર અને વેનીલીન ઉમેરો.
- લોટમાં રેડો, સરળ, ગઠ્ઠો મુક્ત કણક ભેળવી
- આકાર દ્વારા વિતરિત, 190 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
મોલ્ડમાં દૂધ પર કપકેક
સિલિકોન મોલ્ડમાં દૂધ પર તૈયાર કરેલા કપકેક દરેક કૂક નરમ અને નાજુક હોય છે, જે દૂધના કણકનું લક્ષણ છે - જ્યારે શેકવામાં આવે ત્યારે તે નિષ્ઠુર બની જાય છે. નિષ્ફળતા ટાળવાથી ખૂબ જ ફેટી દૂધની અરજી કરવામાં મદદ મળશે, જો ત્યાં રહેવું હોય તો, તમારે તેને ખૂબ જ જરૂર છે, વધુ ½ સે. નહીં. કેકનો એક ભાગ બનાવવા માટે (12 પીસી.)
ઘટકો:
- નરમ તેલ - 200 ગ્રામ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલીન;
- ખસખસ - ½ ચમચી.
તૈયારી
- ઇંડા અને સફેદ સફેદ ખાંડ, માખણ ઉમેરો, પછી દૂધ.
- વેનીલા, પકવવા પાવડર, ખસખસ.
- લોટ ઉમેરી રહ્યા છે, ગઠ્ઠો વગર કણક લોટ.
- આકાર દ્વારા વિતરિત, 200 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
મોલ્ડમાં કીફિર પર કપકેક
મોલ્ડમાં કપકેક માટે દહીં પર દહીંમાં એક વિશેષતા હોય છે: લસણ, લપસણો, અને જ્યારે પકવવાની સપાટી ક્રેક થઈ જાય છે ત્યારે તે ટુકડા થાય છે, તે માત્ર ત્યારે જ હાથમાં હશે, જો ડેઝર્ટ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં સરંજામ હોય તો, ગ્લેઝ, ઉદાહરણ તરીકે, તે ઉપચારને સૂકવી અને તેને બનાવશે વધુ રસદાર
ઘટકો:
- કેફિર - 150 મિલી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલા ખાંડ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- કચડી બદામનું મિશ્રણ - 1 tbsp
તૈયારી
- બીટ ઇંડા, ખાંડ, વેનીલા અને પકવવા પાવડર.
- માખણ અને કીફિર રજૂ કરવા.
- બદામ, પછી લોટ ઉમેરો.
- આકાર દ્વારા વિતરિત કરો, 1 9 0 ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
મોલ્ડમાં ચોકલેટ કપકેક
પેપર મોલ્ડ્સમાં આદર્શ બિસ્કિટ મફિન્સ ચોકલેટ છે. આવા મોલ્ડનો ઉપયોગ ચપળતાથી તમારા હાથને ગંદકી ન લેવા માટે મદદ કરે છે. કોકોના સ્વાદને મજબૂત બનાવો, કાળી નિશ્ચિતપણે ઉકાળવામાં આવતી કોફીના ઉમેરા, તમે ઉકળતા પાણીનું દ્રાવ્ય અને 50 મિલિગ્રામ પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેનો ઉપયોગ શુષ્ક બહાર ન થયો, લોટના ભાગને બદલીને, કોકોને કણકમાં દાખલ કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- નરમ તેલ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર - 4 tbsp. એલ.
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 1 ટીસ્પૂન;
- ઉકળતા પાણી - 50 મિલી;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- ઉકળતા પાણી સાથે કોફી ફેલાવો, તે ઠંડું.
- ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું, એક સમયે એક ઇંડા દાખલ કરો.
- આ પકવવા પાવડર ફેંકવું, કોફી માં રેડવાની છે.
- કોકો ઉમેરો, પછી લોટ.
- મોલ્ડમાં કણક રેડવું, 20 ડિગ્રી 190 ડિગ્રી કપકેક બનાવો.
મોલ્ડમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે Cupcakes
નાના બેરીના ઉમેરા સાથે ફોર્મમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મીફિન માટે સારી રેસીપી અમલમાં લાવવાની શેફની સરળતા અને ઉત્પાદનોનો એક નાનો સેટ અપીલ કરશે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તાજા અથવા સ્થિર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, બાદમાં ઓગળવું છોડી જોઇએ, શુષ્ક અને સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ, જેથી તેઓ ઓછા રસ પ્રકાશિત અને સારી ગરમીથી પકવવું સારવાર કરશે.
ઘટકો:
- માખણ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- વેનીલીન, બેકિંગ પાવડર;
- લીંબુ છાલ - 1 ટીસ્પૂન;
- નાની બેરી - 1 tbsp.
તૈયારી
- બીટ માખણ, ખાંડ, ઇંડા
- વેનીલા, બેકિંગ પાવડર, લોટનો પરિચય આપો.
- ડ્રાય બેરી ફેંકવું, મિશ્રણ.
- ફોર્મ દ્વારા વિતરિત કરો
- 190 ડિગ્રીમાં 20-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. એક લાકડાના skewer સાથે ચકાસવા માટે તૈયાર.
Molds માં ખાટા ક્રીમ પર muffins માટે રેસીપી
વાનગીઓમાં સૌથી સફળ વાનગી ખાટી ક્રીમ છે, તમે આ કપકેકને મૉલ્સમાં કિસમિસ સાથે તૈયાર કરી શકો છો, અન્ય સુકા ફળો, મધુર ફળો, ખસખસ અથવા બદામ સાથે પૂરક બનાવી શકો છો. સ્વાદિષ્ટની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતા હટાવાળું, ઉડી છીછરી અને સહેજ ભીનાશ પડતી હોય છે, ઘણું લોટ રેડવું તે મહત્વનું નથી, એક જાડા સ્તરમાં ચમચીથી કણકને ભેજવું જોઇએ.
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ - ½ વસ્તુ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- ઓગાળવામાં માખણ - 150 મિલી;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
- બીટ ઇંડા, ખાંડ, માખણ.
- ખાટી ક્રીમ, પકવવા પાવડર, પછી લોટ દાખલ કરો.
- મોલ્ડમાં વિતરિત કરો, સોનેરી સપાટી પર 190 ડિગ્રીથી 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. કરો.