ચોકલેટ બિસ્કિટ માટે એક સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ બનાવવા માટે, તમારે એક જટિલ રેસીપી શોધવા માટે જરૂર નથી. આવા કેક માટે, લગભગ કોઈપણ ભરણ યોગ્ય છે, મુખ્ય વસ્તુ એ જાણવું છે કે કયા સંસ્કરણ સબસ્ટ્રેટને અસર કરે છે, અને ગાઢ સ્તર માટે શું જરૂરી છે. જો તમે કોઈ ભલામણોને ધ્યાનમાં રાખતા નથી, તો સારી ક્રીમ દરેકને રસોઇ કરી શકે છે.
બિસ્કીટ માટે ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી?
ચોકલેટ પર આધારિત - બિસ્કિટ ક્રીમ માટે આદર્શ રેસીપી. સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ સ્તરવાળી ડાર્ક કેક દરેક મીઠી દાંતની રકમ ઘટાડશે. આ ભરણને ગનોશની વાનગી સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, અને બ્રાન્ડીના ઉમેરા સાથે કોફી સીરપમાં ભરાયેલા આધાર પોતે. ધ્યાન આપો, ટાઇલમાં વધુ કોકો બીજની સામગ્રી, વધુ ઘટ્ટ ક્રીમ ચાલુ થશે.
ઘટકો:
- ડાર્ક ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ 33% - 300 મિલી;
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- ચોકલેટને તોડીને તેને બાઉલમાં મુકો.
- શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઉકળતા નથી, પાવડર અને ગરમી સાથે ક્રીમ મિશ્રણ.
- ચોકલેટમાં ક્રીમ રેડવાની, જગાડવો સુધી ટુકડાઓ વિસર્જન કરવું.
- ચોકલેટ બિસ્કિટ માટે ક્રીમનો ઉપયોગ થતાં સુધી ગરમ થાય છે.
ઉત્તમ નમૂનાના કસ્ટાર્ડ - બિસ્કિટ માટે રેસીપી
બિસ્કિટ દૂધ માટે આ કસ્ટાર્ડ ક્રીમ તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી, ક્લાસિક રેસીપી સરળ ઘટકો સમાવે છે. જો તમે આવા ભરણાનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી કેકની વધારાની સંવર્ધન જરૂરી નથી. અને બિસ્કીટ માટે તે સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ વિના કોકો પાઉડર અથવા પીગળેલી ડાર્ક ચોકલેટ સાથે પડાય શકાય છે.
ઘટકો:
- દૂધ - 2 વસ્તુઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 2 tbsp. એલ.
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- વેનીલા
તૈયારી
- ખાંડ, વેનીલા અને લોટ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું ઇંડા સાથે, દૂધમાં રેડવું.
- આગ પર સામૂહિક મૂકો.
- સતત stirring, એક ગૂમડું લાવવા ક્રીમ thickens ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
- થોડું સરસ, માખણ છોડો, જગાડવો.
- જો ગઠ્ઠો રચાય છે, તો મિક્સર સાથે ક્રીમ રેડવાની છે.
ખાટી ક્રીમ માંથી બિસ્કિટ માટે ક્રીમ
ખાટા ક્રીમ સાથે ખરીદેલી ચોકલેટ બિસ્કિટનું મિશ્રણ કરો, તમે ઝડપથી અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર ઝડપથી બનાવી શકો છો. આદર્શ ગર્ભાધાન ચેરી સીરપ હશે, તમે તેને ખરીદી શકો છો અથવા તમારા રસમાં જામ અથવા બેરીઓમાંથી રસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બનાવવા માટે ક્રીમ બરાબર જાડા બહાર ચાલુ, ખાસ જાડું પાવડર ઉપયોગ. ચાબુક - મારની પ્રક્રિયામાં વજનને વોલ્યુમમાં વધારો થશે, તેથી ક્રીમ 3 કેકને ફળદ્રુપ કરવા અને ડેઝર્ટની સપાટીને સજાવટ માટે પૂરતી છે.
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ 25% - 400 મિલી;
- પાવડર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- જાડું - 1 શેમ્પૂ
તૈયારી
- પાવડર સાથે ખાટા ક્રીમ ચાબુક.
- આ મિક્સર પ્રગતિ ઘટાડવા નથી, પાવડર રેડવાની છે.
- તમે તરત જ ક્રીમનો ઉપયોગ કરી શકો છો, સમાપ્ત કેક ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ ઊભા જોઈએ.
