મન્નિક સૌથી સામાન્ય અને વહાલા હોસ્ટેસ પાઇ છે સરળ રસોઈ, ઉત્પાદનોનો બજેટ સેટ અને માર્ગ પર ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ઉપાય આ માટે પૂરતો પ્રેરણા છે.
અમે કિફિર અને દૂધ પર સોજી પાઈ માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ, અને જેઓ ઉપવાસ કરે છે - ઇંડા વિના પાણી પરની વાનગી.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં kefir પર ક્લાસિક mannika માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કેફિર - 265 મિલી;
- મંગા - 190 જી;
- લોટ - 165 ગ્રામ;
- માખણ - 115 ગ્રામ;
- ખાંડ - 195 જી;
- બે ચિકન ઇંડા;
- પકવવા પાવડર ધોરણ પાવડર;
- વેનીલા ખાંડના પ્રમાણભૂત પેકેટ;
- મીઠું એક નાની ચપટી
તૈયારી
સોજી પાઇની પ્રસ્તાવિત તૈયારીના બે કલાક પહેલાં, સોજી માટે કીફિરમાં તેને સૂકવવા, સોજીની તૈયારીની કાળજી લેવી જરૂરી છે. પણ એક જ સમયે અમે એક પ્લેટ પર સોફ્ટિંગ માટે માખણ જરૂરી જથ્થો મૂકે કરશે.
સમય વીતી ગયા પછી, અમે ટેસ્ટ તૈયાર કરવા માટે આગળના પગલા લઈએ છીએ. પાછલા એકની જેમ, તેઓ બધા જટિલ નથી અને વધારે સમય લેતા નથી. તેથી, ખાંડ સાથે સોફ્ટ માખણ ઘસવું. આગળ, ઇંડાને ઝુંબેશ ચલાવો અને મિશ્રણને મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી મિશ્રણ સાથે મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો. હવે કીફિર અને ઈંડાના મિશ્રણ સાથે સોજો સૂજીનો ઉપયોગ કરો, વેનીલા ખાંડ, મીઠું અને પકવવા પાવડર અને મિશ્રણ રેડવું. પછી અમે લોટના ગ્લાસને તોડીએ અને તેને કણકમાં રેડવું. વધુમાં વધુ શક્ય એકરૂપતા માટે કણક ભેગું કરવું અને તે પછી તેને તેલયુક્ત પકવવાના વાનગીમાં પરિવહન કરવું સારું છે. તે 185 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સોજી પાઈ લાવવા માટે જ રહે છે. આ કરવા માટે, સરેરાશથી તે ચાળીસ પચાસ મિનિટ લેશે.
પાઉડર ખાંડ સાથે સેવા આપતા પહેલા સુગંધીદાર, કૂણું અને નરમ મૅનનિક પ્રિત્રુશિવામ સમાપ્ત કરો અથવા કોઈપણ જામ રેડવું.
પનીર માં દૂધ પર કુટીર પનીર સાથે mannika માટે રેસીપી
ઘટકો:
- દૂધ - 120 એમએલ;
- કોટેજ ચીઝ - 215 ગ્રામ;
- મંગા - 190 જી;
- લોટ - 85 ગ્રામ;
- ખાંડ - 195 જી;
- ત્રણ ચિકન ઇંડા;
- પકવવા પાવડર ધોરણ પાવડર;
- વેનીલા ખાંડના પ્રમાણભૂત પેકેટ;
- મીઠું એક નાની ચપટી
તૈયારી
અગાઉના રેસીપી જેમ આપણે સોજી સૂકવીએ છીએ, માત્ર આ જ સમયે દૂધમાં. તે પછી, અમે ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું શરૂ, સ્પષ્ટતા હાંસલ પછી વેનીલા ખાંડ, પકવવા પાવડર, મીઠું, મિશ્રણ રેડવું, અને પછી લોખંડની જાળીવાળું દહીં અથવા મિશ્રીત કુટીર પનીર અને sifted લોટ મૂકે છે, સોજોના મંગા ફેલાવો અને બધું શક્ય મિશ્રણ અને દહીં-મન્ના કણક ના સરળતા સુધી બધું મિશ્રણ. અમે તે પકવવા માટે પૂર્વ-ઓનલાઈન સ્વરૂપમાં પરિવહન કરીએ છીએ અને તેને ગરમ પકાવવાની મધ્યમ સ્તર પર મૂકો. તાપમાનની સ્થિતિ 185 ડિગ્રી પર હોવી જોઈએ. લગભગ ત્રીસ કે ચાલીસ મિનિટ પછી, સોજીના પાઇ blushes. ખાંડના પાવડર, જામ અથવા કોઈપણ ટોપિંગ સાથે જો તે જરૂરી હોય અને ઉપયોગી મીઠાઈનો ઉત્તમ સ્વાદ ભોગવે તો તે ઠંડું જ રહેવા માટે રાહ જુએ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાણી પર મન્ના રસોઇ માટે એક સરળ રેસીપી
ઘટકો:
- પાણી 250 મિલિ.
- સોજી - 210 ગ્રામ;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 120 એમએલ;
- ઘઉંના લોટ - 120 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 210 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર ધોરણ પાવડર;
- વેનીલા ખાંડના પ્રમાણભૂત પેકેટ;
- ખાડા વગરની કતલની એક મુઠ્ઠીભર અને સુકા જરદાળુ.
તૈયારી
કિસમિસ અને સૂકા જરદાળુ સારી ધોવાઇ, ઉકળતા પાણી સાથે પાંચ મિનિટ માટે રેડવાની છે, અને પછી સૂકવવામાં આવે છે અને સમઘનનું માં સુકા જરદાળુ કાપી. પછી સોજી, ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, પકવવા પાઉડરને ભેગું કરો, તૈયાર સૂકા ફળો ઉમેરો, પાણી અને શુદ્ધ તેલ રેડવું અને મિશ્રણ કરો. અમે દળને દબાવી દઈએ છીએ, અને સૂજી અડધા કલાક સુધી વધારીએ છીએ.
પછી આપણે લોટને સામૂહિક તૈનાત કરીએ, તેને સારી રીતે ભળીને તેને તેલયુક્ત સિલિકોન અથવા ચર્મપત્ર-આકારની શીટમાં પરિવહન કરીએ. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી preheated માં સોજી કેક મૂકો અને તેને એક કલાક માટે અથવા સૂકી લાકડાના મણકો અને રગ સુધી સાલે બ્રે. બનાવવા.