ત્યાં કોઈ રહસ્ય નથી કે દરેકને મીઠી, બન્ને જૂના અને જુવાન પ્રેમ છે. અમે કૂકીઝથી મીઠી હોમની પેસ્ટ્રી કૂકીઝ માટે તમને એક રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ, આ રેસીપીમાં ઘણાં ફાયદા છે તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તમારે માટીના માદક દ્રવ્યને ધોવા અને ધોવા માટે નથી અને આ ડેઝર્ટમાંથી કોઇ પણ ટુકડા નથી. ચાલો શક્ય તેટલી વહેલી તકે તૈયારી કરીએ.
બ્રાઉન ચોકલેટ સોસેજ
ઘટકો:
- કૂકીઝ - 450 ગ્રામ;
- ક્રીમ 20% - 6-7 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
- ખાંડ - 170 ગ્રામ;
- માખણ - 200 ગ્રામ;
- કોકો - 75 ગ્રામ;
- ચોકલેટ (પ્રાધાન્ય કાળો) - 60 ગ્રામ;
- બદામ (અખરોટ અથવા અન્ય કોઇ) - 150 ગ્રામ
તૈયારી
આ રેસીપી માટે, પરંપરાગત કૂકી લો જે સારી રીતે ભાંગી પડે છે તેને સરળ "દાદા" ની રીતે પીગળી દો: બેગમાં રોલિંગ પિન સાથે. એક બાઉલ અથવા શાકભાજીમાં ક્રીમ, કોકો, ખાંડ અને ચોકલેટ મિશ્રણ કરો. જળ સ્નાનમાં જગાડવો અને ઉકાળો. થોડું મિશ્રણ ઠંડું ટુકડાઓમાં માખણ કાપી અને ઠંડુ મિશ્રણ ઉમેરો. અદલાબદલી કૂકીઝ સારી રીતે મિશ્રણ કરીને, ભાગો ઉમેરો. જો સામૂહિક સહેજ પ્રવાહી હોય, તો તેને ઠંડામાં મુકો, તેથી તે થોડુંક જડે છે.
ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાન માં બદામ છાલ, સતત stirring તેમને કૂલ, ઇચ્છિત કદ માટે ખૂંટો અને ચોકલેટ સામૂહિક ઉમેરો.
તમારા હાથથી ચોકલેટ બળતરા જગાડવો અને તેમાંથી ફુલમો બનાવવો. તે ચર્મપત્રમાં લપેટી અને રેફ્રિજરેટરમાં 1.5 કલાકમાં રજા આપો.
ત્રણ કલાક પછી, કૂકી સોસેજની ચોકલેટ કેક તૈયાર છે.
કોટેજ ચીઝ ક્રીમ સોસેજ
ઘટકો:
- મીઠી સ્ટ્રો - 200 ગ્રામ;
- કેન્ડી, ક્રીમી, ટોફી (ગાયના પ્રકાર મુજબ) - 500 ગ્રામ;
- માખણ 83% - 100 ગ્રામ
તૈયારી
સ્લાઇસ અને માખણ ઓગળે. ત્યાં કેન્ડી ઉમેરો અને સતત જગાડવો, તેમને તેલમાં સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવું. બોઇલ લાવો ટેબલ પર, પકવવા માટે ચર્મપત્ર મૂકે અને તેના પર એક મીઠી સ્ટ્રો મૂકો. જ્યારે મિશ્રણ ઠંડું છે, તે સ્ટ્રો પર રેડીને. ધીમેથી તમામ ફુલમો ગડી અને 1.5 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર મોકલો.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ફુલમો કૂકી
ઘટકો:
- બિસ્કીટ ટયૂબ્રેડ કૂકીઝ - 550 જી;
- માખણમાં ક્રીમી 83% - 260 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
- કિસમિસ અથવા સૂકા જરદાળુ - 0,5 ચશ્મા;
- કોકો - 100 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 1 પેક.
તૈયારી
કૂકીઝને રોલિંગ પિન અથવા બ્લેન્ડરમાં પીરસો, તે શ્રેષ્ઠ છે કે ટુકડા વિવિધ કદના હોય. સોફ્ટ માખણ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું મિશ્રણ કરો. કૂકીઝ, કિસમિસ અને વેનીલીનને આ મિશ્રણમાં ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો આ ક્રીમ ખૂબ ગાઢ અને ચીકણું હોવા જોઈએ. ખાદ્ય ફિલ્મ પર સંપૂર્ણ મીઠી સમૂહને બહાર કાઢો, કેકને ફુલમોમાં લગાવીને તેને ફ્રિજમાં મુકો. મીઠાઈ લગભગ 2 કલાકમાં તૈયાર છે જો કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પહેલાથી રાંધવામાં આવે છે, તો તેને સંપૂર્ણપણે અલગ સ્વાદ મળશે. તમે ભરવાથી પ્રયોગ કરી શકો છો, કિસમિસને નટ્સ સાથે બદલી શકો છો.