બિસ્કીટ એક કેક માટે સંપૂર્ણ આધાર છે અને તેને વધુ હવાની અને ઉચ્ચ બનાવવા માટે, અમે ઉકળતા પાણી સાથે બિસ્કિટ બનાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ. રસોઈ માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
બાફેલી પાણી સાથે વેનીલા બિસ્કિટ - રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 55 મિલી;
- ખાંડ - 1 કપ;
- પાણી ઉકળતા - 55 એમએલ;
- કણક માટે પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- વેનીલાન
તૈયારી
અમે ઇંડા ભાંગીએ છીએ, તેમને ચાબુક મારવા શરૂ કરીએ છીએ અને ધીમે ધીમે ખાંડ રેડવાની છે. અમે ઓછામાં ઓછા 2 વખત વધારવા માટે સમૂહની જરૂર છે. આમાં આશરે 10 મિનિટ લાગી શકે છે અલગથી બાફેલી પાવડરને તપેલું લોટ સાથે જોડવું (આવશ્યકપણે, આ પરીક્ષણને ઇચ્છિત વાતાવરણ આપશે), કાળજીપૂર્વક ઇંડા મિશ્રણને ભેળવવું અને ઉકળતા પાણી રેડવું. પછી વનસ્પતિ તેલ, વેનીલાન ઉમેરો અને હજી પણ જગાડવો. એક ઘાટમાં તેલથી છંટકાવ કરવો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. 180 ડિગ્રી પર, બિસ્કિટ 40-50 મિનિટ માટે શેકવામાં આવવો જોઈએ. અમે બિસ્કીટને લાકડાની લાકડીથી છિદ્રિત કરીને તત્પરતા તપાસીએ છીએ. આ કેક તૈયાર છે જો તે સંપૂર્ણપણે શુષ્ક છે.
ઉકળતા પાણી સાથે વેનીલા-લીંબુ બિસ્કિટ
ઘટકો:
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- ખાંડ - 1 કપ;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- ખાંડ વેનીલા - 10 ગ્રામ;
- ઉકળતા પાણી - 100 મી.
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
અમે લોટ તૈનાત, મીઠું છંટકાવ અને પકવવા પાવડર પરિણામી મિશ્રણ માં, ઇંડા yolks ઉમેરો. આ વનસ્પતિ તેલ રેડવાની, વેનીલા ખાંડ રેડવાની છે અને સારી રીતે મિશ્રણ. અમે પ્રોટીનને ખાંડ અને લીંબુના રસ સાથે એક ગાઢ સફેદ જથ્થામાં હરાવ્યું. અમે તેને કણકમાં મુકીએ છીએ અને તેને નરમાશથી મિશ્રણ કરીએ છીએ. અને છેલ્લે, ઉકળતા પાણી રેડવું. છેલ્લા સમયમાં જગાડવો અને કણકને ગ્રીનઝેડ ફોર્મમાં ફેલાવો. 180 ડિગ્રી પર, બિસ્કિટ 45 મિનિટમાં તૈયાર થશે.
બહુવર્કમાં ઉકળતા પાણી સાથે ચોકલેટ-વેનીલા બિસ્કિટ
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- ખાંડ - 2 કપ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર - 1,5 tsp.
- કોકો - 6 tbsp. ચમચી;
- વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
- ખોરાક સોડા - 1 ચમચી;
- દૂધ - 100 મિલી;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 65 મિલી;
- ઉકળતા પાણી - 1/2 કપ
તૈયારી
ઈંડાં ખાંડને ઓછામાં ઓછી 7 મિનિટ સુધી હરાવ્યું જેથી તે હૂંફાળું સફેદ જથ્થાની બહાર આવે. કોકો, બિસ્કિટિંગ પાવડર, સોડા અને વેનીલીન સાથેનો લોટ - અલગ સૂકી ઘટકો સાથે જોડાય છે. અમે દૂધ, વનસ્પતિ તેલ, જગાડવો માં રેડવાની છે. પછી ધીમે ધીમે સૂકા મિશ્રણમાં ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો અને ધીમેધીમે તેને મિશ્ર કરો. અંતે, ઉકળતા પાણી રેડવું અને
વેનીલા બિસ્કિટ માટે ક્રીમ લગભગ કોઈને માટે યોગ્ય છે. તમે ખાટી ક્રીમ કરી શકો છો, ખાંડ સાથે ખાટી ક્રીમ stirring, અને તમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ માટે માખણ ઉમેરી શકો છો અને આ ક્રીમ સાથે કેક આવરી. પણ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે. એક સરસ ચા છે!