હાઝેનટ્સ માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "ઓરેશેક્સ" માટે ડૌગ

કેટલીકવાર અમે સ્ટોરમાં ખરીદીને "નટ્સ" કૂકીઝથી ખરીદીએ છીએ અને ટેન્ડર સ્વાદને યાદ રાખીને અને ખરીદેલું નાટ્યનો ઉપયોગ કર્યો છે, તે ઘણીવાર નિરાશ થાય છે. ખરીદેલી બિસ્કિટમાં કણક, દુર્ભાગ્યે, હોમમેઇડની જેમ આવતી નથી, અને ભરીને અમુક પ્રકારની જિલેટીનસ છે, જે કન્ડેન્સ્ડ દૂધના સ્વાદ સાથે સરખા નથી. પરિસ્થિતિ વિકસાવે છે, જેથી સ્વાદિષ્ટ તૈયાર બદામ ખરીદી શકાતી નથી, પરંતુ તે ઉન્મત્ત છે, તમારે તેને તમારા પોતાના પર લઈ જવું પડશે. અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે આ અદ્ભુત સ્વાદિષ્ટના સ્વાદથી, હેઝલમાં પકવવા માટે ખાસ કરીને "નટ્સ" માટે કરવામાં આવતી કસોટી પર આધાર રાખે છે, અમે તમારી સાથે તેની ઘણી વાનગીઓને વહેંચીએ છીએ જેમાં અમે તે કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે વિગતવાર જણાવીશું.

બદામ બદામ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ખાટી ક્રીમ (20%) - 120 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 2/3 વસ્તુઓ;
• ખાવાનો સોડા - 2/3 tsp.
• સરકો - 1,5 tsp.
• ઘઉંના લોટ - 800 ગ્રામ

તૈયારી

સુગર રેતીને ખાટા ક્રીમ સાથે જોડી દેવામાં આવે છે અને અહીંથી શેલથી અલગ ઇંડા ઉમેરો. અમે આ મિશ્રણને ઝટકવું સાથે ઘસવું નહીં ત્યાં સુધી ખાંડના અનાજને લાગશે નહીં. નીચી ગરમી પ્લેટ અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર, માખણની માત્રાને ઓગળવાની જરૂર છે. થોડું ઠંડું તે કન્ટેનરમાં તેલ રેડાવે છે, જ્યાં આપણે રસોઈના કણક માટે ઉત્પાદનોને એકસાથે ભેગા કરવાનું શરૂ કર્યું છે. આગળ અમે અહીં સોડા ઉમેરો, જે ટેબલ સરકો દ્વારા બુઝાઇ ગયેલ છે, અને, બધું મિશ્રણ, અમે કનેક્ટ. ટેસ્ટની તૈયારી પૂર્ણ કરવા માટે, આપણે જે કાંઈ કરીએ છીએ તે sifted લોટ દાખલ કરવું જરૂરી છે. ઘૂંટણની કણક નરમ થઈ જાય છે, ચરબીમાં જાળવણીને કારણે, સંપૂર્ણ રીતે ચોંટતા નથી.

નાના દડાઓના રૂપમાં, અમે સમગ્ર કણકને વિભાજીત કરીએ છીએ. એક ઓલનેટેડ સેલ હેઝેલમાં બોલમાં ફેલાવો, જે ગીચતાપૂર્વક બંધ અને ગરમીથી પકવવું કૂકીઝ.

માર્જરિન પર હેઝલનટ્સમાં "નટ્સ" પર કણક

ઘટકો:

• દાણાદાર ખાંડ - 230 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
• પકવવા માટે માર્જરિન - 250 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 800 ગ્રામ;
• સરકો (9%) - 1 ચમચી;
• ખાવાનો સોડા - 2/3 tsp.

તૈયારી

દાણાદાર ખાંડ માં, ચિકન ઇંડા ઉમેરો અને મેયોનેઝ એક spoonful ઉમેરો. એક ગ્લાસમાં આપણે બિસ્કિટિંગ સોડા રેડવું અને તે કોષ્ટક સરકો સાથે રેડવું, ઝડપથી stirring સુધી સોડા sizzling બંધ. હવે ગ્લાસની સામગ્રી ઇંડા મિશ્રણમાં રેડવામાં આવી છે. પકવવા માટે મૃદુ માર્જરિન લો અને વૈકલ્પિક રીતે તેને કન્ટેનરમાં ટુકડાઓમાં કાપી દો, જેમાં અમે કણક તૈયાર કરીએ છીએ. અહીંના ઘઉંના ઘઉંના લોટને ઉમેરો અને વાટકીના આખા સામગ્રીને શુદ્ધ હાથમાં ભેળવી દો જ્યાં સુધી આપણે પકવવાના થેલાઓ માટે ગાઢ પરંતુ નરમ કણક ન મેળવીએ.

અમે કણકને નાના નાના ટુકડાઓમાં નાખ્યો અને તેમાંથી બાજુઓ રચે, હેઝલનટમાં અખરોટનું અડધા કદ, જેમાં પકવવા સેન્ડબોલ્સ પછી.

હેઝલનટ્સમાં "ઓરેશેક્સ" માટે પ્રવાહી કણક

ઘટકો:

• મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 120 ગ્રામ;
• પકવવા માટે પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• દંડ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ - 130 ગ્રામ;
• વેનીલા - 1 ચમચી;
• ઘઉંના લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
• મીઠું - 0,5 ચમચી

તૈયારી

સમાન પ્રમાણમાં, ખાટી ક્રીમ સાથે મેયોનેઝ ભેગા કરો, નાની ખાંડ છંટકાવ કરો અને થોડો કોઈ રન નોંધાયો નહીં શરત સુધી એક મિક્સર સાથે તેને તોડી નાખો. પછી, તાજા ઈંડામાં વાહન, સુગંધિત વેનીલા ઉમેરો, કેટલાક મીઠું છંટકાવ કરો અને ચમચી બધા ભેગા કરો. એ જ વાટકીમાં આપણે લોટને પકવવા પાઉડર સાથે તોડીએ છીએ. સરખું રાજ્ય સુધી, ગઠ્ઠોના સમાવિષ્ટો વગર, તમામ ઘટકોને ભેળવી દો અને એક પ્રવાહી કણક મેળવો, જે અમે હેઝલમાં અડધો ભાગને લાગુ પાડીશું.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "ઓરેસ્કવ" ની તૈયારી માટે કોઈપણ પ્રસ્તુત વાનગીઓ ઇલેક્ટ્રિક અને સોવિયત ભૂરી માટે આદર્શ છે.