બિસ્કિટ માટે ક્રીમ તેલ
એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ બિસ્કિટ ક્રીમ માત્ર ત્રણ ઘટકો ધરાવે છે, અને છેવટે એક કંટાળાજનક મીઠાઈ એક મેળ ન ખાતી સ્વાદિષ્ટ માં પરિવર્તન. આવા ભરવાનો ઉપયોગ કરતી વખતે, કેકને ચાસણી સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે, તમે તેને તમારા સ્વાદ માટે પસંદ કરી શકો છો. જો તમે ક્રીમ ચોકલેટ બનાવવાનું નક્કી કરો છો, કોકો પાઉડર વાપરવા માટે વધુ સારું છે, ઓગળેલા અનાજ નહી રહે, પાણીના સ્નાનની ટાઇલ ઓગળે, તેથી વિશ્વસનીય.
ઘટકો:
- માખણ 82% - 250 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- વેનીલા;
- દૂધ ચોકલેટ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- મિક્સર સાથે ઓછી ઝડપે સોફ્ટ માખણ હરાવ્યું.
- સાધનની ઝડપમાં વધારો, પાવડર અને વેનીલા રેડવું.
- તે કૂણું સફેદ સામૂહિક હોવું જોઈએ.
- આ તબક્કે, ઓગાળવામાં અને સહેજ મરચી ચોકલેટ રેડવું, ઝટકવું સુધી સરળ.
- ઉપયોગ પહેલાં, ક્રીમ ઠંડક માં 30 મિનિટ માટે ઊભા જોઈએ.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાંથી બિસ્કિટ માટે ક્રીમ
બિસ્કિટ માટે સૌથી ઝડપી ક્રીમ - કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને માખણ પર આધારિત. આવા મીઠાઈને વિવિધ બદામના મિશ્રણથી, તેમને પૂર્વ ભઠ્ઠીમાં ભરીને પડાય શકાય છે. બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ વાપરો, તમારે ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર નથી, ગર્ભાધાન ખૂબ સુસ્ત હશે. તમે ક્રીમ માટે ઓગાળવામાં ચોકલેટ અથવા કોકો પાઉડર ઉમેરી શકો છો
ઘટકો:
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 બી;
- માખણ 82% - 150 ગ્રામ;
- કોકો - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- હળવા તેલ ભેગું કરો જ્યાં સુધી સામૂહિક પ્રકાશ ન થાય.
- ધીમે ધીમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો
- સરળ સુધી કોકો અને મિશ્રણ માં રેડવાની
- વાપરવા માટે તૈયાર બિસ્કિટ માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ક્રીમ .
બિસ્કિટ માટે ક્રીમી ક્રીમ
બીસ્કીટ માટે ક્રીમ પર પ્રકાશ અને હવા ક્રીમનો ઉપયોગ માત્ર કેક ભરવા માટે જ નહીં, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે સ્વાદિષ્ટની સુશોભનને પણ સામનો કરશે. ક્રીમ તમને સૌથી વધુ ફેટી અથવા વનસ્પતિ પસંદ કરવાની જરૂર છે, તેઓ મક્કમતાપૂર્વક ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે ભાંગી જશે અને exfoliate નહીં. ચોકલેટ ક્રીમ મેળવવા માટે, અંતિમ તબક્કામાં કોકો ઉમેરો.
ઘટકો:
- ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 400 એમએલ;
- પાવડર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- વેનીલા;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- કોકો - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- હાઇ સ્પીડ મિક્સર પર ઠંડા ક્રીમ હરાવ્યું.
- પાવડર છંટકાવ કર્યા પછી, પેઢી, પેઢી શિખરો સુધી હરાવવું ચાલુ રાખો.
- લીંબુના રસમાં રેડવું, તે સ્વાદ વધુ સંતુલિત બનાવશે.
- કોકો ઉમેરો, જગાડવો.
- ચોકલેટ બિસ્કિટ માટે ક્રીમ ક્રીમ તરત જ વપરાય છે
બિસ્કિટ માટે પ્રોટીન ક્રીમ
પ્રોટીન પર આધારિત બિસ્કિટ માટે હળવા ક્રીમ મૂળભૂત શરતો અમલમાં આવશે જ્યારે યોગ્ય સુસંગતતા મળશે. ડીશ, કોરોલા અને પ્રોટીન ઠંડુ હોવું જોઈએ, તેને રેફ્રિજરેટરમાં અડધો કલાક મુકો. ચાબુક મારતા પહેલા, મીઠું નાનું ચપટી ઉમેરો અને મીઠોર તરીકે ખરીદેલી પાઉડરનો ઉપયોગ કરો, ઘરમાં ઝીણવટથી છીછરા ન થઈ જાય.
