આ લેખમાં, અમે તમને કહીશું કે શું સગર્ભા સ્ત્રીઓ ડુક્કર, ચિકન અને અન્ય પ્રકારના માંસમાંથી શીશ કબાબ કરી શકે છે અને કેવી રીતે તેને યોગ્ય રીતે રાંધવા કે જેથી ગર્ભને નુકસાન ન કરવું.
શું હું સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શીશ કબાબ ખાઈ શકું છું?
સગર્ભા માતાને બાળકની રાહ જોવાની પ્રક્રિયામાં ઘણો પ્રોટીનની જરૂર હોવાથી, તેને સતત વિવિધ રીતે રાંધવામાં આવેલા માંસને ખાવવાની જરૂર છે. ખાસ કરીને, "રસપ્રદ" પદમાં એક સ્ત્રી ખાય છે અને બરબેકયુ કરી શકે છે, પરંતુ માત્ર તેની રાંધણ દરમિયાન, ચોક્કસ જરૂરિયાતો પૂરી થઈ હતી તે મુજબ:
- માંસ તાજા હોવું જ જોઈએ આ માટે શાશ કબાબ તૈયાર કરવા માટે તે પોતાના પર લેવામાં આવે છે, અને સ્ટોરમાં તૈયાર અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો ખરીદવા નહીં;
- શીશ કબાબ ખૂબ જ સારી રીતે તળેલી હોવો જોઈએ. લોહીથી ઉકાળવામાં આવેલી માંસ ખૂબ ગંભીર જોખમમાં હોય છે, કારણ કે આવા એક વાનગીનો એક નાનો ટુકડો ભાવિ માતાને ઝેરી ઝેર તેમજ ટોક્સોપ્લાઝ્મોસીસ, ટ્રિચીનોસિસ અથવા ફિનોસિસ સાથેના તેના ચેપનું કારણ બની શકે છે.
- તે જ સમયે, શીશ કબાબને કાપી નાંખવામાં આવી શકે છે, કારણ કે આ કિસ્સામાં મોટી સંખ્યામાં કાર્સિનોજન્સ મુક્ત થાય છે;
- આખરે, માંસ ખૂબ ચરબી ન હોવી જોઈએ. તેથી શાહી કબાબ તૈયાર કરવા માટે, જે સગર્ભા સ્ત્રી દ્વારા ખાવામાં આવશે, ડુક્કર, ચિકન અથવા ટર્કીની ઝેરી જાતોની પસંદગી આપવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. આ સમયગાળા દરમિયાન માંસ અથવા ઘેટાંના માંથી વાનગીઓ માંથી છોડવામાં જોઇએ.
જાળી પર રાંધેલા માંસના વધુ પડતા વપરાશમાં, પાચનતંત્ર પર ભાર વધે છે, તેથી તે સામાન્ય વ્યક્તિ માટે પણ ખતરનાક બની શકે છે, સગર્ભા સ્ત્રીનો ઉલ્લેખ ન કરી શકે.