ઘટકો:
- પ્રોટીન - 4 પીસી.;
- પાવડર ખાંડ - 350 ગ્રામ
તૈયારી
- સફેદ ગાઢ ફીણ સ્વરૂપો સુધી ગોરા હરાવ્યું.
- પાઉડર રેડતા જ્યારે, હાઈ સ્પીડ પર મિક્સર કામ કરવાનું ચાલુ રાખો.
- સમૂહ ખૂબ જ ગાઢ હોવો જોઈએ, કોરોલા બંધ ન ડ્રેઇન
બિસ્કિટ માટે બનાના ક્રીમ
બનાના રસો અને માખણના આધારે, તમે બિસ્કિટ માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ ક્રીમ મેળવશો. ફળો સંપૂર્ણપણે ચોકલેટ કેકથી મેળ ખાતા હોય છે, તેથી તે અનાવશ્યક અને કેળાના ટુકડાને સ્તર તરીકે નહીં. બિસ્કિટ આવશ્યક ચાસણીમાં ભરેલું હોવું જોઈએ, કારણ કે આ ક્રીમ સાથે આ ક્રીમ ખૂબ સારી નથી. પરિણામી ક્રીમ 20 Cm એક વ્યાસ સાથે બે crusts માટે પૂરતી છે.
ઘટકો:
- કેળા - 4 ટુકડાઓ;
- માખણમાં ક્રીમી 82% - 150 ગ્રામ;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp એલ.
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- વેનીલાન
તૈયારી
- એક કાંટો સાથે બનાના, લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- નીચી ગતિ મિક્સર પર સફેદ માખણને ઝટકવું, રેડતા પાઉડર.
- માખણ સાથે રસો તૈયાર કરો, વેનીલા ઉમેરો, ફરીથી મિશ્રણમાં રેડવાની છે.
- ચોકલેટ બિસ્કિટ માટે બનાના ક્રીમ અડધા કલાક કૂલિંગ પછી ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.
બિસ્કિટ માટે કોફી ક્રીમ
ઍસ્પ્રેસ પર આધારિત બિસ્કિટના ગર્ભાધાન માટે એક સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ મીઠાઈના દરેક પ્રેમીને અપીલ કરશે. થોડો કોફી કડવાશ સાથે, આ ડેઝર્ટનો સ્વાદ અત્યંત સંતુલિત છે. ઘટકોના આ જથ્થામાંથી લગભગ અડધો લીટર ક્રીમ મેળવી શકાય છે, તે 20 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે 3 ક્રસ્સો ધરાવતી કેક ભરવા માટે પૂરતી છે.
ઘટકો:
- ક્રીમ 33% - 400 મિલી;
- yolks - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ -150 જી;
- પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- એસ્પ્રેસો;
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 tsp
તૈયારી
- યોલ્ક્સ ખાંડના પાવડર અને ત્વરિત કૉફી સાથે જમીન ધરાવે છે, ઍસ્પ્રેસનો ઉમેરો કરો.
- ક્રીમ માં રેડો, આગ પર મૂકી અને બોઇલ અને જાડા સુસંગતતા માટે સમૂહ ગરમ.
- થોડું ઠંડી, તેલ ઉમેરો, એક મિક્સર સાથે પંચ.
- ઉપયોગ પહેલાં, ક્રીમ 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું જોઈએ.
બિસ્કિટ માટે મસ્કરપોન સાથે ક્રીમ
બિસ્કીટ માટે શ્રેષ્ઠ ક્રીમ - ક્રીમ ચીઝથી તે ગાઢ, બરફ-સફેદ અને સુશોભિત "એકદમ" કેક માટે આદર્શ બનાવે છે. તેના સ્વાદ સ્વાભાવિક, તટસ્થ તેમજ ચોકલેટ કેક અને રસદાર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે જોડાઈ છે: સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ અને ચેરી. આધાર તરીકે, મૅસ્કરપોનને ફિલાડેલ્ફિયા સાથે બદલી શકાય છે અથવા બૉકોના સસ્તું ડેનિશ એનાલોગ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ક્રીમ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- ક્રીમ 33% - 200 મિલી;
- પાવડર ખાંડ - ½ ચમચી.
તૈયારી
- કોલ્ડ ક્રીમ ગાઢ શિખરોને મારવામાં આવે છે, રેડવાની પાવડર.
- મિક્સરનો કોર્સ ઘટાડીને ચીઝના ભાગો ઉમેરો. એક સમાન, કૂણું સમૂહ માટે જગાડવો.
- ચોકલેટ બિસ્કિટ માટે ક્રીમ તરત જ કેક પર લાગુ કરી શકાય છે.